信義區 ATT 4 FUN這家《辛巴適麻辣鍋》，絕對是我吃過食材最豐富、最有誠意的台北麻辣鍋吃到飽！
《辛巴適麻辣鍋》菜單內容會隨季節更新，我們這次來就是主打加入一整瓶米酒的燒酒蝦、泰國蝦吃到飽
其他像是龍膽石斑、大干貝、肋眼牛排、金枕頭榴槤、芒果、金色三麥啤酒、百威啤酒全部都是無限供應，以這個價位來說cp值實在太高了啦！
《辛巴適麻辣鍋》地址位在「ATT 4 FUN 信義店」5樓，這區是台北最熱鬧的信義區商圈
大眾交通工具前往的交通方式，從捷運台北101站/世貿站、象山站出口出來，均是步行500公尺、7分鐘左右即可抵達
《辛巴適麻辣鍋》成立於2019年，創辦人是澎湖人
因為岳母和太太愛吃辣，不惜遠赴四川洪崖洞麻辣火鍋一條街取經，回來再改良成台灣人多能接受的口味；從澎湖發跡一路擴店，目前在台北、林口、新竹、台南皆有分店據點
每一間分店的風格都不太一樣，《辛巴適麻辣鍋》既然是開在台北信義區，當然必須更有質感才能迎合年輕人的市場
即使是平日午餐生意依舊蠻好的，店內始終維持著八分滿，建議大家務必提前預約訂位，不然就是挑離峰時段來吃，《辛巴適麻辣鍋》為全天候營業，下午茶時段不休息，等於說只要你想吃火鍋的時候，隨時都能過來大快朵頤
加上交通超級方便的絕佳地理位置，很適合當作家族聚餐、商務聚會、情侶約會、尾牙春酒的聚餐餐廳
窗邊座位還能看到台北101，晚上的時候氣氛肯定更加不錯
《辛巴適麻辣鍋》吃到飽價位如下：平日中午819元、919元/人，平日晚上&假日全天1,019元、1,219元/人
＊銀髮65歲以上半價、國小半價、4～6歲100元、0～3歲免費
＊超過88種頂級食材吃到飽
＊10%清潔費另計、可接受刷卡服務
＊歡迎自帶酒水、飲料、免開瓶費
＊用餐時間110分鐘（自第一人進場起計時）
＊限2人以上開鍋，一人用餐酌加收100元
《辛巴適麻辣鍋》菜單可參考以下最新版本
超多種肉品、海鮮、火鍋料、蔬菜等等，種類多到讓人眼花撩亂，一時間不知該從何點起，因為每種都很想吃
菜單上的菜色僅是固定供應的品項，還有很多隱藏版好料、季節食材，會顯示在點餐系統上，大家還是實際到現場，掃QRcode看當天有供應的食材最準確
像我們來的2023.9月中旬，正逢《辛巴適麻辣鍋》中秋節檔期
老闆豪邁加碼金色三麥蜂蜜啤酒、泰國蝦、龍膽石斑、虱目魚肚、野生超大扇貝、肋眼牛排等高級好料，通通讓你吃到飽！
甚至還有應景的蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥、文旦柚子，食材豐富到怎麼點都吃不膩，這點在吃到飽來說可是非常加分的
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
點餐只要掃描桌上的QRcode，即可進入《辛巴適麻辣鍋》點餐系統
一次最多可以點八樣、三份，每隔5分鐘就能再次點餐，出餐速度還蠻快的，還是使用可愛的機器人送餐呢
燒酒蝦是期間限定的加碼湯頭，真材實料到我懷疑老闆真的有想賺錢嗎？
原本的鍋底裡頭就放了超級多隻泰國蝦，無論個頭或是size都很夠誠意，泰國蝦在外面單買可不便宜耶
重點是基底湯頭加入多種中藥材熬煮，米酒用量更是毫不手軟，可以喝到蝦甜、酒氣、中藥香等多重好味道，這一鍋真的是有夠猛
更厲害的是如果要加湯的話，可以選擇直接加整罐米酒！
這操作完全超過火鍋吃到飽的格局了吧？所以要點燒酒蝦的人請記得不要開車，酒香濃郁到可是會醉的喔
如果你酒量不好的人也別擔心，還是可以請店員加一般高湯，中藥材在鍋中越煮越甘甜，獲得眾人一致好評，這鍋煮海鮮、蔬菜都超讚
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
吃完鍋底的泰國蝦後，想再加點也沒問題！
《辛巴適麻辣鍋》粉絲團上寫到，泰國蝦是和台灣屏東里港養殖場合作，新鮮直送就是品質保證，大家專攻泰國蝦吃到飽很快就能拼回本了耶
招牌御膳香辣鍋
麻辣湯可說是《辛巴適麻辣鍋》招牌，幾乎每桌鴛鴦鍋的另一鍋都會點
考量很多台灣人不吃牛，所以麻辣湯的基底是沒有加牛油成分的，而是以大骨、雞骨熬湯，再加入多種蔬菜、中藥材共同熬製，香麻辣三味俱全，辣度很夠但不會死辣，想直接喝麻辣湯都是沒問題的
鍋底的鴨血、豆腐滷得相當入味，我超愛口感似果凍般的鴨血，極品滑嫩讓人一塊接一塊，吃完還想再續呢
《辛巴適麻辣鍋》肉品選擇超過數十種，無論你想吃牛肉、豬肉、雞肉、羊肉全部都有
如果是吃過不少麻辣鍋、火鍋吃到飽的人，應該常常會有一種感覺，菜單上肉品選擇看似很多，但細緻度其實不高，後來能再加點的就那幾樣，會有隨便充數的感覺
但這點在《辛巴適麻辣鍋》是完全不存在的，每一種肉品都非常出色！不管是肉質口感、甜度油香的表現都很好，我們吃到後來乾脆也不記哪種肉品好吃、要加點哪一種，因為真的全部都好吃，沒有一樣是地雷
大家只要看自己平常喜歡吃哪種肉，愛肥一點或瘦一點，依照直覺下去點餐即可，不然就每種都來一輪，你就知道我說的是真的了
頂級菲力牛、SRF極黑和牛、澳洲黑毛和牛
伊比利雪花豬、黑豬上肩肉、台灣豬五花、特級松阪豬
豬肉的表現完全不會輸給牛肉，尤其是有高級的伊比利雪花豬，大大提升了吃到飽的cp值
牛舌、雪花牛、肋眼牛排、牛小排
這幾樣是菜單上的新菜色，所以暫時還沒有小牌子，大片肋眼牛排涮起來非常過癮
《辛巴適麻辣鍋》不定期會推出新菜色，這點以吃到飽來說相當加分，即使常常來吃都不會吃膩
《辛巴適麻辣鍋》壽星優惠為：當月壽星點BCD方案，全桌就能加碼帝王牛吃到飽
雖然說原本菜單上的每種肉品就很好吃了，但壽星優惠還是可以用一下啦，多一種肉品可吃也是蠻過癮的
介紹完肉品後，緊接著帶大家看看《辛巴適麻辣鍋》的海鮮
前面有說到老闆是澎湖人，我一直覺得澎湖人對海鮮有著無比堅持，所以不用擔心不新鮮的問題，品質也確實相當穩定
中秋加碼的野生大扇貝、龍膽石斑絕對是要點爆的，九孔鮑魚、越南黑虎蝦也很好吃，菜單上還有阿根廷天使紅蝦、府城狀元魚等海鮮，可惜這天胃實在裝不下了，只能留待再訪再品嚐
當月壽星只要提前一天訂位，並且註明要參加干貝自由活動，即享生食級干貝吃到飽
喜歡吃干貝的同行朋友，一看到下面這盤笑得合不冗嘴，第一次吃干貝吃的如此過癮啊
前面大魚大肉吃了這麼多，還是要來點蔬菜平衡一下啦
《辛巴適麻辣鍋》的青菜類都處理的很乾淨，等級也都選得不錯，私心推薦必點甜玉米，鮮甜多汁有夠好吃
火鍋料的選擇也蠻多的，品質亦很穩定，大家想吃什麼就安心點下去吧
牛筋、牛肚、豬肥腸這三樣同樣高分過關
有點的人建議一開始就放進麻辣鍋裡面煮，滷得更透會更好吃唷
特色食材推薦可以點黃金腐竹，腐竹細薄到彷彿紙張一樣
下鍋稍微煮一下，待腐竹吸飽湯汁後即可撈起來食用，和燒酒蝦湯頭的組合非常棒
除了超豐盛的菜單品項外，《辛巴適麻辣鍋》自助吧也是蠻厲害的
澎湖花枝丸也是我私心推薦一定要吃的，老闆是澎湖人所以花枝丸真的是從澎湖直送，真材實料到每一口都能吃到花枝塊
好吃到讓我們不顧吃太多會很飽這件事，每個人還是吃了好幾顆，絕對不是那種都是粉漿口感的花枝丸啦
在等待火鍋煮滾的空擋，可以先吃點花枝丸、咖哩可樂餅、韓式炸雞墊墊胃
喜歡吃主食的人，《辛巴適麻辣鍋》一次給你超多種選擇，老闆到底有多怕客人餓啦
飲料部分有Asia Farm果汁紫茶、HERSHET’S巧克力冰沙、Twinings茶包、可口可樂系列罐裝汽水
最猛的是還有金色三麥啤酒、百威啤酒、STELLA ARTOIS BEER喝到飽！老闆真的是太敢給了啦！
這一瓶金色三麥蜂蜜啤酒，便利商店單買可是要125元啊
來《辛巴適麻辣鍋》吃鍋居然是無限供應，全部讓你盡情點、喝到飽，大家有看過比這更有誠意的吃到飽嗎？
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
喜歡生啤酒的人可以喝STELLA ARTOIS BEER
居然連珍珠奶茶都有，《辛巴適麻辣鍋》真的是完全沒有極限了啊
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
你以為《辛巴適麻辣鍋》的瘋狂就只有前面那些嗎？不不不，連水果部分也有夠犯規！
之前網友瘋狂分享的金枕頭榴槤吃到飽就是《辛巴適麻辣鍋》，下面這樣一盤外面單買至少500元，對愛吃榴槤的人來說實在是有夠划算
只是現在是榴槤季尾聲，加上進口時的海關、物流等種種因素，有時候會有缺貨的情況，想吃榴槤可能就得靠點運氣了
如果真的沒有榴槤的話，水果還是有芒果、麻豆文旦可以吃的
水果本來就是很吃季節性的食材啦，之後草莓季《辛巴適麻辣鍋》也是會推出草莓吃到飽的
中秋檔期加碼再推出蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥，品項之豐富讓人恨不得有多幾個胃
細看這些糕餅賣相就知道，不是機器大量製造那種便宜貨，口感和味道也是真的還不錯，可見《辛巴適麻辣鍋》對每樣食材都相當用心
如果你胃還裝得下的話，可以再挖幾球哈根達斯、卡比索冰淇淋來吃
整餐吃下來，我們一致給予《辛巴適麻辣鍋》極高評價
吃到飽價格對應餐點豐富度、食材品質真的非常超值，我真的沒有吃過用料如此有誠意的麻辣鍋吃到飽，尤其還開在寸土寸金的台北信義區更顯難得，肯定是要大力推薦的！
《辛巴適麻辣鍋》這波檔期的重點就是燒酒蝦、泰國蝦、肋眼牛排、野生超大扇貝、龍膽石斑、金枕頭榴槤、金色三麥蜂蜜啤酒，喜歡這幾樣食材的人，趕緊訂位來吃爆吧！
＊本文為合作邀稿
辛巴適麻辣鍋
地址：台北市信義區松壽路12號5樓 (ATT 4 FUN 信義店)
電話：02 7737 9784
營業時間：11:00-21:59
粉絲團，線上訂位
Last Updated on 2023-09-13 by 周花花
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