春天的某個週末，一行人相約到指南宮拜拜
好一陣子沒上山走走，便決定再到貓空茶餐廳吃個午餐
這家可是在地人推薦的，她說他們家多年來都吃這一間，菜色創新、價格實惠、份量又大，直呼我們一定也會喜歡！
阿義師的大茶壺茶餐廳
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：貓空茶餐廳推薦，合菜份量多又好吃，多人聚餐很划算
店址位在指南路三段38巷，幾乎所有餐廳都在這條路上
可以開車前往，也能搭大眾運輸工具，像是小巴士、貓空纜車都是可以從平地上山的方式
我們這次是從動物園站搭貓纜到指南宮，結束後再續搭至貓空站，出站後約步行10分鐘可抵達餐廳
假日中午用餐人潮絡繹不絕，看得出生意真的好
貓空大茶壺1樓茶餐廳，與2樓大茶壺茶棧是不同家，經營者也不一樣，吃飯的話就是到一樓餐廳啦
阿義師獲獎無數，曾被各大美食節目報導，還是貓空唯一受邀Discovery國家地理頻道專訪的餐廳
《阿義師的大茶壺茶餐廳》菜單可至官網瀏覽
我們今天剛好一行八人，便直接點了4000元的桌菜，分下來一人500元吃超飽
其他菜色請直接看官網，皆有詳細介紹，連素食菜色也不少，多是以茶葉入菜的創意料理，來貓空的飲食怎能沒有茶業呢
用餐皆可免費品茶，雖然不是用茶葉現泡，但味道還不錯
無限量供應擺在自助區，請自己拿著茶壺裝取吧～
雞汁油燜桂竹筍
店菜招牌菜之一，有著香醇雞油氣味
桂竹筍挑得很好不會難咬，也沒有卡牙縫的纖維，簡單好吃
四季春茶燜豆腐
使用雞蛋豆腐先加10分，口感嫩到不行
淡淡茶香先滿足了嗅覺，擺在前面幾道調味不會過重，我覺得還不錯
武夷岩茶燻雞腿
去骨雞腿在食用上是一大貼心，不用吐骨頭很棒
緊實肉質在多次咀嚼後，更能釋放茶香，口味重一些的人，可以沾點胡椒鹽
和風芝麻過山蕨
放山野菜
茶香金地芋
炸南瓜、地瓜、芋頭的組合
可能是因為假日人比較多，內裡沒有炸得很透
五行手工小饅頭
每座山上都有一籠小饅頭！
五種顏色、五種口味，老實說吃不太出每種的差異，就隨便選一個喜歡的顏色吧
茶葉炒飯
粒粒分明、調味不會過重，淡淡茶葉清香
個人喜好不愛冷凍蔬菜，那個什麼紅蘿蔔不要放啦
茶籽油拌麵線
照片上可能看不太出來，但這「盆」麵線份量超大！
麵線好像會無限增生似的，每個人都分了兩碗還是吃不完
調味上比較清淡，但我覺得茶油麵線好像都這樣啦，朋友們後來直接用雞湯拌麵線吃，味道竟也意外的好呢
鐵觀音錦菇雞湯
就是這鍋神奇的雞湯啦，可以搭配麵線吃
有放入鐵觀音茶包，所以湯頭會越煮越香，各種菇類、雞肉份量給得不少
每個人都喝了好幾碗，直呼這湯真的是厲害啊！
包種茶蒸鱈魚
鱈魚超霸氣上桌，鮮度也是不錯
玫瑰玉鑽蝦
原來在山產店也能吃到網美系美食
這根本就是時下最流行的look，有擺盤、有玫瑰，聞進清香、吃進花香
讓簡單蝦料裡多了生命力，有創新就該給的推
桂花糖醋排骨
桂花香氣不是太明顯，就是簡單的糖醋排骨啦
三杯孜香中卷
三杯的麻油味較重，好在有孜然提香，讓整體風味不會過重
中卷本身新鮮度不錯，《阿義師的大茶壺茶餐廳》的海鮮類都挺有水準的
咱們一行八人可說是挺著肚子離開
每個人都覺得cp值很高，有魚、有肉、有蝦，幾樣以茶入菜的料理，吃飽也能吃的巧，大家來到貓空玩想飽餐一頓，這家蠻推薦的
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號
電話：02 2939 5615
營業時間：週二-週日0:00–22:00 (週一公休)
官網：https://www.bigteapot.idv.tw/
Last Updated on 2018-06-19 by 周花花
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