北海道擁有日本三大拉麵之一的札幌味噌拉麵，高評價高人氣的拉麵店非常多
薄野、狸小路商圈附近的《元祖札幌拉麵橫丁》，一次匯集17家拉麵名店，不怕選不到喜歡的口味
《元祖札幌拉麵橫丁》每家店營業時間都不一樣，很多都開到凌晨，晚上肚子餓想吃宵夜也能來！
元祖札幌拉麵橫丁
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：札幌拉麵一條街推薦！靠近薄野、狸小路商圈，營業時間到很晚可以來吃宵夜
《元祖札幌拉麵橫丁》位在夜生活熱鬧的薄野，距離狸小路商圈也很近
從地下鐵南北線薄野站、東豐線豐水薄野站出口出來，均是步行3分鐘內可到的距離，要搭路面電車到薄野走過來也很近
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《元祖札幌拉麵橫丁》歷史可追溯回昭和26年(西元1951年)，至今已有70多年歷史
雖然曾在1969年札幌冬季奧運會時，因道路擴建工程被拆除，但在1971年又恢復至現在的位置
並維持著復古懷舊氛圍，非常受到外國觀光客的喜愛，不少日本人應酬喝完酒後，也會來這裡吃碗宵夜拉麵
目前《元祖札幌拉麵橫丁》共有17間店面進駐，看你要從北側或南側入口進來都行
店面有：元祖鮭ぶしらーめん 一蔵、味の華龍、一角、麺屋 國光、龍寿、麺処 白樺山荘、しみじみ、弟子屈ラーメン、ドラムカンスープ 天鳳、四代目 とらや食堂、札幌ラーメン悠 -はるか-、二代目 萬来軒、倍煎舎、ひぐま 横丁本店、みそ吟札幌本店、らあめんがんてつ。 元祖ラーメン横丁店、麺処とりぱん
完整店家資訊和各自的營業時間，可以點此至官網查詢
在《元祖札幌拉麵橫丁》17間分店中，我選擇到「味之華龍 (味の華龍)」用餐
除了tabelog分數3.46分是所有店家中最高外，另一個原因是因為美國名廚「安東尼波登」曾經來過
「味之華龍 (味の華龍)」昭和40年創業、昭和46年於《元祖札幌拉麵橫丁》開業
是其中相當具有歷史的老店，網路評價不高有些人是說店家態度不好，但我這次來沒有遇到這個問題
店內貼有不能拍照的警示，我詢問後表示只要不拍到店家、客人、內場作業環境，要拍空景和自己的拉麵是沒有問題的
用餐途中前後有三組客人皆是外國遊客，老闆和店員態度都很好，所以只要不亂來應該是不用擔心會被兇啦
「味之華龍 (味の華龍)」菜單如下，圖文並茂有中英文不用擔心不會點餐
點餐時直接告知號碼就行了，店家基本的英文應對沒有問題，完全沒有遇到態度不好的情況
味噌拉麵—950円
湯底是豬骨、雞骨混合數十種蔬菜熬煮而成
札幌味噌拉麵的特色之一，在於料理時會先將豆芽菜等蔬菜爆炒過，再把湯頭倒入其中，並加入特製味噌
所以有著極度濃厚的好味道，在深夜時分當成宵夜來上一碗，實在是個銷魂的享受
我最喜歡札幌味噌拉麵的部分，在於蔬菜多會帶有焦香，進而讓湯頭變得更濃厚
「味之華龍 (味の華龍)」的鹹度較高，湯頭並不屬於耐喝型，如果擔心會太鹹的人，加點奶油是個不錯選擇
和多數札幌味噌拉麵一樣，搭配的是中粗黃捲麵，有著彈性與勁道，口感十分過癮
《元祖札幌拉麵橫丁》中的店家tabelog分數皆未超過3.50分，但吃的就是一種懷舊感
加上營業時間大多開到很晚，即使跑完一天行程回到札幌已經深夜，來到這裡依舊有很多選擇
排隊情況又沒有其他札幌拉麵名店這麼誇張，我覺得對觀光客相當友善，所以仍會推薦大家來這裡吃碗拉麵
元祖札幌拉麵橫丁 – 味の華龍：tabelog
地址：北海道札幌市中央区南五条西3
電話：011-518-2421
營業時間：10:00-04:00
Last Updated on 2025-08-02 by 周花花
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