【台北食記】阿二麻辣食堂大安店 單人麻辣鍋一個人也能吃,還有眾人推薦的麻辣滷肉飯

又到了隨時都想吃麻辣鍋的季節!

吃火鍋需要揪朋友,有時候也不是沒人陪,只是更習慣說走就走;此時,單人麻辣鍋就是個好選擇,一個人也能自在吃火鍋

石牌起家的《阿二麻辣食堂》,在台北已有多家分店,很多朋友吃過後都很推薦,我們這天就近到東區大安店嚐鮮,感受一下麻辣煲與麻辣滷肉飯的魅力

阿二麻辣食堂大安店

推薦指數:★★☆☆☆ 2顆星

一句短評:這是一篇勸世文,個人不是很推薦麻辣煲跟滷肉飯

 

《阿二麻辣食堂大安店》地址位在大安路一段,靠近東豐街、仁愛路

坐捷運至忠孝復興站或大安站都ok,步行前往約6分鐘路程,交通非常方便

除了石牌總店以外,還有永吉店、景美店、蘆洲店、南勢角店,大家可選方便的分店就近品嚐

營業時間一路從中午11:30,賣到晚上9:30,下午是沒有空班、沒有休息的,若擔心要排隊的話,可以挑下午離峰時段前往,人潮會少一點

我們這天是平日下午三點左右抵達,並沒有客滿也沒排到隊

一開始被安排在窗邊的四人桌,一坐下來就有服務人員表示,有其他客人要併桌,被要求移座到同一側

後來其他客人表示沒關係,他們可以等別的位子,我們又乖乖坐回去。

要點餐的時候,又有另外一位服務人員叫我們換去別張雙人桌

其實我不是不能理解店家想要善用每個座位、接更多客人,但店內明明沒客滿,也沒有其他客人在等

卻一連叫我們換了兩次座位,而且一句不好意思都沒說,用餐體驗真的是蠻糟糕的(最後那張靠窗四人桌還是給另一組兩人客人。)

《阿二麻辣食堂大安店》菜單如下

採一人一鍋的用餐方式,沒人低消為一份品項,滷肉飯、並不在低消範圍內

牛肉、豬肉、鴨血、豆腐、大腸、魚餃等,排列組合成各式菜點

煲類是沒有附白飯、拉麵、冬粉等主食的,要點「火鍋」才有,所以煲類價格才會比較便宜

麻辣滷肉拌飯—43元

不少朋友跟我推薦過《阿二麻辣食堂》的麻辣滷肉飯,所以我抱著高度期待,即使單點價格不便宜,還是點了下去

但這碗一上桌直覺就不太妙,瞧著蔥花根本乾掉了,不知道大量切好擺了多久

白飯口感非常乾,加上醬汁給的很少,只有前面幾口有味道,後面都在吃乾的白飯

麻辣的表現跟滷肉不對味,像是硬湊在一起的一碗飯,各是各的味道

我平常真的是個愛惜食物的人,但這碗完全無法吃完。

麻辣嫩豆腐鴨血煲—90元

湯頭有著似蔬菜的甜味、很甜。

等等,我點的是一鍋麻辣煲啊!

雖然只是微辣,但這辣度應該是融在湯裡的吧,而不是加了辣的蔬菜湯啊

可能這就是《阿二麻辣食堂》的特色吧,只能說我吃不習慣

鴨血算嫩,但跟豆腐一樣,都沒有入味,又有種食材們硬要湊合在一起的違和感

高麗菜口感像是塑膠片,可能也不是很新鮮吧。

成都醋溜涼粉煲—100元

硬要說的話,這碗是今天比較ok的

涼粉Q彈滑順,小辣的勁道已很強烈,酸度走在前頭,而後是辣度緩緩攻佔舌尖,又帶著些許的麻

前面幾口我覺得還不錯,但整體變化性較為不足,一大碗100元普通人應該很難自己吃光,建議要點的話要跟朋友分食

應該不是我對於《阿二麻辣食堂》有著過高的期待,才會覺得這麼失望

不合口味有可能是個人因素,但飯煮的很乾、鴨血豆腐沒入味、高麗菜很難咬,就是食材選擇跟料理用心度的問題了

加上服務態度真的不太好,所以實在無法跟多數人一樣推薦《阿二麻辣食堂》

當然,這次的經驗有可能是個案啦,提供給大家參考。

阿二麻辣食堂大安店

地址:台北市大安區大安路一段178號

電話:02 2325 9622

營業時間:週一-週日11:30-21:30

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