西湖市場《西湖小立吞》，在台北饕客心中永遠有著傳奇地位
Kiwi師傅過世歇業後，其弟子經過一陣沉澱後，另尋店鋪在不遠處自立門戶《百魚鮮食屋》
傳承平價好味道的精神，繼續賣著海鮮丼飯、握壽司、生魚片，和點主餐送海鮮味噌湯的傳統
內湖科技園區工作的朋友，不只一次向我推薦《百魚鮮食屋》，說著吃來吃去還是最愛這家，便找天專程過來，會一會佳評如潮的日式美食！
百魚鮮食屋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃平價海鮮丼飯，內湖人推薦的巷弄美食
《百魚鮮食屋》位在內湖路巷弄內
鄰近西湖市場、西湖國小，從捷運西湖站1號出口出來，約步行4分鐘可抵達
這帶為住宅區，不似內湖科技園區熱鬧，但距離其實不會太遠，多走幾步路換得更平價的消費，這點我很願意
曾在內湖科技園區工作過一段時間，《西湖小立吞》一直是美食清單中的遺珠
2017年初，聽聞《百魚鮮食屋》開業消息，心中滿是興奮，或許是因為內湖之於我相對遙遠的關係，一直拖到現在才來報到
延續《西湖小立吞》的精神，原本《百魚鮮食屋》也只有立食用餐區
後來才規劃了可以坐的座位區，對台灣人來說，吃飯還是坐著較為習慣
無論平日假日、午餐晚餐生意都蠻好的，週末晚上前來的我們，等了一會兒才有位子
擔心久候的人，可以先打電話訂位，或者直接外帶回家、回公司吃，也是個選擇
卡布里台前一直是我最愛的日本料理座位
可以近距離欣賞師傅手藝，還能輕鬆的話兩句家常，這也是平價美食的魅力所在
《百魚鮮食屋》菜單如下
簡單分成現切生魚片、丼飯、握壽司三大類
價格落在200元至1000元，整體來說走平價高CP值路線
冬天推出換季限定menu，四款炙燒系列，讓生食也能暖暖吃
點海鮮丼、握壽司套餐，均附一碗海鮮味噌湯
豪邁用料的味噌湯，也是《百魚鮮食屋》的特色之一
加入蝦頭、鮭魚、蛤蜊、蘿蔔、嫩豆腐等，料都快比湯還多了，鮮度自然沒話說
每碗湯的料並不一定都是一樣的，尤其我們來時已接近打烊，所以不是人人有蝦頭，但不影響味噌湯的美味
湯喝不夠都能再續，白飯吃不夠也是可以吃到飽，光這點《百魚鮮食屋》就很值得推薦
我們這晚一行六人相約吃飯
朋友們都點不同海鮮丼，說是要讓我介紹不同的菜色，寫文更有素材
特此感謝大家對於周花花的愛戴，連簡單吃個晚餐都這麼幫忙
鮭魚親子丼—280元
這碗是我點的，文章會針對有吃的做較詳細介紹，其餘僅放照片和朋友感想
切丁處理的鮭魚生魚片，和自家特製玉子燒型態相同，都是適合扒著飯、好入口的大小
鮭魚油脂豐厚，鮮度沒話說，配上帶酒香的鮭魚卵，與甜味玉子燒，每一口都迷人
底層使用的是冷醋飯，適中酸度很合我胃口，可惜我覺得硬度稍高，不確定是否跟這兩天突然轉涼有關
海膽丼—450元
這碗使用的是韓國海膽，若價位再高的套餐，就會用北海道海膽
海膽的鮮度、甜度也不錯，雖然跟在北海道吃的還是有落差，但在台灣以這價位而言，已經近乎天花板，沒什麼好挑剔的啦
豪華海鮮丼—250元
上選生魚片*6、花枝、蝦卵、自家特製玉子燒
店內最便宜的海鮮丼，瞧這份量與生魚片種類，cp值算很高了
私以為一碗好吃的海鮮丼，重點並不在「量」而在「品質」與「刀工」
海鮮選得好是基本功，品質考驗主理人的良心，有好的魚料後，斷筋能力與切魚刀工才是美味關鍵，重點在平衡啊！
《百魚鮮食屋》的海鮮丼就都處理的很好，也難怪不同價位的餐點都很好吃
極の海鮮丼—380元
上選生魚片*9、甜蝦*2、花枝、干貝、鮭魚卵、自家特製玉子燒
預算多一點的人，可以點高級一點，光甜蝦、干貝、鮭魚、鮭魚卵就超過這價差了，有機會再直上「特上海鮮丼」，想必用料更是高級
綜合炙燒丼—380元
鮭魚肚、星鰻、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵、干貝
冬季限定菜單，不太敢吃生食的人，全都幫你炙燒處理，熱熱吃身子也比較不會冷
炙燒星鰻丼—320元
星鰻愛好者的推薦菜單，附上鮭魚卵豐富了菜色
單看菜單價位，並不能說《百魚鮮食屋》超級便宜
若綜合比較份量和品質，絕對稱得上物有所值，樂勝許多台北名店
刀工和平衡度是我更喜歡《百魚鮮食屋》的地方，所謂美食不是一味追求大份量，對細節的掌控才是真功夫
感謝朋友推薦，《百魚鮮食屋》確實值得一吃，專程跑一趟都沒問題！
百魚鮮食屋
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號
電話：0909 820 289
營業時間：週二-週日10:30–15:00、17:30–20:00 (週一公休)
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Last Updated on 2021-02-06 by 周花花
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