隱身坪林茶業博物館旁的《心茶合一》，是IG上人氣很高的新北秘境咖啡店
茶鄉山腳下的環境，彷彿來到小精靈的玻璃屋中，讓人可以放鬆舒適的品一壺坪林好茶
《心茶合一》可以訂位，內用沒有客滿的話不限時，《心茶合一》菜單價格還算平價，想喝茶喝咖啡，或是吃甜點下午茶都沒問題唷
心茶合一 TeaFlow
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：坪林美食餐廳推薦，近坪林老街、坪林茶業博物館交通方便有停車場
《心茶合一》沒有確切地址，但只要在google map上打「心茶合一 TeaFlow」即可抵達
店面就在「坪林茶業博物館」旁邊，開車、騎車前往的人可以把車子停在「坪林茶業博物館」的停車場，即使沒有買門票入館參觀，依舊可以免費停車
離坪林老街很近，是走路可到的距離，大家可以就近安排坪林半日遊，逛逛老街、買買茶葉，再到《心茶合一》吃早午餐、下午茶
我們是週末下午前往《心茶合一》，即使天空飄了細雨氣溫又低，依舊是整間客滿
等到快打烊的時間人潮才逐漸離去，建議大家還是先打電話訂位較為保險，《心茶合一》基本上是不限制用餐時間的，只有在客滿時才會限時兩個小時
如果忘了提前訂位，來的時候又剛好碰上客滿的話，可以先到櫃檯找店員登記候位，再到坪林老街走走逛逛，等到有空位時店員會再打電話來
《心茶合一》座位區多屬於半戶外，使用了木頭建材、玻璃窗，環境蠻美的
即使是沒有陽光的下雨天，依舊別有一番風情，好像也很符合坪林茶鄉的環境意象
在google搜尋《心茶合一》的時候，居然出現了《心茶合一》老闆娘的關鍵字
原來是曾有YouTuber拍到老闆娘的畫面，老闆娘身材姣好、面向出眾，在PTT八卦板爆紅，一堆鄉民說要神《心茶合一》老闆娘的IG
因為我是後來才知道這件事，當時就沒有特別留意哪位店員可能是老闆娘，有興趣想認識老闆娘的人，可以再多多觀察(?)
《心茶合一》內用低消每人任一品項，沒有限制一定要點飲料
是一家寵物友善咖啡廳，可以帶毛小孩前往用餐坐在戶外區，落地或坐椅子都行，只要不影響其他客人就行了
《心茶合一》菜單如下，以觀光區的咖啡店來說還算是平價
飲料類有手沖原葉茶、冷萃茶、茶咖啡、特調茶飲、義式咖啡、牛奶、可可、氣泡飲等，搭配生乳酪蛋糕、提拉米蘇等蛋糕，瑪德蓮、奶油可芙等茶點；若是肚子餓的人，也有心情早餐盤、烤起司三明治等鹹食可點
《心茶合一》也有推出一系列茶葉周邊
來坪林玩想帶點有質感的拌手禮回家，似乎是個不錯選擇
沁香包種—120元
沁香包種屬於半發酵青茶，從茶湯色澤就能知道風味走清爽路線
風味帶有茉莉花、槴子花香氣，香甜不澀、入喉回甘，喝得出來茶葉等級選得還不錯
奶油可芙—150元
奶油可芙是以可頌麵團為基底，所製成的瓦芙(Waffle)
一份有四小塊，搭配焦糖香蕉、鮮奶油，份量一人獨享、兩人分享都可以
可頌鬆餅本來就是個很難會失敗的討喜甜點，只要趁熱吃大多沒有過乾的問題
令人驚喜的是，《心茶合一》鮮奶油處理的蠻好的，香濃滑順不會甜膩，與可頌鬆餅的組合相當合拍
《心茶合一》的茶飲、甜點都有著不錯水準，菜單價格以觀光區來說並不貴
如果我之後有再來坪林附近旅遊、逛坪林老街的話，會再願意回訪喝杯好茶、吃吃下午茶的推薦
《心茶合一》有提供訂位服務這點也很貼心，大家來之前記得先打電話預約一下，才不會因為客滿要在現場等
心茶合一 TeaFlow
地址：新北市坪林區
電話：0911 842 511
營業時間：10:00–17:00 (週二公休)
官網、粉絲團
Last Updated on 2022-11-10 by 周花花
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