桃園中壢、龍岡忠貞市場附近，有著非常多家龍岡米干專賣店
《阿秀米干》直接空降我心中龍岡米干排行榜第一名，滷味、小菜都非常好吃又便宜
不愧是非凡大探索、台灣1001個故事等美食節目都推薦過的名店，《阿秀米干》真的超級厲害啊！
阿秀米干
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：忠貞市場必吃美食推薦！我心中龍岡米干排行榜第一名就是這家
《阿秀米干》地址位在桃園市中壢區龍平路209號
開車前往的人，可以把車子停在《雲南文化公園》旁的收費停車場，再走過來吃美食很方便
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《阿秀米干》營業時間早上5點就開始賣了，平日開到下午2點半，週六日則是全天候營業至晚上7點
我們這天是平日中午來吃午餐，抵達時店內是客滿的，稍微等了一下才有位子，好在等候時間不會太長
只是內用座位數不多，一定都會需要並桌的，坐在裡面的人進出有點困難，老實說用餐環境並不太舒適，但好味道還是讓老饕們願意將就也要吃
《阿秀米干》菜單如下，幾乎都是100元以內的銅板美食
米干可以依照喜好加蛋、豬肉、豬肝，點餐時如果沒有特別說明，一律都是供應大碗的
其他餐點還有乾拌料理、豌豆粉、涼拌米線、涼麵、大薄片、稀豆粉、炸豆粉、紫米粑粑、月亮蝦餅等
《阿秀米干》滷味也非常強，想吃什麼直接夾給店家就好了
雖然沒有特別標示價格，但一樣都是便宜的銅板價，結帳時不用擔心會爆預算
泡菜每人可以拿一疊，口味偏酸辣、適合平常吃比較重鹹的人，如果不確定合不合胃口的話，可以先拿一疊試試味道避免浪費啦
雖然生意很好，但店家出餐速度非常快
點完餐、夾完滷味大概過不到五分鐘，餐點就全數上桌，所以即使客滿也不會等太久
每種醬料看起來都非常厲害，餐點吃起來也確實如此
《阿秀米干》滷味之所以好吃，在於醬料非常強大
無論搭配哪種滷味都很優秀，敢吃辣的人推薦一定要加桌上辣籽，香氣直接高出另一個層次
綜合米干—80元(小)
忠貞市場附近的米干店真的很多，光是我吃過有寫文的就有《國旗屋米干店》、《阿美米干》、《忠貞米干》
會把龍岡米干第一名頒給《阿秀米干》，是因為無論湯頭、米干、配料都極為優秀，可說是零死角美食
湯頭濃郁但不死鹹，與Ｑ彈米干十分合拍
嫩蛋、豬肉、豬肝的熟度都控制得恰到好處，尤其是豬肝的口感超級鮮嫩，完全不會乾硬難咬
肉蛋米干—80元(小)
不敢吃豬肝的人可以點肉蛋米干，肉片同樣很嫩很好吃
紫米粑粑—60元
這天在候位時，觀察幾乎每桌都有點紫米粑粑，我們腦波一弱就跟著點一份
吃起來口感像是很有嚼勁的紫米麻糬，在糖粉的搭配下不會覺得油膩，屬於很有特色的雲南美食
忠貞市場美食、龍岡米干推薦必吃《阿秀米干》，網路評價也非常好
這次吃過以後我們都很喜歡，無論米干、滷味、紫米粑粑都好吃，價格不貴更是要推薦
《阿秀米干》平日只賣白天場，週末才會開到晚上，想吃的人記得確認好時間早點過來唷
阿秀米干
地址：桃園市中壢區龍平路209號
電話：03 466 1457
營業時間：平日05:00-14:30、週末05:00-19:00 ＊週二公休
Last Updated on 2024-12-06 by 周花花
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