距離本州新潟最快船程僅一小時的《佐渡島》，近年多了許多特色咖啡店
位在真野灣沿岸的《SHIMAFUMI》，不僅擁有無敵海景，烘焙糕餅更多以在地食材為料，打造出自家特色，在《佐渡島》擁有極高知名度
一旁的海灣民宿《SEA SIDE HOUSE in しまふうみ》同樣有著高人氣，若能同時住宿一晚絕對是很棒的度假體驗
SHIMAFUMI しまふうみ
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：佐渡島特色咖啡廳推薦，真野灣海景配自家製麵包料理
《SHIMAFUMI しまふうみ》在真野灣沿岸，和兩津港剛好是對角
任何大眾交通工具、巴士離這都有段距離，要來只能開車自駕前往，或是騎腳踏車來
這處渡假中心是由Honda本田汽車公司所打造
以絕美海灣民宿《SEA SIDE HOUSE in しまふうみ》為首，結合咖啡館、spa館，佔地不廣但相當閒適
《SEA SIDE HOUSE in しまふうみ》民宿住宿費用請見下圖
淡旺季不同價格，人多的話揪朋友一起包棟，才能盡情享受海島假期
據說這裡的星空、夕陽非常美，有機會的話真想在這住上一晚啊
SEA SIDE HOUSE in しまふうみ
地址：新潟県佐渡市大小 923番地5
電話：0259-51-1515
而我們這次僅到《SHIMAFUMI しまふうみ》吃午餐
雖然只短暫停留一小時，依舊相當喜歡整體的規劃，難怪會有佐渡人最愛的約會咖啡店之稱
選擇平日前來，所以客人並沒有太多；但週末假日可是會一位難求，若懂得日語的人，可以先電話預約座位，確保一定吃得到
《SHIMAFUMI しまふうみ》是間結合烘焙與輕食的咖啡館
麵包皆是以自家製酵母發酵製成，加入許多佐渡在地食材，各個小巧精緻，連我這個平常對麵包沒有特別熱愛的人，都忍不住想多買幾個試試
佐渡水果製成的果醬、新潟米、五島牛乳，在這也買得到
用餐環境分成戶外與內用區
無敵海景、日系文青，兩種風格真叫人難以選擇，不難想像為何叫做約會勝地了
所擺設的餐桌、飾品、餐具等，和咖啡館氛圍結合得很好，是個一踏進來直覺就會喜歡的地方
《SHIMAFUMI しまふうみ》內用餐單如下
午間套餐、小料理、湯品、甜點，飲料則有咖啡、紅茶、果汁
輕食以自家製麵包為核心，變化出各式吐司、堡類餐點，價格算是中間偏高些
熱狗堡套餐—1,290yen (附一杯飲料任選)
熱狗堡為在地人推薦的餐點，也是店內人氣最高的組合
自家製法國麵包香Q彈牙，帶有嚼勁的口感，更能吃出麵粉香氣
香腸皮脆會噴汁，同樣出自厲害日本商店之手，和蛋黃醬、芥末籽搭在一起十分合拍
裡頭有酸菜吃來像是泡菜，甜度較高、酸度較低，口感相當爽脆
幾種食材搭在一起，竟能呈現預期之外的美味，我個人非常喜歡、推薦！
副餐沙拉是搭配自製酸味醬汁
比較特別的是，竟然使用了茴香，讓整體香氣提升一個檔次，是令人驚艷的小驚喜
番茄湯有著自然甘甜，裡頭滿是菇類，營養滿分
套餐飲料選擇果汁，蘋果汁(左)、葡萄柚汁(右)
最推薦大家點蘋果汁，因是佐渡產、外頭比較少喝到
雖然佐渡的蘋果沒有青森、長野有名氣，但甜度與香氣上的表現可完全不遜色，超級甜
《SHIMAFUMI しまふうみ》的海島假期氣氛，提升了餐點的美味度，給了我們舒服而美味的一餐
飽餐一頓後，繼續前往下一個景點，也是我最期待的，宮崎駿動畫電影《神隱少女》裡頭，千尋乘坐的《矢島盆舟》！
SHIMAFUMI しまふうみ
地址：新舄縣佐渡市大小105-4
電話：81-259-55-4545
營業時間：10:00～17:00
官網
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Last Updated on 2018-11-13 by 周花花
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