【日本食記】奧芝商店 北海道札幌人氣湯咖哩店推薦!雞腿、漢堡排雙拼一次滿足

湯咖哩絕對是最能代表北海道的美食之一

曾在台灣吃過幾家,都非常喜歡,好感度甚至更勝傳統咖哩

這次初春的北海道旅行,便決定要把札幌市區前幾名通通吃過一輪,好做個綜合比較,第一站來到連鎖經營知名度最高的《奧芝商店》

奧芝商店 駅前創成寺

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:JR札幌車站附近美食推薦,來北海道就是要吃湯咖哩

 

【札幌湯咖哩攻略】精選6家人氣店綜合比較!含完整食記介紹、推薦排名、菜單價位

 

《奧芝商店》在北海道擁有多間分店,札幌、函館、旭川等地也有據點

一般來說,連鎖店在tabelog上的分數都普通,但《奧芝商店》卻能維持不錯水準;此行我前往的是市區評價最高的「駅前創成寺」店,tabelog分數為3.55

《奧芝商店》駅前創成寺就在札幌車站附近,JR札幌站、地下鐵札幌站,出站後約走個5分中會到

隱身《ホクレンビル》地下一樓,從車站走過來請認得這個門,推開門往下走就能看到招牌,另一家拉麵名店《一粒庵》也在這裡

營業時間從中午11點賣到晚上10點(最後點餐9點),下午沒有休息

參考其他格友食記,都說至少都得排個一小時左右,所以挑個下午三點左右過來,想碰碰離峰時段的運氣,果然完全不用排隊啊!

一個人用餐被安排在吧台,也就是我最愛的搖滾區

有一說,《奧芝商店》的店員都很帥,這天煮咖哩這位顏質極高,很多人照片拍的也就是他,吃咖哩同時補眼睛(?

《奧芝商店》菜單如下,有英文menu可以跟店員詢問

看起來很複雜,但點起來不會,請由左至右瀏覽,依序挑選喜歡口味

第一步先選湯底,基本配置是雞湯,蝦湯+100yen、牡蠣湯+200yen

第二步選主餐,第三步可以挑個無料配料,或是加價加點其他topping

第四步選辣度,5辛以內不用加價,若想吃再辣就要多花點錢了,最後決定要吃多少飯就大功告成啦

雞腿野菜湯咖哩+小份漢堡排—1480元

吃湯咖哩時,我總獨鍾雞腿,但《奧芝商店》的招牌為漢堡排,都想吃的時候就來個雙拼吧!

加上整天鹹食只吃了《二條市場大磯》三色海鮮丼正餓著呢,可以加價加點小漢堡排真是太棒了

滿滿季節野菜是湯咖哩的特色,每間店使用的種類都不太一樣

但通常一定會有高麗菜、馬鈴薯、茄子、甜椒、紅蘿蔔、半熟蛋,我個人最愛北海道馬鈴薯,怎麼料理怎麼好吃

無料加點的配菜為花椰菜,沒有特定喜好,只是請店員告知定番配置沒有的品項,然後再從中挑選

雞腿直接給一整隻,燉得非常軟爛,用湯匙就能撥開食用

加點的漢堡排反而更讓我驚豔,豐沛肉汁全鎖在裡頭,煎過後再炙燒表面逼出香氣,不愧是招牌啊!

白飯會附一片萊姆,擠在飯上食用風味更佳

《奧芝商店》的湯咖哩帶有蔬菜清甜,或許也跟我基底選雞湯有關

辣度、香料味一開始不太明顯,但能漸漸感受到他的存在,緩緩堆疊上來越吃越喜歡;選擇的是三辛,對平常能吃小辣的我來說剛剛好,夠味又不會辣得猛喝水

店內一隅販售著周邊商品,喜歡可以買回台灣,或是當伴手禮也很適合

《奧芝商店》確實是很能被大眾所接受的口味,湯咖哩該有的特色全融在一碗,雞腿、漢堡牌都好吃,加上離札幌車站非常近,享有地利之便的優勢;挑個離峰時段來吃吃吧,才不會排上太久唷

奧芝商店 駅前創成寺

地址:北海道札幌市中央區北4條西1丁目

電話:011-207-0266

營業時間:11:00〜22:00(L.O21:00)

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