《Tigerroar韓虎嘯》是RH Group成功打響《泰一格》在台灣知名度後，另外成立的新品牌！
不僅主打各種口味的傳統年糕火鍋，還增加許多經典韓國料理和特色飲料，餐點選擇變得更豐富了
這次吃了很多道菜，我覺得都蠻夠水準的，甚至有幾道讓我相當驚艷，有成功走出自己的特色！
《Tigerroar韓虎嘯》目前在台灣有三間分店，我們這次前往的是統一時代門市
店在統一時代百貨B2美食街內，原本《泰一格》的位置
捷運坐到市政府站，二號出口出來就是統一時代百貨，直接連結位在地下二樓美食街，走沒幾步就到啦
跟《泰一格》一樣，品牌選用老虎作為吉祥物
搭配以黑金為主的金屬色調，沉穩中帶有一份低調時尚感
目前全台三間門市都有開放平日電話預約，建議大家用餐前可以先打電話訂位
《Tigerroar韓虎嘯》菜單請見粉絲團，每人低消200元，需再加一成服務費
來這裡當然必吃的就是韓式辣年糕火鍋，不敢吃辣的人也可以選擇炸醬年糕火鍋或是醬油年糕火鍋；若有特別想吃的配料，也可用加點的方式額外單點
另外還有起司炸雞、泡菜豆腐鍋、韓式鐵板料理、辣炒年糕、燒酒蛤蠣、韓式水蒸蛋、炸物、海鮮煎餅、石鍋拌飯、拉麵、飯捲、湯品、飲料、酒類等
如果不知道怎麼搭配，現在店裡也推出了二人、四人、六人套餐，所有招牌餐點都組合在裡面了，幾個人來就選幾人套餐，完全不用煩惱
一上桌就會先送上招待小菜，之後續盤一份是35元
今天的四品分別是泡菜、蘿蔔、涼拌木耳、龍鬚菜，清爽的龍鬚菜超級好吃
柚子冰沙—110元
冰涼透心的柚子冰沙，柚子醬給得相當大器，每一口都喝的到滿滿的柚子果肉
一顆檸檬鮮果茶—120元
用了一整顆檸檬的鮮果茶，滋味微酸微甜，適合搭配重口味的韓式料理
新鮮水果燒酒(哈密瓜)—380元
少女們吃韓式料理一定要點的水果燒酒！
把哈密瓜挖空後，將果肉與燒酒混合，酒味不會太重、反而像是在喝哈密瓜汁，女孩兒們絕對會喜歡！
新鮮水果燒酒(西瓜)—380元
霸氣的用了半顆小玉西瓜，用「一盆」來形容也不為過
建議4-6人點一顆差不多，就足夠整桌一起喝囉
芝士火鍋—418元
這道是很經典的韓國火鍋，初訪的人
起司、拉麵、年糕、高麗菜、蛋、黃豆芽、三角魚糕、蟳味棒、菇類等等
組合澎湃非常豐富，兩人吃一鍋每種食材都能分到好幾塊
等食材在鍋中煮得差不多後，就可以豪邁灑上起司了
食材沾附融化的起司吃起來更是美味，而且起司有效降低了辣度，湯頭也變得柔順起來，拌著韓式拉麵一起吃超讚！
牛肉年糕火鍋—498元(小) / 698元(大)
無肉不歡者可以直接點牛肉年糕火鍋，一次可以一大份
牛肉和韓國辣醬湯的搭配也很合拍，一口嫩牛肉、一口Ｑ年糕，這就是正宗韓國吃法啦
海鮮年糕火鍋—558元(小) / 798元(大)
不吃牛肉的人，也可以選擇海鮮鍋，海鮮的新鮮度超乎我的預期，蝦子又大又甜很好吃
雖然說火鍋的辣醬湯底都是一樣的，但由於組合的食材不同，煮出來的味道也不一樣，融入海鮮的湯頭多了一味「甜」，辣度沒有想像中高，平常能吃小辣的人應該都可以接受
辣炒魷魚鍋—518元
這道是周花花今晚心中的第一名！夠味又好吃！
韓式辣炒鍋算是台灣比較少見的菜色，配料則有魷魚、培根肉片、年糕、高麗菜、洋蔥、季節蔬菜等食材
服務生在拌炒的過程中，香氣大爆發，真的會讓人口水直流
韓式醬料辣中帶有一點甜，雖然辣度比前面幾道都高上一些，但不是那種會讓人猛喝水不舒服的辣
完整包裹辣醬的魷魚，鮮甜辣三味一體，口口都過癮
培根肉片的表現也沒話說，油脂看起來雖多，但在辣醬的搭配下豪不膩口，年糕更是優秀
眾人最後都在搶食這份，就知道有多受眾部落客青睞，趕吃辣的人真的很推薦這道！
廣藏麻藥飯捲—138元
廣藏麻藥飯捲是首爾廣藏市場傳統小吃，也是很多人去韓國旅遊的必吃美食
不同於紫菜飯捲的作法，麻藥飯捲中的蔬菜會先以麻油炒過，再與白飯一同捲入飯捲中，最後再灑上白芝麻增加香氣
麻藥飯捲的由來取自於其獨特的沾醬，以新鮮的綠芥末加上檸檬調製的醬料，微酸中帶著一絲微微的嗆，滋味相當特別
烤肉紫菜包飯—188元
紫菜包飯是家常的韓國小吃，而韓式烤肉也是道地韓國美食
這道烤肉紫菜包飯一口氣將兩種人氣料理一網打盡，搭配的醬料則是以美乃滋、芥末、花生醬調製而成
飯捲沾著特製美乃滋一起吃，相較於多數口味較重的韓國料理，清爽滋味就像是餐桌上的綠洲一樣
牛肉石鍋拌飯—198元
很多人吃韓國料理一定都會來上一鍋石鍋拌飯吧？
五顏六色的蔬菜看起來已經很繽紛，淋上辣醬後更起來更可口了，拌得時候實在香的超犯規
不僅拌飯很有飽足感，辣醬和泡菜的組合也讓人胃口大開
海鮮拉麵—288元
看似常見的海鮮拉麵，作工其實非常講究
以韓國釜山特產的｢明太魚｣與白蘿蔔作為高湯基底，再加入特製韓式辣醬，甜辣甜辣的湯頭很富層次
再次誇獎一下《Tigerroar韓虎嘯》的海鮮，蝦子真的選得很棒！
韓式水蒸蛋—158元
蓬鬆滑嫩的蒸蛋，特色就是底層帶有一點焦香
一般來說都僅以高湯提味，但這品加入了鮮蝦與蝦卵，逼波逼波在口感上更是一大加分
酥炸釜山魚板—158元
特選釜山三角魚板裹上韓國煎餅粉，經過高溫油炸，口感特別酥脆
沾上主廚特調醬汁，甜中帶著微辣，涮嘴！
酥炸蔬菜—188元
炸蔬菜的表現比較中規中矩些，周花花推薦大家點上一道「酥炸釜山魚板」
泡菜煎餅—258元
紅通通的煎餅看似重口味，吃起來卻不然，所以要沾著醬料一起吃唷
厚度的表現不錯，走的是外皮酥脆、內裡柔嫩的路線；用鐵板盛裝不失為一個巧思，能讓煎餅在鐵板上繼續加溫，不必擔心冷掉後的油膩問題
辣炒年糕—198元
辣炒年糕也是家喻戶曉的韓國街頭美食
除了滿滿的年糕外，還加了三角魚板與鳥蛋一起拌炒，不僅添加豐富度，也更有飽足感！
鐵板辣炒魷魚—318元
我很愛《Tigerroar韓虎嘯》的魷魚料理
魷魚的新鮮度很夠不說，和韓式辣醬的組合真的是絕配，要不是今晚吃了滿漢全席，真想點一碗白飯來配！
春川辣雞佐起司—288元
使用的是Ｑ彈雞腿肉，去骨切塊成好入口的大小
裹上牽絲起司一起下肚，這時候就先別管膽固醇了，起司控衝吧！
雙芝麻花生粉炸雞腿—348元
店裡提供三款炸雞，除一般常見的原味跟辣醬外，周花花更推薦這一道！
炸得香酥的棒棒腿外層裹上黑白芝麻粉及花生粉，形成一層特殊的脆皮
吃得時候還能再裹上香濃起司，黑白芝麻粉與花生粉在口中幻化出迷人香氣，風味非常特別！
人蔘雞湯—588元
為了保持正宗韓國風味，特別選用韓國人蔘雞湯真空料理
燉煮得軟嫩的雞肉，用湯匙輕輕一剝，隨即骨肉分離，入口當然不需要太多咀嚼啦
搭配著糯米、栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚，土蔘等多種食材，滋補養生卻又不燥熱
韓國人都是夏天吃人蔘雞進補的，所以這道料理可說是四季皆宜啦
神仙雪濃湯—518元
除了人蔘雞湯外，神仙雪濃湯也是韓國料理中最著名的湯品
軟嫩的牛肉片搭配Q軟有勁的葛切，加上豐富的菇類，湯頭鮮美甘甜，濃而不膩，濃郁風味更勝人蔘雞湯唷
藍莓馬格利冰沙—140元
如果吃到最後胃還有空間的話，可以來一份超有特色的冰沙
淡淡的馬格利酒香，融入酸中帶甜的藍莓冰沙，冰冰涼涼非常適合夏天，當作飯後甜點也有去油解膩的功效
我覺得《Tigerroar韓虎嘯》的口味更適合台灣人
合宜的辣度、以「甜」增加層次，讓韓國美食的接受度能更高，加上開發了超多新菜色，讓每次聚會都能試試不同的料理
跟我一樣喜歡韓國料理的朋友，不妨把《Tigerroar韓虎嘯》放進口袋名單吧！
Tigerroar 韓虎嘯
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台北 統一時代門市
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
電話：02 2723 5581
營業時間：11:00–21:30
高雄 義大世界門市
地址：高雄市大樹區學城一路12號c區4樓
電話：07 656 9518
營業時間：11:00–22:00
高雄 漢神巨蛋
地址：813 高雄市左營區博愛二路777號4樓
電話：07 522 8665
營業時間：11:00–21:00
Last Updated on 2017-06-15 by 周花花
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