本店在清澄白河的《Truffle BAKERY》，是近幾年東京人氣非常高的麵包
招牌商品「白松露鹽奶油捲麵包」，在木村拓哉、二宮和也的推薦下更火爆，幾乎要排隊才有機會吃到
《Truffle BAKERY》在東京、全日本各地已有多家分店，想朝聖美味松露麵包的人，可以就近找家分店品嚐
TRUFFLE mini 有樂町
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：木村拓哉、二宮和也都愛的白松露鹽奶油捲麵包！分店多位在JR車站附近可以買來當東京早餐
2017年在東京清澄白河開業的《Truffle BAKERY》，目前全日本已有17間分店
《Truffle BAKERY》品牌包含Truffle BAKERY、TRUFFLE mini、mills by TruffleBAKRY，據點除了東京都外，大阪、長野輕井澤、北海道北廣島、千葉、埼玉大宮、岐阜、愛知縣、沖繩浦添、福岡春日都吃得到
雖然因為不同品牌規模的不同，販售的麵包品項多少有些差異，但招牌「白松露鹽奶油捲麵包」、「黑松露雞蛋三明治」在每間店都能買到
我此行前往的就是銀座附近的《TRUFFLE mini 有樂町》，店舖就在JR有樂町站裡面，交通可以說是非常方便
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《TRUFFLE mini 有樂町》在日本美食網站tabelog上擁有3.55高分，比本店的3.53分還高
聽過不少網友分享，「白松露鹽奶油捲麵包」非常難買，門口甚至還有排隊動線，每次進入店內的人數、每人所能購買的數量都有限制，一開始抱著佛係的心態來買，想說運氣好就會吃到
沒想到平日早上10點左右抵達，居然完全沒有排隊，「白松露鹽奶油捲麵包」也是滿滿一堆，是因為我運氣特別好剛出爐，還是已經退燒就不得而知了
《Truffle BAKERY》原本生意就不錯，但會爆紅的關鍵因素就是因為日本國民男神木村拓哉
木村拓哉曾於2019年在電視上表示，《Truffle BAKERY》的「白松露鹽奶油捲麵包」是他最喜歡的慰勞品，就此之後每天都造成排隊搶購熱潮
後來二宮和也在自己的YouTube頻道「ジャにのチャンネル」中，也是準備「白松露鹽奶油捲麵包」給後輩當作慰勞品，《Truffle BAKERY》生意便好到更上一層樓
光是站在《TRUFFLE mini 有樂町》店門口，就能聞到麵包烘焙、松露所交織出的迷人香氣
夢幻逸品「白松露鹽奶油捲麵包」可說是可遇不可求，如果看到架上還有的話，推薦每個人都至少買一顆吧！
店內麵包看起來每樣都很好吃，而且價格並不會太貴，和多數日本麵包店價錢差不多，或許這也是《Truffle BAKERY》之所以生意這麼好的原因吧
《Truffle BAKERY》第二招牌「黑松露雞蛋三明治」，並未擺在架上而是在冰箱內
要買的話在結帳時告知店員即可，但因為我們等等要走去東銀座吃《喫茶You》蛋包飯，只好忍痛放棄了。
白松露鹽奶油捲麵包—248円
《Truffle BAKERY》招牌「白松露鹽奶油捲麵包」，一個換算台幣大約55元左右
個頭小巧精緻，如果要當早餐吃的話，一人可能要兩個才吃得飽，畢竟有加入白松露，這價格算是相當合理
「白松露鹽奶油捲麵包」強調使用加拿大產的高級麵粉、100%奶油、自家製松露奶油製作
烤好出爐後還要再刷上松露油、撒上白松露末和鹽巴，做工相較一般海鹽捲來得講究，才能成就連男神們都著迷的美味
麵包本身口感相當Ｑ彈，有著極為濃郁的松露香氣，內裡還吃得到黑松露，可說把松露這樣食材發揮到極致，真的是蠻好吃的
蕈菇麵包—398円
我們還額外買了一個蕈菇麵包，雖然不是人氣商品，但賣相看起來就很好吃
法國麵包口感十分酥脆，撲上綜合蕈菇後，還加入起司烘烤，組合起來的味道同樣極好，愛吃菇類的人推薦可以點
原本以為「白松露鹽奶油捲麵包」很難買，沒想到幸運的在《TRUFFLE mini 有樂町》不用排隊就買到了
老實說，我覺得不算是驚為天人的美味，但如果你是喜歡吃麵包的人，還是很推薦可以買來吃吃看
如果是「SMAP」木村拓哉、「ARASHI 嵐」二宮和也粉絲的話，更是沒有不買來朝聖的理由啦！
TRUFFLE mini 有樂町
地址：東京都千代田区有楽町2-9-1
電話：+81-3-6206-3308
營業時間：8:00～20:00
官網，tabelog
Last Updated on 2023-08-21 by 周花花
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