臨時想吃日本料理時，錦州街上的《大和日本料理》，往往是我們家的第一選擇
菜單上各種價位的選擇都有，大家最推薦的就是定食套餐，最便宜只要150元讓你吃飽飽，我認為cp值蠻高的
生魚片、握壽司的表現都不錯，台北東區國父紀念館、南京復興站附近亦有分店，但評價最好的還是《大和日本料理》錦州街本店
大和日本料理
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北平價日本料理推薦，定食套餐cp值很高份量也很足
《大和日本料理》錦州店位在錦州街上，中山北路、林森北路中間
從捷運中山國小站2號出口出來，約步行5分鐘會到；離捷運民權西路站、雙連站都不遠，均是走路可到的距離
附近美食還有《獅子甜點》、《創作拉麵 悠然》、《鮮定味生猛海鮮》、《魚港生猛海鮮》、《葫蘆小郭鐵板燒》、《曾家豆漿》、《紅翻天生猛海鮮》
《大和日本料理》營業時間分成午餐、晚餐兩個時段，沒有固定公休日
電話訂位的話，僅接受六人以上的包廂預約，散客只能直接至現場登記候位
我們是平日晚餐約七點左右抵達，前面大約還有五組客人排位，《大和日本料理》內用座位數非常多，翻桌速度還蠻快的，大概10分鐘左右就順利入坐；如果不想等的話，也能選擇外帶
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《大和日本料理》擁有多間包廂座位
結帳時有詢問包廂是沒有低消的，只要六人以上就能訂位，這點非常親民，也適合各種類型的商務聚餐、家庭聚餐
《大和日本料理》菜單如下，menu價格需加收一成服務費，但整體來說還算平價
刺身生魚片、握壽司、捲壽司、沙拉、一品料理、肉料理、燒物烤物、炸物揚物、火鍋、吸物煮物、炒物，亦有高檔的套餐料理，和各式日本清酒等
我認為《大和日本料理》菜單中，cp值最高的就是定食套餐
生魚片、烤魚、炸豬排、鰻魚、烏龍麵、鍋燒麵、蕎麥麵等，價格落在150元-300元
套餐組合相當豐盛，一個人吃完一套挺飽的，即使再單點其他食物，客單也不會高到哪裡去
炸豬排定食—170元
一份套餐除了一大塊炸豬排外，還附白飯、味噌湯、小菜、漬物、茶碗蒸，170元加一成的售價，以台北市來說真的蠻便宜的
《大和日本料理》比較偏向台式日本料理，也就是我們從小吃到大，習慣的好味道，所以別抱著品味道地日本料理的心態來
豬排肉質帶點我愛的嚼勁，但不會乾硬難咬，油脂比例適中，沾著豬排醬吃挺優秀的，瀝油功夫也有做好，我們都很喜歡
小菜、漬物配著飯吃不錯，也要誇獎一下《大和日本料理》的白飯，煮得香Ｑ彈好吃，有發揮加分效果
味噌湯則偏死鹹，豆味豆香不怎麼明顯；茶碗蒸有加入高湯去蒸，雖然裡頭沒什麼料，但單論蒸蛋就很好吃
烤鮭魚定食—250元
烤鮭魚應該是使用鹽烤作法，日式早餐很常出現的那種，鹹度較高的烤鮭魚
因為水份被收乾後，魚肉變得更加緊實，偏鹹度很下飯，只是可能不是每個人都吃得習慣啦
握壽司(上)—270元
網路上有些網友反應，《大和日本料理》的握壽司出餐很慢
我們這天在定食上桌後的30分鐘才做好，確實是要稍微等一下，就慢慢吃吧
基本款握壽司一份八貫，只賣270元的售價，讓我們決定加點下去吃個滿足
魚料並非故定，會視每日狀況而定，菜單照片僅供參考，但如果有特別不吃的，可以在點餐時告知，店員阿姨人都很好
今天的有鮭魚、鮪魚、蝦子、紅甘、花枝、鮪魚泥軍艦捲、鮭魚卵軍艦捲、鮪魚手卷
雖然握壽司個頭較小，但我一直覺得壽司好吃關鍵在於平衡度，生魚片與醋飯抓在黃金比例，才最最重要
這點《大和日本料理》的師傅就做得很好，醋飯酸度、密度皆控得不錯，握壽司一口吞下十分滿足
魚料的新鮮度也不錯，雖然不會有油花爆炸的滿足，但絕對對得起這個價格，之後再訪會考慮點更高級的特上壽司試試
吃完還有飯後甜點呢
《大和日本料理》是我從小吃到大的平價日本料理
我們家時不時都會選在這裡聚餐，菜單隨意點一個人大概只需300多元，菜色選擇多常來吃也不會膩
推薦大家我很愛的《大和日本料理》，可說是中山區之光！
大和日本料理
錦州店
地址：台北市中山區錦州街17號
電話：02 2531 7786
營業時間：週一-週日11:30–14:00、17:00–22:30
忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段312號
電話：02 2781 1869
營業時間：週一-週日11:30–14:00、17:00–21:40
復興店
地址：台北市中山區復興北路176號
電話：02 2547 2550
營業時間：週一-週日11:00–14:00、17:00–22:30
Last Updated on 2022-10-05 by 周花花
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