【台北食記】炸去啃職人炸物 高質感台式鹹酥雞!內用坐位有飛鏢機、免費wifi

《炸去啃》絕對是我吃過最有質感的鹹酥雞店了

氣派的裝潢設計,如果要說是Bistro都有人會相信,原來台灣小吃也能這樣包裝

不僅有內用座位而且不限時,還有飛鏢機可玩、免費wifi可用,非常適合三五好友下班聊天喝酒!

炸去啃鹹酥雞 職人炸物

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:三重好吃炸雞排推薦!宵夜又多了一個好選擇

 

《炸去啃》目前在高雄、台南、頭份、台北總計四間分店

周花花一行人此行前往的是新北三重店,位在重陽路上、靠近自強路

離三和夜市不遠,最近捷運為三重國小站,出站後約步行10分鐘左右即可抵達

前陣子重新裝潢過後,氣勢整個更加非凡,路過實在很難想像這是一家鹹酥機專賣店

室內空間也設計的很棒,寬敞明亮有著小酒吧氛圍

現代人最在意的無限網路wifi當然有,還有飛鏢機可以讓你邊吃炸物邊PK,吃美食之餘同時增進朋友感情啦

雖然是開放式廚房,但抽風排煙效果做的不錯

不會有惱人的油煙味,吃完飯後衣服也沒沾染什麼異味,這點我們都還蠻滿意的

《炸去啃》菜單如下,內用低消為每人100元

餐點選擇超級豐富,所有你想在鹹酥雞店吃到的時候,這裡通通點得到

還有超多款創意炸物,許多食材還是我第一看在鹹酥雞店吃到,選擇障礙瞬間爆發…

飲料、酒單在背面,吃炸雞想要喝點小酒也是OK的啦

韓式柚子茶—80元

夏日蜜金蘋果、夏日蜜黑莓—90元

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

懷舊炸物拼盤—169元

米血、魷魚、甜不辣、銀絲卷、招牌雞肉

這組合一看就知道是老江湖了,完全就是從小到大,每去鹹酥雞攤必點菜色

樣樣皆招牌、口口皆懷念,雖然說品項都是經典款,但食材選得好就差很多了

招牌雞肉是雞腿肉鮮嫩多汁,魷魚切成適當好入口的大小,一口一個邊吃邊聊也OK

米血的Q度很夠,嚼起來很過癮,銀絲卷一定要沾著煉乳吃,吃完也是蠻飽的啦

異國炸物拼盤—169元

起士條、巧乳鬆餅、鞋帶薯條、莎莎薯片、墨西哥青椒乳酪

相較於上一盤的老江湖組合,這份就比較具有創意,融和了多樣異國料理元素

炸馬鈴薯片可以沾著莎莎醬吃,較細的鞋帶薯條脆度比一般薯條高,兩者都很涮嘴邊吃邊聊很OK

甜甜的巧乳鬆餅口感比預期中來得出色,沾點煉乳相當好吃,喜好程度更勝銀絲卷

小小的墨西哥青椒乳酪榮登本日最驚喜小物!帶有微微辛辣的青椒被乳酪香氣完整包裹,要我一個人吃10個也沒問題

雞排獨享餐(雞排+冷泡茶)—88元、水滴薯條—40元、酥炸三角骨—49元

店家推薦我們,來到《炸去啃》一定要點他們家的雞排,搭配冷泡茶組合價88元

雞排size又大又厚,大概就是跟臉差不多的大小,光上桌時的氣勢就很驚人

雖然周花花個人比較愛脆皮雞排,但這種傳統厚皮雞排要做到好吃也不容易

雞排本身鮮嫩多汁,沒有奇怪味道,醃漬的調味也很剛好,真的是很能療癒人心的食物啊

水滴薯條完全打中我這個馬鈴薯控,薯泥口感細緻又綿密

喜歡啃骨頭的人,推薦你點酥炸三角骨,帶點特殊甜味啃的好過癮

黃金雞軟骨—50元、黃金嫩豆腐—35元、豆干—25元、薄皮米腸—40元、芋籤金瓜酥—20元/單顆、四季豆—40元、玉米筍—40元

這一盤全部都是單點,想吃的食物一樣也不放過!

我們都很愛帶點雞肉的黃金雞軟骨,基本上也是必點

黃金嫩豆腐使用的是雞蛋豆腐,純熟炸功就像是老皮嫩肉般,也很夠水準

豆干堪稱曖曖內含光的品項,使用大溪豆干先滷過再炸,風味大勝之前吃過的炸豆干

芋籤金瓜酥為南瓜泥和芋頭籤的組合,好吃又有創意而且外面比較少見

 

《炸去啃》的單價或許比一般鹹酥雞店高

但別忘了,這裡提供了舒適的內用用餐環境,讓你可以舒舒服服坐下來吃炸雞,炎炎夏日還有冷氣可吹呢

多了這樣的空間,這價格其實挺合理的,喝酒聊天吃宵夜都沒問題!

*本文為合作邀稿

炸去啃鹹酥雞 職人炸物

地址:新北市三重區重陽路四段9號

電話:0968 636 399

營業時間:週日-週四15:30-00:00、週五週六15:30-01:00

粉絲團:https://www.facebook.com/friedgoeat08/

官網:https://www.friedgoeat.com/

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