如果你也認同吃海鮮就是要豪邁用手抓才過癮，那就一定要來這家《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》
之前就已體驗過整桶海鮮倒在桌上的視覺震撼，這次吃到的期間限定「龍蝦山」更浮誇了，波士頓活龍蝦一次就給你三隻！超級適合多人聚餐分享，氣氛嗨到不行
《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》就位在「GLORIA OUTLETS華泰名品城」，停車非常方便也有提供外帶服務唷
Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：華泰名品城美食餐廳推薦，手抓海鮮豪邁新鮮又好吃，歡樂氣氛百分百
《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》旗艦一號店開在「GLORIA OUTLETS華泰名品城」桃園市中壢區
青埔這帶因為高鐵和機捷的關係，真的越來越熱鬧，逛街購物吃美食的需求，都能在這附近一次滿足
開車前往《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的人，可以把車子停在「GLORIA OUTLETS華泰名品城」停車場
貼心提醒要停在2期停車場，手扶梯上來往後看就會看到《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》，地點選得非常好
店內裝潢環繞著海洋元素，有著年輕活潑的美式氛圍
目的在於呈現辛苦的討海人們歸航的喜悅時刻，終於可以好好大吃一頓慶祝豐收和平安
人多聚餐的話，建議可以先打電話訂位，或是使用線上訂位系統，預約起來都很方便
由於餐點都是現點現做，需要時間等待
若是趕時間的人，可以先打電話來訂餐，《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》亦有提供外帶服務，幾乎所有餐點都可以外帶回家享用
加上「GLORIA OUTLETS華泰名品城」停車前半小時是免費的，電話先訂好餐再來拿，就不需要付停車費
《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》菜單如下，內用低銷每人300元，menu價格需加收一成服務費
招牌必點當然就是手抓海鮮系列，想吃帝王蟹腳、波士頓活龍蝦、活螃蟹、大白蝦、牛奶巨蛤、扇貝、淡菜、魷魚全都有；海鮮桶的價格以時價計算，所以價錢並非固定
其餘餐點還有海鮮塔、生蠔，披薩、開胃菜、炸物、雞翅、濃湯、漢堡、三明治；飲料類則有奶昔、軟性飲品、精釀啤酒、紅白酒等，品項非常豐富，人多一點來聚餐才能點的比較完整
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
主打活海鮮的部分，真的都是「活的」
因為滿滿波士頓龍蝦就養在店內一隅的水族箱內，現點現撈就是新鮮保證
頂級干貝凱薩沙拉—520元
蘿蔓生菜相當新鮮，處理的也有到位，口感十分鮮脆，每片皆以均勻沾裹凱薩醬，調味調的恰到好處
這道沙拉最迷人之處，在於周圍那一圈又大又厚的頂級干貝
表面微煎出焦香，內裡仍保有生食口感，一口咬下鮮甜滋味在口中大爆炸，吃得出來等級肯定用得很高，非常好吃啊！
波士頓蛤蜊濃湯—220元
濃湯上頭居然擺有一顆超大蛤蜊，光這顆在日本料理店單點絕對破百
蛤蜊口感彈牙、肉質飽滿，跟我一樣愛吃蛤蜊的人，吃下這個肯定一秒被收服
我覺得做濃湯最困難之處，在於要夠濃但不能膩口，這點《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》就做得很好
奶油香濃順口，搭配洋蔥、馬鈴薯等滿滿配料，交織著蔬菜的清甜感與黑胡椒微辛，讓我們邊喊著好肥喔好肥喔，還是止不住一口接一口地喝，湯底硬要用烤麵包沾著抹乾淨才滿足，就知道有多喜歡了
曼哈頓番茄蛤蜊濃湯—220元
如果不喜歡奶油的人，推薦你這碗番茄濃湯，同樣是香濃不膩口
番茄與眾多蔬菜的精華，全燉爛煮進湯中，每一口都能吃到滿滿配料和蛤蜊
酸度、甜度的表現皆很出色，份量很多2-4人分食都算足夠，可以把胃空間留給接下來的主角海鮮！
龍蝦山—3,888元
龍蝦山是2月限定品項，《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》整個2月都吃得到，很適合親朋好友過年期間相約奢侈享用
一份餐點中，整整用了三隻波士頓活龍蝦，層層堆疊成小山，上桌時的賣相十分驚人，讓我們都驚訝的「哇」了出聲
直接用人體當比例尺，大家就知道龍蝦山的份量有多驚人了吧
基本配置是三人份，但若是有再點其他餐點，更多人一起分也是很足夠的，過年外帶回家替才菜加菜肯定驚艷全家
拍完照後，我們竟然不知道怎麼「開吃」，因為龍蝦山真的疊太高了啦
後來心一橫決定把龍蝦山推倒，即使蒜酥撒滿桌也無所謂，來《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》吃海鮮，就是沒在管什麼形象的，吃得開心自在最重要，直接豪邁用手抓著吃吧
《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的龍蝦真的好吃，尤其熟度控制得恰到好處，完全沒有老了肉質
食材裹粉後下鍋油炸至金黃香酥，再炒上蒜片、辛香調味料，作法有點像是港式料理避風塘，口味雖重但不會搶過海鮮風采
龍蝦肉質鮮甜多汁、口感Ｑ嫩彈牙，無論是蝦身或蝦熬都很優秀，吃到一半我忍不住點了杯可樂，實在太涮嘴了
除了三隻活體波士頓龍蝦外，其他配料還有水晶魚、水果玉米、地瓜、墨西哥辣椒、高麗菜絲
食材組合多元份量也足，非常推薦《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的龍蝦山，2月限定要吃要快！
可樂—90元
點可樂汽水可以免費續杯
之前就曾吃過《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》的龍蝦海鮮桶，這次來吃龍蝦山又是不一樣的感受
海鮮新鮮度實在沒話說，波士頓活龍蝦太好吃了啦，直到寫文章的現在，仍舊叫我無限回味，避風塘作法也很討喜
推薦喜歡海鮮的人一定要把《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》收進美食清單，若想挑戰龍蝦山記得把握二月唷！
＊本文為合作邀稿
Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳
官網、粉絲團
地址：桃園市中壢區春德路189號 (GLORIA OUTLETS華泰名品城606室)
電話：03 2872545
營業時間：週日-週四11:00–21:00、週五-週六11:00–22:00
Last Updated on 2021-02-01 by 周花花
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