南投埔里超人氣伴手禮《天子舒芙蕾》，現在在大台北地區也有實體門市了
地點就在「iFG遠雄廣場」B1，緊鄰汐科火車站，無論是開車、搭火車前往購買都非常方便
法國飛雪奶油、埔里百香果、大湖香水草莓、瑞士蓮巧克力四種口味的舒芙蕾都很好吃，最多還能變化出五種吃法，吃下一口瞬間滿足全家大小的心！
南投埔里起家的《天子舒芙蕾》，之前的門市據點都集中在南投、台中一帶
目前全台灣共有南投埔里慈恩門市、埔里酒廠門市、大魯閣新時代購物中心、中友百貨門市、大遠百門市、新烏日台鐵，和最新開幕的「汐止遠雄門市」
我此次前往的就是《天子舒芙蕾》汐止遠雄門市，地點就在汐科火車站旁邊的「iFG遠雄廣場」B1，沿著手扶梯下到地下一樓，很快便能看到《天子舒芙蕾》的櫃位，就在家樂福出口、屈臣氏對面
來自法國的頂級甜點「舒芙蕾soufflé」，法文的意思是「蓬鬆地脹起來」
正統的舒芙蕾大概只有杯子大小，現烤出爐時表面有著迷人蓬度，但很快就會塌陷，是只能在餐廳餐桌上享用的高貴甜點
然而《天子舒芙蕾》的產品，取自舒芙蕾概念成功改良，除了能品嚐舒芙蕾如雲朵般蓬鬆的口感外，常溫還能保存24小時
不僅大大延長賞味期限，還讓《天子舒芙蕾》成為方便攜帶的伴手禮，甚至還推出了宅配服務呢
《天子舒芙蕾》堅持每天由師傅手工現做舒芙蕾，老闆強調絕對不會賣隔夜
為了每天能配送到南投、台中、汐止各門市，師父都是要凌晨一點就上工製作，才有辦法趕在各門市開門營業前送達
雖然說《天子舒芙蕾》的官網線上就能訂購，還能享有全台灣宅配服務
但如果可以的話，我會推薦大家還是來一趟實體門市，因為《天子舒芙蕾》門市現場都能試吃，店員還會很詳細的介紹呢
《天子舒芙蕾》常溫可保存24小時、冷藏3天、冷凍7天
最厲害的是光是一顆舒芙蕾，就能變化出常溫、加熱、冷藏、冷凍，如果再加上單賣的窯烤餅乾，就是五種完全不同的吃法
來到《天子舒芙蕾》門市的話，店家都會詳細告知每種吃法的最佳方式，等於說你買了一顆舒芙蕾回家，可以品嚐四種風味，光口感的變化樂趣，都是網友高評價推薦《天子舒芙蕾》的原因
接著直接和大家開箱《天子舒芙蕾》全品項產品吧！
共有：法國飛雪奶油舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾，四種口味
舒芙蕾蛋糕size都是6.5吋，足夠四個人分食，不管是要當伴手禮送人，或是彌月蛋糕、生日蛋糕、辦公室下午茶團購都很適合
購買的數量較多的話，還能享有兩盒9折、四盒8折、八盒7折的優惠價
法國飛雪奶油舒芙蕾—780元
如果只單看價格的話，可能會覺得《天子舒芙蕾》售價比別人家高
但你細看原物料就會發現，老闆真的是下重本，幾乎所有食材都受使用當地很頂級的材料
所有舒芙蕾基底皆是法國飛雪金鑽奶油、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、台灣本土雞蛋
風味濃厚、質感細緻，可以同時吃到舒芙蕾蓬鬆柔軟的特色，咬下後又能感受好食材堆疊起來的扎實，真的是蠻好吃的
原味法國飛雪奶油舒芙蕾，是《天子舒芙蕾》最基本款的口味
毫無其他成分添加，最能吃到奶油、鮮奶、雞蛋的香氣，即使是吞下以後，仍舊可以感受濃郁食材在口中所留下的香氣，就知道原料用的有多好了
埔里百香果舒芙蕾—780元
《天子舒芙蕾》既然是南投埔里起家的，在口味的變化上，自然少不了埔里名產之一的百香果
百香果舒芙蕾可是網路上推薦度最高的口味，在酸甜百香果的加分下，讓舒芙蕾的層次瞬間輕柔起來
老闆堅持使用新鮮百香果來製作，絕對不是加什麼香精等添加物，所以吃來有著自然清香，不會有那種假假的化學感
大湖草莓舒芙蕾—780元
而大湖草莓是女生和小孩子最喜歡的口味
我帶回家後切了一塊與喜歡草莓的姪子分享，挑食的他馬上就吃光，還吵著說可以再吃一塊嗎(笑)
細看舒芙蕾的切面就會發現，有一點一點黑黑的東西，這就是真的加入新鮮草莓製作的證明啦，同樣不是加香料香精來增味
大湖香水草莓果實飽滿、香甜多汁，天然微酸的酸度不會太重，不太愛吃酸的人應該都能接受唷
瑞士蓮巧克力舒芙蕾—880元
巧克力舒芙蕾選用百年歷史品牌瑞士蓮巧克力，混合比利時佳麗寶可可粉
兩種不同質地、不同特性的巧克力，混合出多層次風味，厲害的是還加入些許威士忌酒來襯托巧克力香氣
巧克力味道之濃厚，彷彿就像是在吃巧克力磚一樣，不會過高的甜度更是討喜，即使單吃不配咖啡、茶飲都不覺得甜膩
我這天一帶回家，先是和家人分享《天子舒芙蕾》的常溫吃法
老實說，我原本以為常溫就很好吃了，沒想到冷藏在冰箱過後，晚餐飯後再拿出來出，冰過以後的《天子舒芙蕾》風味竟然更佳濃郁！瞬間變得更美味了啊！
前面有提到，《天子舒芙蕾》最多可以變化出五種吃法
店家最建議的食用方式為微波爐加熱，若是常溫的話大概只要加熱10秒左右，待舒芙蕾蛋糕的表面開始微微冒煙，有點蓬蓬的就OK了
加熱後的舒芙蕾，口感會變得更加濕軟綿密，各口味的味道也會更為明顯，熱熱吃也更貼近現烤法式舒芙蕾的風味
接下來天氣漸漸變熱的話，把《天子舒芙蕾》放進冷凍中，也是一種有特色的推薦吃法
冰冰涼涼、口感緊實，就像是在吃雪糕一樣，我自己覺得還蠻有趣的，大家買一整顆舒芙蕾的話，可以切成四等份，這樣就能同時品嚐常溫、冷藏、冷凍、加熱四種吃法了
窯烤舒芙蕾—800元(6入/盒) ＊兩盒9折、四盒8折、八盒7折(優惠至2022.5.31止)
《天子舒芙蕾》的第五種吃法，就是窯烤舒芙蕾，我好像還是第一次吃到舒芙蕾可以做成窯烤的
這個就要額外購買啦，自己在家應該做不出窯烤的風味吧，只能交給專業烘焙團隊來處理啦
《天子舒芙蕾》的窯烤舒芙蕾，都是使用販售的新鮮舒芙蕾下去製作
一盒裡面有六入，皆採獨立單包裝，更方便分食或分享給身邊的親朋好友
窯烤舒芙蕾因為去除了水份，所以吃來的滋味會更加濃郁
香酥脆口感就像在吃餅乾一樣，但風味比一般餅乾扎實很多，而且還意外的很有飽足感
我特別喜歡埔里百香果、大湖草莓做成窯烤舒芙蕾的表現，兩種水果無論香氣或是酸甜感，在做成窯烤舒芙蕾以後更為明顯
單包裝方便隨身攜帶，泡上一杯日月潭拾栽蜜香紅茶，隨時隨地都能來一場美味奢華下午茶
日月潭拾栽蜜香紅茶—800元 (10入/盒)
來自埔里的《天子舒芙蕾》，將產品線延伸至鄰近的日月潭
推出這盒「日月潭拾栽蜜香紅茶」，茶種為台茶8號阿薩姆紅茶，被小綠葉蟬咬過後製成的蜜香紅茶
我自己是習慣喝冷泡茶，只要注入好熱水以後，放置冰箱中冷泡6-8小時，就能有冰涼清爽的蜜香紅茶可喝
《天子舒芙蕾》的蜜香紅茶茶色深紅，帶有濃郁茶香與回甘蜜香，溫和不會澀口，熱水沖泡即使擺涼以後，依舊非常好喝，完全不會有躁感或是澀味
我的胃對咖啡因很敏感，只要喝到品質不好的茶，就會馬上胃痛或是頭暈，喝完兩杯《天子舒芙蕾》的蜜香紅茶後，沒有感到絲毫異狀，就表示等級是真的選的不錯啦
北台灣的饕客，想品嚐美味的舒芙蕾蛋糕，終於不用再跑到南投或台中，現在在汐止就買得到
現場每一種口味都可以試吃，店員服務態度親切，介紹的《天子舒芙蕾》食用方式也很專業
一次買比較多盒還能享有優惠價，還沒吃過《天子舒芙蕾》的人，快來遠雄汐科門市購買吧！
＊本文為合作邀稿
天子舒芙蕾 官網、粉絲團、instagram
電話：0965 103 912
遠雄汐科店
地址：新北市汐止區新台五路一段97號
營業時間：週日–週四11:00-21:30、週六週日11:00-22:00
慈恩街門市
地址：南投縣埔里鎮慈恩街11號
營業時間：週ㄧ-週五10:00-18:00、週六週日10:00-19:00
埔里酒廠門市
地址：南投縣埔里鎮中山路三段178號
營業時間：週ㄧ-週五08:30-17:00、週六週日08:30-17:30
大魯閣新時代購物中心門市
地址：台中市東區復興路4段186號B1
中友百貨門市
地址：台中市北區三民路三段161號B2
營業時間：週ㄧ-週五11:00-22:00、週六週日10:30-22:00
台中車站門市
地址：台中市中區台灣大道1段1號
營業時間：週一-週日10:30-21:30
新烏日台鐵門市
地址：台中市烏日區站區二路8號2樓
營業時間：週一-週日9:00-21:00
Last Updated on 2022-03-01 by 周花花
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