湯咖哩絕對是最能代表北海道的美食之一
曾在台灣吃過幾家，都非常喜歡，好感度甚至更勝傳統咖哩
這次初春的北海道旅行，便決定要把札幌市區前幾名通通吃過一輪，好做個綜合比較，第一站來到連鎖經營知名度最高的《奧芝商店》
奧芝商店 駅前創成寺
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：JR札幌車站附近美食推薦，來北海道就是要吃湯咖哩
【札幌湯咖哩攻略】精選6家人氣店綜合比較！含完整食記介紹、推薦排名、菜單價位
《奧芝商店》在北海道擁有多間分店，札幌、函館、旭川等地也有據點
一般來說，連鎖店在tabelog上的分數都普通，但《奧芝商店》卻能維持不錯水準；此行我前往的是市區評價最高的「駅前創成寺」店，tabelog分數為3.55
《奧芝商店》駅前創成寺就在札幌車站附近，JR札幌站、地下鐵札幌站，出站後約走個5分中會到
隱身《ホクレンビル》地下一樓，從車站走過來請認得這個門，推開門往下走就能看到招牌，另一家拉麵名店《一粒庵》也在這裡
營業時間從中午11點賣到晚上10點(最後點餐9點)，下午沒有休息
參考其他格友食記，都說至少都得排個一小時左右，所以挑個下午三點左右過來，想碰碰離峰時段的運氣，果然完全不用排隊啊！
一個人用餐被安排在吧台，也就是我最愛的搖滾區
有一說，《奧芝商店》的店員都很帥，這天煮咖哩這位顏質極高，很多人照片拍的也就是他，吃咖哩同時補眼睛(?
《奧芝商店》菜單如下，有英文menu可以跟店員詢問
看起來很複雜，但點起來不會，請由左至右瀏覽，依序挑選喜歡口味
第一步先選湯底，基本配置是雞湯，蝦湯+100yen、牡蠣湯+200yen
第二步選主餐，第三步可以挑個無料配料，或是加價加點其他topping
第四步選辣度，5辛以內不用加價，若想吃再辣就要多花點錢了，最後決定要吃多少飯就大功告成啦
雞腿野菜湯咖哩+小份漢堡排—1480元
吃湯咖哩時，我總獨鍾雞腿，但《奧芝商店》的招牌為漢堡排，都想吃的時候就來個雙拼吧！
加上整天鹹食只吃了《二條市場大磯》三色海鮮丼正餓著呢，可以加價加點小漢堡排真是太棒了
滿滿季節野菜是湯咖哩的特色，每間店使用的種類都不太一樣
但通常一定會有高麗菜、馬鈴薯、茄子、甜椒、紅蘿蔔、半熟蛋，我個人最愛北海道馬鈴薯，怎麼料理怎麼好吃
無料加點的配菜為花椰菜，沒有特定喜好，只是請店員告知定番配置沒有的品項，然後再從中挑選
雞腿直接給一整隻，燉得非常軟爛，用湯匙就能撥開食用
加點的漢堡排反而更讓我驚豔，豐沛肉汁全鎖在裡頭，煎過後再炙燒表面逼出香氣，不愧是招牌啊！
白飯會附一片萊姆，擠在飯上食用風味更佳
《奧芝商店》的湯咖哩帶有蔬菜清甜，或許也跟我基底選雞湯有關
辣度、香料味一開始不太明顯，但能漸漸感受到他的存在，緩緩堆疊上來越吃越喜歡；選擇的是三辛，對平常能吃小辣的我來說剛剛好，夠味又不會辣得猛喝水
店內一隅販售著周邊商品，喜歡可以買回台灣，或是當伴手禮也很適合
《奧芝商店》確實是很能被大眾所接受的口味，湯咖哩該有的特色全融在一碗，雞腿、漢堡牌都好吃，加上離札幌車站非常近，享有地利之便的優勢；挑個離峰時段來吃吃吧，才不會排上太久唷
奧芝商店 駅前創成寺
地址：北海道札幌市中央區北4條西1丁目
電話：011-207-0266
營業時間：11:00〜22:00(L.O21:00)
tabelog
Last Updated on 2018-04-26 by 周花花
按讚加入粉絲團
