《阿城鵝肉》一直是中山區吉林路美食代表
超過2,000則google評論，依舊擁有4.4高分，更榮獲2019年米其林必比登推薦小吃，生意變得更好了
平價好吃、菜色多、服務好、近雙捷運站，都是《阿城鵝肉》的優勢，吃過以後也覺得蠻喜歡的，煙燻鵝肉真的是好吃
阿城鵝肉
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運行天宮站、松江南京站美食小吃推薦，台北好吃的平價鵝肉店
《阿城鵝肉》目前算是有三家分店
分別是土城總店、吉林店、南港店，被米其林必比登推薦的則為「吉林店」
米其林一直都是針對店家本身做評比，所以嚴格說來，踩點米其林美食，還是要到吉林店來才算啦
前往《阿城鵝肉》吉林店，可搭捷運至行天宮站、松江南京站，出口出來後均約步行7分鐘左右可抵達
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11:30開門營業的《阿城鵝肉》，我們抵達時約11:50
竟然已經整間店坐滿滿，門口也滿是候位人潮，大概等了30分鐘才有位子
店員表示若不喝酒的話，可以至斜對面《阿城鵝肉》二店用餐，菜單菜色都是一樣的，只差在那邊無法外帶鵝肉跟喝酒
雖說《阿城鵝肉》二店不需等待即有位子，但有著本店迷思的我，還是決定在門口等候，畢竟米其林必比登推薦的是這間呀
美食節目「食尚玩家」也曾推薦過《阿城鵝肉》
《阿城鵝肉》營業時間從中午開始，一路賣到晚上9點，下午是沒有休息的
根據這次用餐經驗的觀察，人潮在午餐過後就會比較少，所以建議大家開店前就來，或是挑下午1點半過後，有機會可直接入座
用餐方式分成內用、外帶兩種
要內用的人，請記得先跟店員登記，取得號碼菜單；外帶則是填寫菜單後結帳，會拿到震動器，待震動後再取餐
《阿城鵝肉》菜單如下，菜色選擇多、價格也便宜
分成鵝肉、飯類、麵類、川燙類、滷菜類、魯味、湯類
鵝肉都是供應招牌煙燻，若想要改白斬，需在菜單標識處打勾
鵝肉分成前半段(較瘦)、後半段(較嫩)，其實前半段指的是鵝胸肉、後半段則是鵝腿
價格一樣通常鵝腿比較受歡迎，也有提早賣完的可能，大家可依照喜好自行挑選鵝肉部位
自助區擺有碗筷盤子、各式調味料
《阿城鵝肉》調味料的選擇也非常多，大家可以先各拿一點，看看自己最愛哪種醬料
鵝肉(後半段)—300元(2-4人份)
鵝腿切這樣一大盤，價格以台北來說，真的算平價
煙燻鵝肉帶著誘人香氣，初入口的氣味不會太強烈，反倒越吃越香，完全不膩
鵝腿肉處理得相當嫩，口感要Ｑ有Ｑ、要彈有彈，沒有絲毫卡牙縫的困擾，配著薑絲吃非常優秀
骨頭有大概去除這點是貼心的小動作，讓鵝肉上桌就能大口吃肉，不用分心啃骨頭
我們試了兩種醬料，發現好像原味就很好吃了
《阿城鵝肉》的鵝肉真的是厲害，下次也會想試試鴨胸的喜歡
鵝油拌飯—25元
主食類我推薦鵝油拌飯，香氣夠、不油膩
無論配鵝肉或是其他小菜都很適合，百搭又不會搶走風采
辣拌乾意麵—45元
麵類的份量比一般外頭吃到的再多上一些，約是兩人分食差不多的大小
辣醬的風味就比較搶眼點，單吃是夠味的，但和其他菜一起吃，就會蓋過味道，比較不建議點來配鵝肉
杏鮑菇香腸—40元/條
Google評論上好評推薦的杏鮑菇香腸，我好奇地也點了一條
香腸和杏鮑菇融合度並不是太好，無法發揮1+1>2的效果，單論香腸本身也沒有太讓人驚艷的表現
米血糕—40元
口感吃來有Ｑ有黏，帶點嚼勁這點我蠻喜歡的
與醬料、花生粉、香菜的搭配也有合拍，愛吃米血糕的人，推薦可以點
香辣臭豆腐—60元(兩塊)
臭豆腐臭味不會太重，走得是親民的溫和路線
湯汁本身是夠味的，但臭豆腐並沒有滷得很入味，得自行切開後，撈著湯汁一起吃
不知道是不是生意太好，來不及入味的關係，稍微可惜了些
酸菜鵝腸—130元
以白醋調味，酸度適中不會太重，味道上有點像是薑絲大腸
我個人偏好Ｑ度再高、帶點脆度的鵝腸，但《阿城鵝肉》這道比較好咬就是
吃過以後確實可以明白《阿城鵝肉》生意為什麼能這麼好
雖然不是每道菜都合我的口味，但皆維持著不錯水準，重點是價格平價不貴
我們這天總計消費640元，兩人吃超飽分下來一人才320元，不愧是米其林必比登推薦小吃啊！
阿城鵝肉
地址：台北市中山區吉林路105號
電話：02 2541 5238
營業時間：週一-週日11:30–21:00
Last Updated on 2019-06-06 by 周花花
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