桃園青埔地區的居民，如果你們喜歡吃麻辣鍋的話，拜託一定要收藏這家《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》
無論麻辣湯、牛奶湯都非常優秀，肉品、開胃菜、配料也一點都不馬乎，菜單價格算是平價不貴，整體來說非常推薦
和台北市許多麻辣鍋名店相比毫不遜色，我們一致認為《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》菜單隨便點都好吃呢！
怎麻辣頂級鴛鴦鍋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：桃園青埔美食推薦，平價好吃裝潢美的麻辣火鍋店，菜單隨便點都優秀
《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》地址位在桃園市中壢區青溪路一段，靠近新街溪、領航南路
離高鐵桃園站、IKEA桃園店，附近路邊停車位不少，亦有幾家收費停車場，開車前往非常方便
新開幕沒多久的《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》，目前還在試營運階段，網路上相關資料並不多
一走進來就能感受到新店新裝潢的美感，座位區有用隔板隔起來，給了我們乾淨舒適的第一印象
兩層樓的用餐環境，二樓還有小包廂，若有聚會需求的人，訂位時可以先跟店家預定包廂座位區，便能享有更私密的聚餐空間
調味料的整潔是很多火鍋店容易忽略的地方，這點《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》就做得很好
一旁還設有洗手區，方便客人餐前、餐期間的清洗，衛生上的講究在疫情期間顯得格外重要
《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
每人低消300元，鍋底則是一人128元(湯頭鍋底可免費續加吃到飽)，鴛鴦鍋加收168元
開胃小品、肉類、海鮮、內臟、菇類、時蔬、丸子餃子類、配菜、主食、酒水等，菜色選擇多價格並不貴
我們這天在想吃的品項跟店家推薦下點餐，每一種都很好吃完全沒有踩到雷，所以來到《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》想吃什麼就盡情點下去吧
《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》還有推出麻辣鴨血豆腐煲、麻辣個人鍋
價格更是非常平價只要128元起，住在附近的居民可以選擇來外帶
過年想吃豐盛點又懶得煮，則可以參考年菜外帶組，餐點組合非常豐富呢什麼都有
私藏酸梅湯—120元
一般麻辣火鍋店賣的酸梅湯，都是瓶裝的北京乾隆烏梅湯，沒想到《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》是自己釀，完全看得出用心
一瓶2-4人分差不多，酸甜中帶有鹹香，不會過高的甜度甘醇順口，和麻辣鍋實在絕配
川味青片白肉—108元
經典川菜料理在《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》也吃得到
紅通通賣相看似辣度很高，吃來卻不然，辣油有著辣香但不會嗆喉，和黃瓜、白肉非常合拍
咕溜酸辣粉—88元
酸辣粉有著極為討喜的Ｑ度，滑溜滑溜好是開胃
加入花椒更是我喜歡的元素，咀嚼時不停刺激味蕾，讓唾液止不住地分泌著，讓人胃口大開無比期待接下來的主餐
《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》湯底共有川味麻辣鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋、老火鈣骨鍋四種選擇，加價168元就能升級成鴛鴦鍋
之後加湯都是加原湯，鍋底的部分也能無限續加吃到飽，我們這天選的是川味麻辣鍋、香濃牛奶鍋
牛奶湯好吃的關鍵在於要夠香夠濃還不能膩口，能讓滿足感延續到最後才厲害
《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》的牛奶湯，一上桌就能聞到濃濃奶香，真的有濃而且不膩，單喝都沒問題
很適合涮煮蔬菜、菇類、豆製品、海鮮，鍋底豆腸也蠻好吃的，吃完都能再請店家免費續加
招牌麻辣鍋的表現亦相當優秀，麻度、辣度、鹹度兼具，調味不會過份嗆辣，吃的時候幾乎不用什麼配水
鴨血、豆腐更是要大推，尤其是滑嫩嫩又入味的鴨血，讓我連吃了好幾塊，可以空降麻辣鍋好吃鴨血前幾名了
菇佛優拼盤—188元
金針菇、秀珍菇、鴻喜菇、鮮香菇，基底還有滿滿的杏鮑菇
品質選得不錯，也有清洗乾淨，推薦可以放入牛奶鍋中煮，讓菇類吃來更加清甜
多吃菜拼盤—198元
高麗菜、白菜、娃娃菜、京都水菜、水蓮、水果玉米，同樣清洗的非常乾淨
吃一口就知道蔬菜類都有認真挑過，用心度反應在美味上，絕對沒有馬乎
千張豆腐紙—88元
我很喜歡《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》的一點，在於有不少相對少見的菜色
像這個「千張豆腐紙」上桌時驚艷全場，怎麼可以這麼美啊，讓原本不常在火鍋店點豆製品的我，都覺得實在必點
推薦用牛奶鍋煮，稍微涮一下讓豆腐紙軟化即可食用
薄薄豆皮口感細緻，吸飽濃醇牛奶湯讓美味大提升，很喜歡非常推薦
炸香皮—68元
炸香皮其實就是炸豬皮啦，這在麻辣火鍋店的菜單上也較不常見
可以放進麻辣湯中煮一下，視個人口味控制煮的時間，要軟、要Ｑ都可以
丸子五兄弟—118元
左起：泡菜丸、黑豬肉丸、芋頭丸、虱目魚丸、花枝丸
花枝丸是隱藏版選項，單點可是吃不到花枝丸的，要點丸子五兄弟才有
因為是分食關係我沒有每種口味都吃到，但很喜歡帶有芋頭塊的芋頭丸，可說是真材實料啦
澳洲M9翼板和牛—888元
《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》菜單上等級最高的肉品，看這迷人的油花分佈，就知道價值在哪了
大約涮煮的七分熟，色澤還帶點粉紅即可食用，建議不要涮到全熟，太老就沒那麼好吃了
澳洲和牛油花不似日本和牛那樣豐沛，相對的也不會那麼容易膩，翼板部位可以同時吃到和牛油脂和軟嫩肉質
預算夠的人可以直上最高等級，豪邁點下去享受一下吧！
上等原切牛舌—388元
一大份牛舌賣388元我覺得很可以，牛舌愛好者推薦可以點
切有一定厚度能吃出牛舌彈脆口感，看起來份量不少，但瞬間就被掃盤
台灣桐德黑豚—368元
台灣在地飼養的桐德黑豚，和日本鹿兒島黑豚是同種豬
獨特香氣和豐沛油花是其最大特色，一定要選帶點油脂的部位才吃得出桐德黑豚美味，又香又甜又嫩呀
月見嫩雞—188元
雞肉有事先醃漬過，吃來帶有紅椒香氣
煮的時候可以將蛋黃劃破，將雞肉均勻沾裹蛋液再下鍋；嫩雞真的有著如其名的「嫩」，滑溜口感好吃又特別
龍虎斑魚片—428元
喜歡吃海鮮的人，推薦你可以試試龍膽石斑魚
肉質Ｑ彈無腥味，不用搭配任何沾醬，純吃原味最棒了
飯後甜點為每人一杯焦糖奶茶霜淇淋
奶茶香氣比預期中來得濃郁，不會過高的甜度擺在甜點享用再適合不過了
我們都很滿意《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》的表現，即使很飽還是全部吃光光
一家店在食材選擇、料理調味上有沒有下過苦心，真的吃一口就能感覺到，《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》便是精緻和美味兼具的好店
桃園中壢青埔地區的居民，喜歡吃火鍋、麻辣鍋的人，請務必要試試《怎麻辣頂級鴛鴦鍋》，相當推薦！
＊本文為合作邀稿
怎麻辣頂級鴛鴦鍋
地址：桃園市中壢區青溪路一段383號
電話：03 2871171
營業時間：週一-週日11:30-15:00、17:00-22:30
Last Updated on 2021-02-08 by 周花花
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