JR札幌車站美食推薦這家，隱身百貨公司樓上的《十勝豚丼いっぴん》
即使沒有到北海道帶廣旅遊，在札幌市區也能吃到道地十勝豬肉丼飯，生意好到隨時都在排隊
《十勝豚丼いっぴん》營業時間相當長，中間沒有休息隨時都能來吃，交通方便更是值得推薦！
十勝豚丼いっぴん
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：札幌車站美食餐廳推薦！炭火燒十勝豬肉飯與獨門醬汁最是對味
本店在北海道帶廣的《十勝豚丼いっぴん》，目前在很多地方皆有分店
最多人到訪的是位在札幌車站旁「Stellar Place」六樓的分店「十勝豚丼 いっぴん 札幌車站店」
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《十勝豚丼いっぴん》營業時間為11:00-23:00，下午茶時段沒有休息
只要是午餐、晚餐用餐尖峰時段，門口總是排滿候位人潮，大家抵達時如果客滿的話，記得要先在候位表上登記，之後再找椅子坐著等待
《十勝豚丼いっぴん》是由創立超過70年的老字號「北海道的醬料屋ソラチ」，所直營的豬丼專門店
選用日本國產豬肉，搭配獨門秘製醬料，透過直火大火香烤，呈現出迷人的炭香與焦香，很受到北海道居民的喜愛
《十勝豚丼いっぴん》菜單如下，也有提供中文版本menu
招牌豚丼的飯量、肉量都可自由選擇，其他餐點還有雙拼豬肉丼飯、燒肉定食，價格以札幌車站美食來說算是平價
《十勝豚丼いっぴん》的客製化可以做到很細，連豬肉要切多大塊都能自己選
但如果沒有特別喜好的話，直接點正常版本就好，跟店員說Regular他們就知道了
如果沒有時間等待候位，或是要搭電車移動到其他地方的人
可以選擇外帶豚丼便當，我有朋友曾經外帶過，他表示外帶也是蠻好吃的
雙拼豚丼—1,250円
因為第一次來《十勝豚丼いっぴん》，又什麼都有點想吃
便點了雙拼豚丼，能一次吃到招牌五花肉和梅花肉，肥瘦兩款一次滿足
豬肉口感不會乾柴，帶有滿滿炭燒香氣十分過癮
老實說，我覺得基本款的五花肉片就很好吃，還是要有點油香的燒肉才會對味
加上燒肉都是用大火香烤，早已把油脂都逼出來，所以吃起來完全不會有油膩感，與鹹甜獨門醬汁的組合十分合拍
瘦肉比例較多的梅花肉，口感反而沒有五花肉好
所以我會建議還是點基本款就好，價格還更便宜，可以肉加量一次吃個過癮
豚丼會附上一碟小泡菜，做為去油解膩轉換味蕾之用
北海道豚丼多會有山椒這個調味料，《十勝豚丼いっぴん》還有七味粉、胡椒
我是個非常喜歡山椒的人，每次吃豚丼都會直接灑爆，香麻滋味實在讓人無法抗拒，會讓豚丼變得更加美味
如果北海道旅行沒有計畫去帶廣，又很想吃十勝豚丼飯的話，推薦可以來《十勝豚丼いっぴん》
價格合理、味道不錯，營業時間長、交通方便都是加分條件，很適合自由行的旅人隨時來吃
建議大家點基本款豚丼就好，肉食控推薦直上特盛1.5倍肉量，可以大口吃肉一次吃個過癮！
十勝豚丼いっぴん：tabelog
地址：北海道札幌市中央区北5西2-5
電話：011-209-5298
營業時間：11:00-23:00
Last Updated on 2025-09-01 by 周花花
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