台中南屯美食《solar table 於光》，絕對是我這陣子在台中吃過最喜歡的早午餐
短時間內已二訪《solar table 於光》，菜單真的是隨便點都好吃，之後還要再找時間來吃和洋暖心料理
早午餐食材都選得很好，生菜沙拉更是自家菜園種植，不僅營養好吃更是健康，毫無疑問值得五星推薦！
solar table 於光
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：台中早午餐推薦！好吃到我願意無限回訪，自家菜園種植生菜吃得到用心與美味
《solar table 於光》地址位在台中南屯區大進街，東興國小側門旁邊
這區本不屬於原本台中美食的一級戰區，但卻藏著很多我的台中美食清單，像是《吃茶三千台灣概念店》、《丹美隆》、《韓家正宗韓國料理》等，都是我很喜歡的店
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《solar table 於光》最大特色，在於自家菜園種植的生菜與桑椹
所提供的餐點多以原型食物為主，幾乎沒什麼加工品、炸物，很符合時下健康意識抬頭的飲食觀念
即使一份早午餐吃完很飽，對身體也不會造成什麼負擔，只留下無限滿足與幸福，這也是為什麼我們短時間內已二訪的原因
《solar table 於光》營業時間為週一至週五08:30-15:00、週六週日09:00-16:30
平日上午人潮比較少，週末假日常常一位難求，所以還是建議大家提前預約訂位，訂位方式直接撥打電話即可(04 2320 2302)
《solar table 於光》在google map上擁有近2,000則評論，分數是相當不錯的4.4分
也是我們這陣子在台中吃過的這麼多早午餐餐廳中，餐點口味最滿意的，充滿綠色植栽的用餐環境也很舒適
《solar table 於光》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
早午餐於光菜園野菜盤為全天候供應，共有七種主食可供選擇，麵包、飲料也可自由搭配
和洋暖心料理每日11點起供應，平日到3點、假日到4點，因為我們兩次都是一早來吃早午餐，所以一直無緣嘗試暖心料理系列，但可想而知味道肯定也很優秀
飲料類則有咖啡、牛奶、果物飲、熱飲等，價格並不走平價路線，但我們都覺得物有所值，食材用料真的不錯，完全有賣這價錢的價值！
鹽麴煎雞肉佐藜麥—270元
我兩次來《solar table 於光》，都是點鹽麴煎雞肉佐藜麥+蜂蜜馬鈴薯麵包的組合
通常基於職業病，我會盡量點不同的餐點，好讓食記可以有更多內容，但這早午餐好吃到我願意放棄搜集素材這件事
鹽麴雞肉表面香煎出迷人焦香，鹹香滋味提升了雞肉甜感，用的應該是里肌部位，嫩到完全沒有卡牙縫的問題
搭配甜椒、藜麥更是發揮了畫龍點睛的效果，讓主菜的層次瞬間豐富起來，這組合實在是太強大了，我現在看照片仍會流口水的懷念
麵包選了蜂蜜馬鈴薯麵包，口感比小餐包更Q彈一些，交織著淡淡蜂蜜甜香，好吃又有飽足感
生菜同為早餐盤的一大亮點，出自《solar table 於光》菜園的生菜會隨季節調整
五顏六色的生菜營養美味又健康，與清甜胡麻醬形成黃金拍檔，如果吃完還想吃的話，可以向店家免費續一次
米麥味噌煎烤豬肉—270元
《solar table 於光》野菜盤早午餐，除了所選的主餐、麵包不同外，皆會搭配生菜、杏鮑菇、半顆水煮蛋
這盤選了米麥味噌煎烤豬肉+布丁煎法國麵包的組合，同樣是零死角的美味推薦，整份吃光光仍舊意猶未盡
布丁煎法國麵包完美呈現什麼叫做外酥內軟，表面吃得到法國麵包香煎過後的焦香，內裡卻已被布丁液浸濕，軟綿軟綿非常好吃
我很難推薦大家麵包要點蜂蜜馬鈴薯麵包、布丁煎法國麵包哪一種，因為兩者都非常優秀，各位就依照當下直覺點餐吧！
米麥味噌煎烤豬肉使用的是台灣豬肉，同樣不會有乾硬難咬的問題
隨著每口咀嚼能吃到米麥味噌的鹹甜香氣，夾點洋蔥絲配著一起吃風味更讚
芝麻葉煎烤豬肉—270元
初訪時另一份主餐點了芝麻葉煎烤豬肉，可以看出野菜盤的生菜、水果有所不同
煎烤豬肉和上一道基本上是一樣的，差別在於搭配的是巴薩米克醋、芝麻葉，推薦喜歡芝麻葉的人可以點
冰咖啡不錯、冰義豐冬瓜露則略稀一些，下次會想試試《solar table 於光》自家栽種桑椹汁
《solar table 於光》無疑是我目前在台中吃過，最喜歡且最推薦的早午餐
從自家菜園栽種的野菜盤，到麵包、主食、飲料、空間全都毫無死角，對應價格真的非常優秀
如果你喜歡原型食物健康的早午餐的話，推薦一定要把《solar table 於光》收進台中美食清單中！
solar table 於光
地址：台中市南屯區大進街697號
電話：04 2320 2302
營業時間：週一-週五08:30-15:00、週六週日09:00-16:30
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Last Updated on 2023-04-18 by 周花花
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