福吉雅手作布丁臨近台南大學
隱身在巷弄內，附近為寧靜住宅區
福吉雅手作布丁
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：天然A尚好～手作布丁食材超講究
店裡店外的氛圍十分悠閒
紅白色調，點綴綠樹花草環繞
充滿田園風格的裝潢，彷彿有回到”家”的感覺
門口養了隻可愛店狗，熱情地搖尾招呼每位訪客
福吉雅室內空間並不大
兩張桌子，至多同時容納10來名客人
平日福吉雅提供四種布丁口味
分別是：香橙、奶茶、原味、抹茶
假日則會再多一個特別製作的”羊奶”口味
每種布丁都會有詳細的圖文介紹，認真讓客人了解布丁內容
福吉雅布丁的特色是醇鮮奶+鮮雞蛋
老闆講究食材原料，美味其實來自材料本身
連焦糖都是店家親手熬煮，每一個小細節都不馬虎
奶茶布丁—$40
布丁以玻璃杯裝著，呈現極佳質感
用相對應色紙和棉繩封口，傳達手作概念
待拍完照後，就可以拆封倒出布丁來啦
*若擔心自己技術不好會搞砸布丁，可以請老闆協助唷(像我們就是XD)
布丁的伯爵茶味十分明顯，帶著濃郁茶香
福吉雅布丁的調味並不重，微糖和淡淡奶香
和外面一般吃到的不太一樣，剛開始有些不習慣
但越吃越涮嘴，口感綿密細緻真的非常天然!
如果福吉雅堅持使用天然食材製作
那我們以前到底都吃進哪些奇怪香料色素…
喜歡手作布丁的朋友
推薦您試試這間可愛的巷弄小店-福吉雅布丁
福吉雅手作布丁
地址：台南市中西區南門路209巷16號
電話：06 213 5818
營業時間：13:00–19:00(週一店休)
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Last Updated on 2016-11-09 by 周花花
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