《炸去啃》絕對是我吃過最有質感的鹹酥雞店了
氣派的裝潢設計，如果要說是Bistro都有人會相信，原來台灣小吃也能這樣包裝
不僅有內用座位而且不限時，還有飛鏢機可玩、免費wifi可用，非常適合三五好友下班聊天喝酒！
炸去啃鹹酥雞 職人炸物
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：三重好吃炸雞排推薦！宵夜又多了一個好選擇
《炸去啃》目前在高雄、台南、頭份、台北總計四間分店
周花花一行人此行前往的是新北三重店，位在重陽路上、靠近自強路
離三和夜市不遠，最近捷運為三重國小站，出站後約步行10分鐘左右即可抵達
前陣子重新裝潢過後，氣勢整個更加非凡，路過實在很難想像這是一家鹹酥機專賣店
室內空間也設計的很棒，寬敞明亮有著小酒吧氛圍
現代人最在意的無限網路wifi當然有，還有飛鏢機可以讓你邊吃炸物邊PK，吃美食之餘同時增進朋友感情啦
雖然是開放式廚房，但抽風排煙效果做的不錯
不會有惱人的油煙味，吃完飯後衣服也沒沾染什麼異味，這點我們都還蠻滿意的
《炸去啃》菜單如下，內用低消為每人100元
餐點選擇超級豐富，所有你想在鹹酥雞店吃到的時候，這裡通通點得到
還有超多款創意炸物，許多食材還是我第一看在鹹酥雞店吃到，選擇障礙瞬間爆發…
飲料、酒單在背面，吃炸雞想要喝點小酒也是OK的啦
韓式柚子茶—80元
夏日蜜金蘋果、夏日蜜黑莓—90元
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
懷舊炸物拼盤—169元
米血、魷魚、甜不辣、銀絲卷、招牌雞肉
這組合一看就知道是老江湖了，完全就是從小到大，每去鹹酥雞攤必點菜色
樣樣皆招牌、口口皆懷念，雖然說品項都是經典款，但食材選得好就差很多了
招牌雞肉是雞腿肉鮮嫩多汁，魷魚切成適當好入口的大小，一口一個邊吃邊聊也OK
米血的Q度很夠，嚼起來很過癮，銀絲卷一定要沾著煉乳吃，吃完也是蠻飽的啦
異國炸物拼盤—169元
起士條、巧乳鬆餅、鞋帶薯條、莎莎薯片、墨西哥青椒乳酪
相較於上一盤的老江湖組合，這份就比較具有創意，融和了多樣異國料理元素
炸馬鈴薯片可以沾著莎莎醬吃，較細的鞋帶薯條脆度比一般薯條高，兩者都很涮嘴邊吃邊聊很OK
甜甜的巧乳鬆餅口感比預期中來得出色，沾點煉乳相當好吃，喜好程度更勝銀絲卷
小小的墨西哥青椒乳酪榮登本日最驚喜小物！帶有微微辛辣的青椒被乳酪香氣完整包裹，要我一個人吃10個也沒問題
雞排獨享餐(雞排+冷泡茶)—88元、水滴薯條—40元、酥炸三角骨—49元
店家推薦我們，來到《炸去啃》一定要點他們家的雞排，搭配冷泡茶組合價88元
雞排size又大又厚，大概就是跟臉差不多的大小，光上桌時的氣勢就很驚人
雖然周花花個人比較愛脆皮雞排，但這種傳統厚皮雞排要做到好吃也不容易
雞排本身鮮嫩多汁，沒有奇怪味道，醃漬的調味也很剛好，真的是很能療癒人心的食物啊
水滴薯條完全打中我這個馬鈴薯控，薯泥口感細緻又綿密
喜歡啃骨頭的人，推薦你點酥炸三角骨，帶點特殊甜味啃的好過癮
黃金雞軟骨—50元、黃金嫩豆腐—35元、豆干—25元、薄皮米腸—40元、芋籤金瓜酥—20元/單顆、四季豆—40元、玉米筍—40元
這一盤全部都是單點，想吃的食物一樣也不放過！
我們都很愛帶點雞肉的黃金雞軟骨，基本上也是必點
黃金嫩豆腐使用的是雞蛋豆腐，純熟炸功就像是老皮嫩肉般，也很夠水準
豆干堪稱曖曖內含光的品項，使用大溪豆干先滷過再炸，風味大勝之前吃過的炸豆干
芋籤金瓜酥為南瓜泥和芋頭籤的組合，好吃又有創意而且外面比較少見
《炸去啃》的單價或許比一般鹹酥雞店高
但別忘了，這裡提供了舒適的內用用餐環境，讓你可以舒舒服服坐下來吃炸雞，炎炎夏日還有冷氣可吹呢
多了這樣的空間，這價格其實挺合理的，喝酒聊天吃宵夜都沒問題！
*本文為合作邀稿
炸去啃鹹酥雞 職人炸物
地址：新北市三重區重陽路四段9號
電話：0968 636 399
營業時間：週日-週四15:30-00:00、週五週六15:30-01:00
粉絲團：https://www.facebook.com/friedgoeat08/
官網：https://www.friedgoeat.com/
Last Updated on 2017-10-05 by 周花花
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