【台北美食】阿城鵝肉 米其林必比登推薦小吃!平價好吃近捷運行天宮站、松江南京站

《阿城鵝肉》一直是中山區吉林路美食代表

超過2,000則google評論,依舊擁有4.4高分,更榮獲2019年米其林必比登推薦小吃,生意變得更好了

平價好吃、菜色多、服務好、近雙捷運站,都是《阿城鵝肉》的優勢,吃過以後也覺得蠻喜歡的,煙燻鵝肉真的是好吃

阿城鵝肉

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運行天宮站、松江南京站美食小吃推薦,台北好吃的平價鵝肉店

 

《阿城鵝肉》目前算是有三家分店

分別是土城總店、吉林店、南港店,被米其林必比登推薦的則為「吉林店

米其林一直都是針對店家本身做評比,所以嚴格說來,踩點米其林美食,還是要到吉林店來才算啦

前往《阿城鵝肉》吉林店,可搭捷運至行天宮站、松江南京站,出口出來後均約步行7分鐘左右可抵達

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11:30開門營業的《阿城鵝肉》,我們抵達時約11:50

竟然已經整間店坐滿滿,門口也滿是候位人潮,大概等了30分鐘才有位子

店員表示若不喝酒的話,可以至斜對面《阿城鵝肉》二店用餐,菜單菜色都是一樣的,只差在那邊無法外帶鵝肉跟喝酒

雖說《阿城鵝肉》二店不需等待即有位子,但有著本店迷思的我,還是決定在門口等候,畢竟米其林必比登推薦的是這間呀

美食節目「食尚玩家」也曾推薦過《阿城鵝肉》

《阿城鵝肉》營業時間從中午開始,一路賣到晚上9點,下午是沒有休息的

根據這次用餐經驗的觀察,人潮在午餐過後就會比較少,所以建議大家開店前就來,或是挑下午1點半過後,有機會可直接入座

用餐方式分成內用、外帶兩種

要內用的人,請記得先跟店員登記,取得號碼菜單;外帶則是填寫菜單後結帳,會拿到震動器,待震動後再取餐

《阿城鵝肉》菜單如下,菜色選擇多、價格也便宜

分成鵝肉、飯類、麵類、川燙類、滷菜類、魯味、湯類

鵝肉都是供應招牌煙燻,若想要改白斬,需在菜單標識處打勾

鵝肉分成前半段(較瘦)、後半段(較嫩),其實前半段指的是鵝胸肉、後半段則是鵝腿

價格一樣通常鵝腿比較受歡迎,也有提早賣完的可能,大家可依照喜好自行挑選鵝肉部位

自助區擺有碗筷盤子、各式調味料

《阿城鵝肉》調味料的選擇也非常多,大家可以先各拿一點,看看自己最愛哪種醬料

鵝肉(後半段)—300元(2-4人份)

鵝腿切這樣一大盤,價格以台北來說,真的算平價

煙燻鵝肉帶著誘人香氣,初入口的氣味不會太強烈,反倒越吃越香,完全不膩

鵝腿肉處理得相當嫩,口感要Q有Q、要彈有彈,沒有絲毫卡牙縫的困擾,配著薑絲吃非常優秀

骨頭有大概去除這點是貼心的小動作,讓鵝肉上桌就能大口吃肉,不用分心啃骨頭

我們試了兩種醬料,發現好像原味就很好吃了

《阿城鵝肉》的鵝肉真的是厲害,下次也會想試試鴨胸的喜歡

鵝油拌飯—25元

主食類我推薦鵝油拌飯,香氣夠、不油膩

無論配鵝肉或是其他小菜都很適合,百搭又不會搶走風采

辣拌乾意麵—45元

麵類的份量比一般外頭吃到的再多上一些,約是兩人分食差不多的大小

辣醬的風味就比較搶眼點,單吃是夠味的,但和其他菜一起吃,就會蓋過味道,比較不建議點來配鵝肉

杏鮑菇香腸—40元/條

Google評論上好評推薦的杏鮑菇香腸,我好奇地也點了一條

香腸和杏鮑菇融合度並不是太好,無法發揮1+1>2的效果,單論香腸本身也沒有太讓人驚艷的表現

米血糕—40元

口感吃來有Q有黏,帶點嚼勁這點我蠻喜歡的

與醬料、花生粉、香菜的搭配也有合拍,愛吃米血糕的人,推薦可以點

香辣臭豆腐—60元(兩塊)

臭豆腐臭味不會太重,走得是親民的溫和路線

湯汁本身是夠味的,但臭豆腐並沒有滷得很入味,得自行切開後,撈著湯汁一起吃

不知道是不是生意太好,來不及入味的關係,稍微可惜了些

酸菜鵝腸—130元

以白醋調味,酸度適中不會太重,味道上有點像是薑絲大腸

我個人偏好Q度再高、帶點脆度的鵝腸,但《阿城鵝肉》這道比較好咬就是

吃過以後確實可以明白《阿城鵝肉》生意為什麼能這麼好

雖然不是每道菜都合我的口味,但皆維持著不錯水準,重點是價格平價不貴

我們這天總計消費640元,兩人吃超飽分下來一人才320元,不愧是米其林必比登推薦小吃啊!

阿城鵝肉

地址:台北市中山區吉林路105號

電話:02 2541 5238

營業時間:週一-週日11:30–21:00

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