【美食開箱評價】村民食堂 港式點心宅配送到家!食尚玩家推薦桃園最強港點冷凍包

【美食開箱評價】村民食堂 港式點心宅配送到家!食尚玩家推薦桃園最強港點冷凍包

我們家很愛吃的桃園《村民食堂廚窗港點》,終於成功研發出港式點心冷凍包

讓大家在家裡就能輕鬆端出餐廳級料理,港式蘿蔔糕、荷葉糯米雞、花枝煎餅、招牌冰鎮元蹄都好好吃!

完全沒有因為冷凍宅配影響品質,讓我在想吃《村民食堂廚窗港點》的港點點心時,不用跑到桃園、打開冰箱就能回味

《村民食堂廚窗港點》本店位在桃園市中正路、同德五街交叉口,緊鄰桃園藝文特區

曾被食尚玩家等各大新聞媒體、美食節目推薦報導過,甚至被封為桃園最強港式點心吃到飽 (吃到飽食記點此看)

主廚團隊經歷半年研發,終於成功推出神還原現吃美味的宅配商品,讓大家在家裡也能輕鬆端出整桌港點好菜

經歷了一場改變我們生活的疫情,《村民食堂廚窗港點》將餐點製作重點,放在「尋根」、重新找回「傳統的技法和堅持」

所以在很多餐點上,除了嚴選台灣在地食材外,更強調「手工製作」,透過人工的溫度與細膩,將港點的美味推向另一種層次

【美食開箱評價】村民食堂 港式點心宅配送到家!食尚玩家推薦桃園最強港點冷凍包

我這次來開箱《村民食堂廚窗港點》四款港式點心:港式蘿蔔糕、荷葉糯米雞、花枝煎餅、招牌冰鎮元蹄

皆獲得我們全家一致好評,尤其推薦荷葉糯米雞、招牌冰鎮元蹄,我爸媽邊吃邊問我一包多少錢,他們要買幫他們訂(笑)

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港式蘿蔔糕—420元 (660g±10g*2入)

五斤白蘿蔔僅能做成一台蘿蔔糕,店內老饕更是暱稱它為「五斤蘿蔔糕」

一拆開包裝就能感受到蘿蔔糕的真材實料,裡面的蘿蔔絲都是師傅手工切的,質地非常柔軟一看就知道不是用便宜粉漿凝固速成

蘿蔔糕和其他港點不同,必須冷藏保存,料理方式用煎的、用蒸的都可以,我自己是比較喜歡下鍋香煎過後的酥脆感

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在來米與白蘿蔔混合比例極好,香煎過後呈現外酥內軟的口感

我自己還是最喜歡這種吃得到白蘿蔔絲的蘿蔔糕,搭配港式臘腸、蝦米增添了鹹香,完全不用沾醬單吃原味就很棒

一盒兩份的份量不少,普通小家庭大概可以吃兩餐,《村民食堂廚窗港點》蘿蔔糕用料有多實在,吃一口就能明白!

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荷葉糯米雞—240元/3入裝

台灣長糯米包裹炒香的豬肉、雞肉、蝦米、香菇、鹹蛋黃、栗子,包裹荷葉後蒸製上桌

一打開荷葉的瞬間,荷葉香氣撲鼻而來,香到讓人口水直流,我真的得努力壓抑想吃的欲望才有辦法拍照

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長糯米彈牙不軟爛,保有最討喜的Q彈口感,並吸收了眾食材的甜鹹油香精華,真的非常好吃

手工切的肉絲肉丁,更能精準掌握每塊肉的紋理,去除多餘油筋、保留肉質鮮甜,將小細節做得到位

原本就很愛荷葉糯米雞的我,可以直說這是我心中《村民食堂廚窗港點》的必吃品項,推薦大家一定要買

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花枝煎餅—280元/8入裝

花枝煎餅必須冰冷凍保存,建議大家可以提前拿出來退冰,這樣比較好煎

像我就是先稍微退冰約半小時,再以小火下鍋慢煎8分鐘左右,表面帶點焦香酥脆,是我自己最喜歡的口感

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高比例花枝漿裡頭還吃的到花枝塊,佐以芹菜、香菜、荸薺、韭黃四種蔬菜,讓花枝煎餅有著多層次風味

讓我很佩服《村民食堂廚窗港點》的一點是,這天吃到的所有產品中,調味比例都控制的相當好,完全不需要再搭配醬油、烏醋等其他調味料,我本來倒了一點醬油要配,結果後來都沒用到

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招牌冰鎮元蹄—360元 (600g±10g)

雖然前面三道港式點心都很好吃,但真的讓我們驚豔無比的,卻是這道招牌冰鎮元蹄

老實說,我平常沒有太愛豬腳、元蹄這類食物,一方面是不太愛吃皮,另一方面是好吃不膩的真的不多

《村民食堂廚窗港點》卻能讓我一吃愛上,甚至一連吃了兩三塊,不僅元蹄處理的好,獨家秘製醬汁更是叫人喜愛

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原料使用的是台灣溫體豬肉,冰鎮過後使充滿膠質的口感更為Q彈

最厲害的獨門醬汁,不只是有醬油的鹹、烏醋的酸,還有絲絲麻感與辣感,醬汁調味真的非常厲害

而且每一塊元蹄都滷的非常入味,無論豬肉或是豬皮都好好吃,完美收服本是豬蹄豬腳控的我爸媽的心

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這天開箱的四款《村民食堂廚窗港點》全都沒有讓人失望,甚至還有驚艷之感

每一道都有著不錯水準,我自己尤其喜歡荷葉糯米雞、招牌冰鎮元蹄,是我之後自己也會回購的推薦

【美食開箱評價】村民食堂 港式點心宅配送到家!食尚玩家推薦桃園最強港點冷凍包

《村民食堂廚窗港點》除了桃園吃到飽店外,現在也能透過官網訂購,冷藏冷凍宅配送到家

籌備已久的《村民食堂廚窗港點》士林店,目前已有提供外帶外送服務,大家可以透過UberEats、foodpanda訂購!

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*本文為合作邀稿

村民食堂廚窗港點

地址:桃園市桃園區中正路1078號

電話:03 316 3838

營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00

官網線上訂位

Last Updated on 2021-09-30 by 周花花

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