對咖啡廳的喜好，終究還是會回歸個人感受
舒服的咖啡、舒適的環境，用一杯咖啡的時間，換得都市叢林裡的片刻放鬆
台北北投區、明德捷運站附近的《穠咖啡 Nong coffee roaster》，用創意特調咖啡喚醒你的味蕾，開啟屬於自己的奇幻時光
穠咖啡 Nong coffee roaster
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：北投明德站咖啡廳推薦，自家烘豆玩出有趣的特調咖啡
《穠咖啡 Nong coffee roaster》位在北投區明德路上
從捷運明德站出口出來，約步行3分鐘即可抵達，或是搭公車261、223、267、288，至「明德站」也行
離石牌站、振興醫院、榮民總醫院都不遠，身處鬧中取靜的地理位置
2019年7月才開幕的《穠咖啡 Nong coffee roaster》，為台北北區咖啡界新秀
明亮空間讓陽光可以照射進來，搭配綠色植物的擺飾，彷彿都市綠洲一般，給了我自在舒適的第一印象
內用座位數不多，客人們都保持著安靜秩序，即使聊天也都控制好音量
年輕老闆把自己的喜好、個性融入咖啡店的氛圍中，無論擺放的書本、播放的音樂都很有品味，即使一個人前來，也能靜下來好好喝杯咖啡
《穠咖啡 Nong coffee roaster》菜單如下
義式咖啡為主、手沖單品為輔，幾款創意特調咖啡，80元起的價位相當平價
不喝咖啡的人，也有茶飲、冰沙、牛奶、氣泡飲、精釀啤酒等選擇，餐點類則有輕食、甜點
店內低消一人一杯飲料
提供免費插座、無線網路wifi，滿足3C成癮者的上網需求
普切塔Bruschetta
在咖啡店裡能吃到經典義大利開胃菜，也是蠻有意思的
法國長棍麵包切片，上頭擺上自製配料，可任選兩者做成雙拼
牛肉普切塔—80元
大片牛肉、肉感十足，佐以沙沙醬、黑胡椒，並擺在我愛的芝麻葉
簡單小巧精緻，適合當作下午茶配咖啡，爽口無負擔，建議趁熱食用以保麵包酥脆口感
鮪魚普切塔—70元
我個人最喜歡鮪魚這口味，完全吃得出手作用心
鮪魚沙拉美乃滋比例抓得很好，吃完不會有油膩的感覺
裡頭還加入紫洋蔥、酸黃瓜，增添了清爽風味，推薦大家可以點這道
雞肉普切塔—70元
燻雞肉堆疊成小山狀，誠意十足的份量，多到還會邊吃邊掉
以蜂蜜芥末醬調味，酸酸甜甜同樣開胃，原本只是想當下午茶的，吃完竟然真的餓了(笑)
生巧克力蛋糕—120元
近期才開始賣起甜點，同為店家手工自製
生巧克力蛋糕濃度很高，口感綿綿滑滑，入口滿是巧克力濃郁香氣，甜度控制得宜
隨甜點附上捲心酥、綜合堅果、黑莓紅莓藍莓，可以單吃、也能搭配巧克力蛋糕，雖然價格便宜，但在細節的搭配上，可一點都不馬虎
海鹽奶蓋咖啡—120元
《穠咖啡 Nong coffee roaster》最自豪的就是創意特調咖啡系列
雖然我初訪咖啡店有一定的點餐喜好，但從店家推薦的開始喝，通常都不會錯
配方豆綜合微微特南果、耶加雪夫、巴西三種豆子，我覺得巴西比例應該高些，替底層咖啡打了個渾厚的底
私以為，特調咖啡最重要的就是「平衡」，要在創意和好喝中取得平衡，這點這杯咖啡做得就還OK
不會過高的奶蓋油度，灑上海鹽增加輕盈感，咖啡的body也夠厚，喝起來沒有分離感，不愧為店家熱銷人氣品項
尼加拉瓜蜜處理—150元
手沖單品的咖啡豆單，會隨時更換，每次來可能都不一樣
今天直覺在menu上挑了這支尼加拉瓜蜜處理，適合吹著微風的初秋
老闆烘豆、手沖的技巧不錯，咖啡喝來相當乾淨，不會有雜亂躁感
風味落在桂圓、核桃甜感，帶點甘蔗香氣，輕輕柔柔各種溫度下飲用都不錯
我很喜歡《穠咖啡 Nong coffee roaster》所營造出的都市綠洲氣氛
舒適的心情，提升眼前這杯咖啡、這份甜點的美味度，連喝兩杯依舊意猶未盡，很想再試試其他特調、手沖單品，相信應該皆有一定水準
若是要在北投區、明德捷運站附近，找間適合放鬆、聊天、看書的咖啡店，《穠咖啡 Nong coffee roaster》是間值得推薦的選擇
*本文為合作邀稿
穠咖啡 Nong coffee roaster
地址：台北市北投區明德路146號
電話：02 2828 6210
營業時間：週二-週日10:00–18:00 (週一公休)
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Last Updated on 2020-01-30 by 周花花
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