在台南，好吃早餐的選擇非常多
這次要推薦一間俗又大碗的古早味蛋餅
阿公阿婆蛋餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：便宜又大份的古早味好吃蛋餅
店址位在小東路巷內，靠近光明街
早餐時間必定大排長龍，無論內用外帶都需耐心等候
除了附近居民外，親民價位更受學生歡迎
以前念成大時，常會找時間來這報到
餐點的選項很簡單，但多數人都為了蛋餅而來
店內即有多個爐子，店員製作蛋餅的手沒停過
蛋餅(小)—$25
有別於一般西式早餐店的蛋餅
這裡的餅皮是用麵糊煎成
紮實厚度，表現煎到微焦帶著一絲脆度
(裡頭本來有蔥花，但我不吃所以特製不加)
麵糊香氣十足、口感軟嫩
小份份量已擺滿整個盤子絕對吃得飽
單吃會略嫌清淡，桌上擺有醬油膏和辣椒可自行添加
令人無比懷念的就是這種古早味
在台北可就比較少吃到了
喜歡麵糊煎蛋餅的人，推薦您試試這間!
阿公阿婆蛋餅
地址：台南市東區小東路198巷10號
電話：06 274 7580
營業時間：06:00-12:00(週一公休)
Last Updated on 2016-11-09 by 周花花
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麵糊蛋餅+蔥是絕配阿
版主回覆：(05/24/2014 03:44:37 PM)
可是可是…我不喜歡吃蔥
但這蛋餅還是非常好吃啊!