【台南食記】西門路中西區-花見宇治抹茶甘味処 濃郁茶味霜淇淋

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台南給人的印象跟京都很像

早期開發城市,洋溢濃濃人文風情

把傳統文化融入創新思想,令人深深著迷

 

花見宇治抹茶甘味処

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:霜淇淋茶香濃郁,大推薦!

 

近年來

台南霜淇淋/冰淇淋店如雨後春筍般一間接著一間的開

除了著重在冰品本身的美味研發外

更強調店面給消費者的氛圍

這間位在西門路上的花見宇治抹茶甘味処,就是一個很棒的例子

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店裡店外裝潢結合日式元素

光騎樓下的涼椅就像置身京都一般

很難不抓住過路客眼光

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花見宇治抹茶甘味処專賣各種和風甘味

霜淇淋、聖代、鯛魚燒、茶飲等多種美味

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這趟台南行總共來訪兩次

目的當然是為了茶味霜淇淋而來

但因為一天只有販售兩種口味(抹茶/焙茶在不同天,都會搭個牛奶)

所以此篇食記將兩樣食物放在一起寫

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茶味霜淇淋可以選大小

取完餐也能選擇內用或是帶著走

想要在店內品嚐的話,直接上樓就可以囉

 

店內的裝潢完全不比店外遜色

擺設處處精緻又講究,日式榻榻米和涼傘傳達京都意向

讓人得到片刻悠閒,盡情放鬆享受甜點

牆上也有畫作展覽,更加與藝術連結在一起

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抹茶霜淇淋(小)—$50

選用京都宇治進口抹茶粉

嚴選道地食材,茶味濃郁香氣四溢

口感濃醇,每一口都是滿滿幸福

附上小餅乾可當湯匙使用,是台灣人特有的巧思

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京都焙茶霜淇淋(小)—$50

台灣賣焙茶霜淇淋的店家比較少

或許是因為製作較複雜的原故,讓人印象深刻的並不多

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但花見宇治的焙茶霜淇淋就很優秀!

以日本煎茶為基底,令我回味無窮

雖然後味略帶苦澀,仍是瑕不掩瑜的美味

灑上米菓更增添口感,完全不會搶過霜淇淋的茶香

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整體來說

花見宇治是我此行吃過最滿意的霜淇淋

店家的巧思散落在店內每樣食材、每個角落

推薦大家這間可愛的店-花見宇治抹茶甘味処

 

花見宇治抹茶甘味処

地址: 台南市中西區西門路二段222號

電話:06 223 6593

營業時間:13:00–21:00

 

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