【大稻埕不限時咖啡廳】幻猻家珈琲 迪化街老宅新作,古早味方型焦糖布丁好吃推薦

這幾年大稻埕迪化街吹起一股老宅新生的力量

身為土身土長中山大同區居民,對這樣的變化倒也樂見其成,任何方式推廣台北在地文化,都應該被支持

《幻猻家珈琲》算是新生代咖啡店中的人氣王,社群網路連連被方型布丁、咖哩飯洗版,但《幻猻家珈琲》厲害的可不只有好拍而已,美食實力獲得我肯定推薦

幻猻家珈琲 Pallas Cafe

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:迪化街美食推薦,不限時咖啡店可以久作用電腦吃甜點

 

《幻猻家珈琲》地址位在迪化街巷內,靠近永樂市場、霞海城隍廟

最近的捷運是北門站,3號出口出來約是步行7分鐘的路程;若要從捷運大橋頭站、中山站、雙連站走過來也行,或者轉個公車、騎Ubike都是不錯方式

*延伸閱讀:更多台北大同區美食餐廳小吃推薦

每週一週二為固定公休日,週三營業時間較短

詳細《幻猻家珈琲》營業時間,可參考文末店家資訊,確認清楚再來才不會撲空

《幻猻家珈琲》擁有一樓、二樓空間

外表和部份內裝延續著迪化街老宅設計,卻也不是那麼刻意

雖然平日人潮還是很多,但我一走進來就知道自己會喜歡這裡,每個角落都藏著主理人們的用心和熱情,絕非打著老房子名號的虛華網美店

店內提供免費插座、無線網路wifi,是一家大稻埕不限時咖啡店

白天、晚上各是不同感覺,我自己喜歡天黑後多一些,少了陽光但多了寧靜

《幻猻家珈琲》無法訂位,電話、網路、私訊預約都不行,全採用現場候位,哪裡有位子就坐哪,有特別心儀的座位,就得一開店早點來排隊

*延伸閱讀:台北不限時咖啡店懶人包

《幻猻家珈琲》臉書粉絲團上這樣寫著:

兔猻是中亞一種近危的貓科動物,多毛、看來有時憨笨,有時兇猛,有時瘋癲

幻猻家源於四個人的發想,與眾人的協力,傻氣地想構造一個虛幻,其實不存在的日常

我們自家烘焙珈琲,也提供自製咖哩 從舊物店裡認出某一張屬於幻猻家的椅子 在京都的市集上挑選杯盤、什物 零碎而不切實際地補足所需,若你期待另一條時間線上的日常,歡迎來幻猻家

《幻猻家珈琲》菜單如下,每人低消一杯飲料

咖啡豆皆是自家烘焙,手沖咖啡豆單相當漂亮,和我的風味喜好很合

義式咖啡有淺焙、深焙兩種配方豆可供選擇,另外配置冰滴咖啡、焙茶拿鐵、洋甘菊、蜂蜜檸檬、精釀啤酒等非咖啡飲品

餐點類則有早午餐、招牌咖哩飯、綜合麵包盤,和幾款甜點蛋糕,限定口味可以直接詢問店家今天是什麼

卡布奇諾—150元

依喜好選擇了淺焙豆,意外的居然是老派卡布,實在叫我喜出望外

Q彈奶泡打得很好,喝到最後都還撐得住,可以品味湯匙吃奶泡的享受

喝來帶有似黑醋栗的酸感,尾韻交織黑巧克力、奶油餅乾香氣,很好喝呀

黃色月亮—150元

有著可愛名字的一杯,白話來說是香料牛奶

以薑黃為主調,喝來香辣甘醇,只能熱飲出杯很適合冬天喝

焦糖布丁—120元(大)

焦糖布丁可說是《幻猻家珈琲》必點招牌,大的才是方型、小的則是圓型

曾在台南念書的我,看到《幻猻家珈琲》的布丁,立刻想起學生時代回憶,印象中這應該是我第一次在台北看到的方型布丁

布丁吃來有著極為濃郁蛋香,最讓我喜歡的是迷人的苦甜焦糖

帶有厚度和層次,讓布丁有著更多風味,搭配上頭點綴的焦糖糖片,有特色又好吃,每個人都應該獨自吃一份大布丁才過癮

幻之生乳酪—180元

今天的季節限定口味是水蜜桃,雖然價格高一些,但擺盤有加分回來

奶油乳酪為主體,沒有添加吉利丁,口感細緻綿密,帶有淡淡果香,並不走香精濃郁路線

襯底的布列塔尼餅乾為《幻猻家珈琲》自製,香酥不油膩,和乳酪蛋糕的搭配十分合拍

我之所以喜歡待在咖啡店,除了貪杯黑色液體外,更多的是生活在一個城市的感覺,才常說著:一間咖啡館濃縮一個地方的日常

這天坐在吧檯旁的靠窗座位,能清楚聽到店家間談話,其中他們談論著「何謂橫濱系拉麵」

我利用倒水空檔交流了拉麵所知,成功換得店家招待兩塊布朗尼,還相約以候再來喝一杯,融入了人的氣息,實在是咖啡館最可愛的地方了

幻猻家珈琲 Pallas Cafe

地址:台北市大同區迪化街一段14巷14號

電話:02 2555 6680

營業時間:

週三12:00-18:00

週四-週日10:00-21:00 (週一二公休)

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