新店文山區、木柵區美食小吃，推薦這家景美女中附近、木新路上的《寶杏堂》
《寶杏堂》菜單手切滷肉飯、溫補羊肉湯都是一絕！好吃到讓我們一致認同值得五顆星推薦
愛吃滷肉飯、愛喝羊肉湯的人請收藏《寶杏堂》，生意好到晚餐時段，無論內用外帶都大排長龍啊！
寶杏堂 手切滷肉飯溫補羊肉湯
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：文山區木新路美食小吃推薦！菜單必點當歸羊肉湯、手切滷肉飯
《寶杏堂》地址位在台北市文山區木新路三段179號，靠近力行國小
距離我的母校景美女中也蠻近的，以前學生時代木新路美食好像沒那麼多，現在越來越熱鬧了呀
距離捷運七張站、大坪林站皆有一段距離，建議搭公車到「力行國小」，再走過來吃飯只要30秒就到了
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《寶杏堂》雖然地址是文山區，但距離新店、木柵都算近，可以一次打中三區域的消費者
營業時間為16:00-23:00，晚餐時段門口總是大排長龍，無論是內用或外帶的客人都很多
如果你要內用的話，記得要先到裡頭的板子上登記，才算是完成候位；若要外帶的話，則直接入內至櫃檯點餐即可，餐點做好後店家會叫號即可前往取餐
我們這天是平日晚餐6點多抵達，不意外的已經開始需要候位排隊
前面大約三四組客人，等待時間約10分鐘左右，翻桌速度還蠻快的，大家有耐心稍微等一下就好
《寶杏堂》裝潢相當有特色，老闆搜集了很多復古老件，藏著許多有趣細節
這類型復古餐廳最怕的就是環境較髒亂的問題，但《寶杏堂》整潔衛生做得很好，角落也沒發現積什麼灰塵
《寶杏堂》菜單如下，此為2024.3月拍攝menu
菜單兩大主打為溫補羊肉湯、手切滷肉飯，搭配乾意麵、滷味、涼拌小菜等古早味小菜
當歸羊肉湯可以自由選擇要哪種肉，價格和多數台北羊肉湯賣的價位差不多，雖然不算特別平價，但好喝最重要啦
《寶杏堂》是自行掃描桌上QRcode點餐，之後再去櫃檯結帳
明細上印了有趣的字，店內很多地方都寫有「長得好看」之類的標語，老闆應該是個有趣的人
焦糖滷豆腐—20元
豆腐滷得非常夠味，口感細緻綿密、相當好吃！
滷肉飯-40元 + 半熟荷包蛋-15元
小碗滷肉飯的份量就蠻夠的，如果不是大胃王建議不要輕易嘗試大碗
滷肉飯可說是《寶杏堂》必點招牌，觀察店內幾乎每位客人的主食都選擇滷肉飯
老饕吃法一定要搭配一顆半熟荷包蛋，蛋黃與油香滷肉的銷魂組合，應該沒多少人能抗拒的了吧
職人手切滷肉飯需經過七小時精燉，才能成就這色香味俱全的極品賣相
滷肉的油脂都已滷透，入口就能感受那最迷人的油香，與油蔥的比例抓得很好，鹹香下飯、毫不死鹹，讓人一口接一口的吃，完全停不下來耶
乾意麵—45元
雖然說大部分人主食都會點滷肉飯，但乾意麵的評價也很高，我們便兩種都點來試試
乾意麵上頭同樣有淋上精燉滷肉、油蔥，所以調味和滷肉飯差不多，一樣是鹹香又涮嘴
老實說，乾意麵的表現也很優秀，麵條的軟硬度煮得恰到好處
吸收醬汁的功力相當不錯，無論你這天想吃麵或是吃飯，都請安心點下去吧
羊肉片湯—120元
湯底以當歸搭配數種中藥材、羊大骨，加上《寶杏堂》家族秘方熬煮而成
湯頭甘甜無騷味，不會過油、過鹹滋味相當溫和，懶得啃骨頭的人，推薦點無骨羊肉片，直接大口吃肉最過癮
羊腱湯—160元
另一碗點了小羊特選菲力口感的羊腱湯，肉質鮮嫩、少油無負擔
雖然羊肉塊數不到非常多，但每一塊都燉煮得十分軟爛，毫無騷味這點很是加分
隔壁桌大叔點的羊大骨湯感覺也很不錯，還會附上吸管讓你邊喝湯、邊吸骨髓
說到新店羊肉湯，很多人第一直覺想到的就是《賴岡山羊肉》，也是我的愛店
但我們都覺得《寶杏堂》的美味度，完全不會相形遜色，用餐環境甚至大勝，可以更舒適的吃美食
愛吃滷肉飯、愛喝羊肉湯的人，五星推薦文山區木新路上這家《寶杏堂》，吃過一次就會被圈粉耶
寶杏堂 手切滷肉飯溫補羊肉湯
地址：台北市文山區木新路三段179號
電話：02 2939 6179
營業時間：16:00-23:00 (週一定休) ＊不定期公休公告於粉絲團
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Last Updated on 2024-05-13 by 周花花
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