每個80後的女孩心中，都有一個《Dazzling Cafe》蜜糖吐司
可能是草莓、可能是巧克力，陪伴著我們度過學生時代、社會新鮮人的青澀時光
轉眼間，《Dazzling Cafe》十週年了，在品牌logo、菜單設計上都做了改變，象徵著女孩的蛻變，更接近心中所嚮往的那個自己
《Dazzling Cafe》成立於2010年，是台灣第一間蜜糖吐司專賣店
掀起了一波蜜糖吐司排隊熱潮，當年最潮的下午茶，就是和姊妹淘相約東區《Dazzling Cafe》，相信很多人也都經歷過那段時光吧(笑)
目前《Dazzling Cafe》在全台灣共有三間分店，分別是台北東區「Dazzling Cafe Badass Babes Club、台北車站「Dazzling Cafe Express」、高雄新光三越「Dazzling Cafe Ocean」
而我此次前往的是台北東區店，可以搭捷運至忠孝敦化站，2號出口出來後，約步行2分鐘即可抵達
十週年的《Dazzling Cafe》logo做了徹底簡化，不再是原本女王頭造型
主色調也從「妃紅色」變成「山櫻粉」，並增加了深碧綠、活珊瑚橘等第二主色，襯托成熟女人不落俗的自信魅力
店內環境前陣子有再重新裝潢過，彷彿珠寶盒般到處閃閃發亮
每個位子都像是為女孩子專屬設計一般，不僅舒適更是好拍，喜歡拍照、自拍的人，來到《Dazzling Cafe》絕對能拍個過癮
《Dazzling Cafe》菜單如下，內用每人低消為一杯飲料
鹹食甜點：蜜糖吐司、鬆餅、湯品、沙拉、開胃菜、燉飯、義大利麵、pizza披薩、三明治；飲料：咖啡、熱茶冰茶、果汁、奶昔果昔、啤酒
泰式經典炸雞翅—250元
雞翅有先用魚露、白胡椒等調味料醃漬入味
薄薄皮兒炸得金黃酥脆，將雞汁牢牢鎖住，趁熱食用還會噴汁呢
沾著酸甜辣醬一起吃，即是一道經典泰式開胃菜
溫烤時蔬沙拉—210元
高麗菜苗、玉米筍、綠花椰菜、紅蘿蔔、芝麻葉，裡頭還藏有綠櫛瓜、蘑菇
把蔬菜們烤得溫溫熱熱，沒有一般沙拉較為冰冷的感覺，我覺得更適合女孩子吃
簡單淋上balsamic調味，並以碎核桃點綴增加不同口感，可再依喜好擠上檸檬，添加酸甜果香
蝦皇醬海鮮義大利麵—375元
看似常見的海鮮義大利麵，靈魂在於基底醬汁
使用鮭魚骨、蝦頭費時熬煮，將大海精華全熬進醬中，口口皆能吃進濃郁海味
海鮮料則有干貝、蝦子、蛤蜊、中卷，新鮮度都還不錯，料給得也蠻多的
保有麵心硬度的麵條，是我喜歡的口感
沾附蝦皇醬的能力不錯，推薦給喜歡海鮮義大利麵的人
南洋酥炸豬排咖哩燉飯—350元
南洋咖哩與日式豬排的跨業組合，一次吃進兩個國家的特色料理
豬排炸得香香酥酥，厚度不會太厚，反倒適合女孩優雅食用，軟嫩肉質也不用擔心卡牙縫的問題
咖哩燉飯帶有淡淡辛香料氣味，香而不辣不敢吃辣的人也能點
燉飯裡頭還加入少許馬扎瑞拉起司，添了一味奶香，更味道變得更豐富了
綜合野莓果昔—220元
藍莓、草莓、覆盆莓為基底，打成香濃果昔
風味冰涼清爽，酸酸甜甜應該很對每個少女的味
酪梨香蕉豆奶昔—220元
但我個人更愛這杯，酪梨、香蕉、無糖豆漿三者的結合
喝來帶有豆漿的濃醇香，飄散酪梨、香蕉氣味，上頭topping還能邊喝邊吃呢
伯爵奶茶—160元
瓶裝伯爵茶、伯爵茶磚、鮮奶，三者分開擺放上桌
可以依照自己喜好調製比例，想要奶一點、茶香濃郁一點都沒問題
香氣濃郁的伯爵茶，單喝其實就蠻好喝的，尤其適合擺在飽餐一頓的飯後，十分清爽解膩
來《Dazzling Cafe》，即便不是下午茶時光，還是要來一份蜜糖吐司才對味
之前幾次來《Dazzling Cafe》的經驗，和朋友約的都是正餐時間，吃飽飯後再點一份蜜糖吐司，常會不小心吃太飽
現在推出的新甜點，可謂改良版蜜糖吐司，小巧份量、價格也更平價，我覺得是很貼心的設計
莓好食光—180元
以「法式千層酥」為概念，用酥脆吐司取代千層派皮
夾著白巧克力香緹、綜合莓果醬，濃厚香草奶香中，帶有莓果的酸甜，清爽不膩口
並以草莓、覆盆莓、抹茶巧克力裝飾，美美的新品，縮小版蜜糖吐司夢幻指數不減
烏克栗栗—150元
這款則是以「蒙布朗」為概念發想，還取了個可愛名字「烏克栗栗」
底層用圓形吐司磚取代傳統塔殼，同樣是把《Dazzling Cafe》的靈魂商品融入新甜點中
裡頭依序包著栗子奶油餡、卡士達香緹、莓果醬，栗子香濃中帶有莓果酸甜，給了我這個蒙布朗愛好者，不一樣的甜點感受
恭喜《Dazzling Cafe》10歲了
十週年優惠活動，來店消費拍照上傳FB/IG，並標示指定hashtag，即可獲得蜜糖扭蛋一顆，台北車站店則是小份美式脆薯
5/1前加入《Dazzling Cafe》官方LINE@，即可獲得85折優惠券
揪朋友一起來感受《Dazzling Cafe》的改變與新菜色吧，蜜糖吐司也有不同的吃法唷
*本文為合作邀稿
Dazzling Cafe Badass Babes Club
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號
電話：02 8773 9238
營業時間：週一-週五12:00-21:00、週六日11:30-21:00
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Last Updated on 2019-04-03 by 周花花
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