宜蘭羅東美食推薦必吃《財記臭豆腐》，我愛到非得把菜單上全制霸才甘願
《財記臭豆腐》人氣非常高、評價非常好，是很多宜蘭也願意排隊一吃的在地小吃
《財記臭豆腐》菜單推薦必點脆皮臭豆腐、起酥堡臭豆腐，麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐也很好吃啦
財記臭豆腐 (財記港式臭豆腐)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：羅東夜市美食小吃推薦！人氣評價都很高的宜蘭臭豆腐名店，每次來都在排隊啊
《財記臭豆腐》地址位在宜蘭羅東公正路、長春路轉角，店面要轉進來才會看到
距離羅東夜市、羅東火車站、羅東轉運站皆是走路可到的距離，開車騎車前往的人，就得認真找找路邊停車位了，或者直接停附近的收費停車場最快啦
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我們總共來了兩次《財記臭豆腐》，兩次都要排隊
無論你是要內用還是外帶，皆需跟著隊伍排隊，輪到你點餐的時候，再告知要內用或外帶
很多看起來就是在地居民的人，都會選擇外帶回家吃，因為《財記臭豆腐》內用環境還蠻擠的，人數少一定會需要和其他人併桌，老實說並不是那麼舒適，很介意的人建議可以帶到車上，或是帶回民宿吃
《財記臭豆腐》菜單如下，完全就是一間臭豆腐專賣店
共有麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、清燉臭豆腐、脆皮臭豆腐、起酥堡臭豆腐，五種品項，並提供泡菜單點服務
價位落在35元到65元，屬於很平價的銅板美食，我們陸續來了兩次，成功把菜單上所有產品都吃過一輪啦
如果不清楚菜名對應的餐點的話，可以參考下方這張有圖片的menu，會看得比較有概念
起酥堡臭豆腐—35元
起酥堡臭豆腐為《財記臭豆腐》每日下午2點到4點半限量供應的品項
如果被電話預購光的話還會提早賣完，建議想吃的人要早點過來，我們這天4點一過就賣完了，但很幸運搶到倒數第二個啊
在臭豆腐外頭包上一層起酥皮後，放入烤箱中酥烤
因為《財記臭豆腐》烤箱大小有限，每次出爐的數量都是固定的，下午茶時段很多人都是在等這個限量美食
吃下的第一口，老實說我覺得有點突兀，甚至可以說不太習慣，但在吃第二口後竟然開始覺得還蠻好吃的，食材組合搭配的還蠻有趣的
會先感受到酥皮的燙口奶香，而後是中間包的肉末、青蔥香氣，最後帶出臭豆腐的迷人臭香，好不好吃倒比較見仁見智，如果你來的時候剛好吃下午茶時段，而且幸運的還有、沒有賣完的話，推薦可以點一份來試試，畢竟很多人專程來吃都不一定吃得到呢
脆皮臭豆腐—50元
脆皮臭豆腐可說是《財記臭豆腐》人氣招牌，幾乎是每桌必點的品項
從臭豆腐的賣相應該就可以看出有多酥脆了吧？沒有剪成小塊狀，一看就是我會喜歡的口感
臭豆腐淋上大量醬汁與蒜泥，看起來像是重口味，吃起來卻不會有過重負擔感
為了製作出脆皮口感，油度難免會比較高一些，此時醬汁和蒜泥的搭配就非常重要，不僅可以中和油膩感，還能帶出臭豆腐香氣
可以完整品嘗到外香酥、內多汁的迷人風味，泡菜的表現也蠻好的，整體來說確實十分優秀，難怪每桌都有一盤，真的是必點耶
麻辣臭豆腐—65元
麻辣臭豆腐我覺得入味度稍嫌不足，必須用湯匙舀著湯喝才比較夠味
雖然臭豆腐、鴨血本身的表現都不錯，但組合在一起完整度還差了一些，如果是想吃香辣夠味的麻辣臭豆腐的話，可能就會覺得較為失望
清蒸臭豆腐—65元
清蒸臭豆腐也算是《財記臭豆腐》很多人點餐的人氣餐點
雖然名為「清蒸」，但味道卻比預期中重，湯汁的鹹度、香度都是足夠的
清蒸最能吃到臭豆腐原始香氣，搭配大量金針菇豐富了食用上的層次
本來就愛吃清蒸臭豆腐的朋友給予不錯評價，我心中的推薦指數也更勝上一道麻辣臭豆腐
清燉臭豆腐—50元
清燉臭豆腐是我們第二次來的時後，才嘗試的《財記臭豆腐》餐點
主要是因為初訪時，坐在對面的大叔一直稱讚清燉的湯頭非常好喝，害我一直想知道到底有多好喝啊(笑)
但說實在的，我們都覺得清蒸臭豆腐的整體味道，比清燉臭豆腐好吃啦
清燉臭豆腐的風味比較清淡，僅以些許鹹味、青蔥來提金針花、鴨血的味道，之後再訪《財記臭豆腐》還是會點清蒸臭豆腐
總結《財記臭豆腐》菜單完全制霸的心得，推薦幾道我們心中的必點品項
第一名當然非脆皮臭豆腐莫屬，清蒸臭豆腐、起酥飽臭豆腐也很推薦，其他兩樣就看個人喜好了
整體來說很推薦大家來宜蘭羅東一定要吃《財記臭豆腐》，google map評論超過3,500則、仍有4.4高分，就知道在地人跟觀光客都很喜歡了吧
財記臭豆腐 (財記港式臭豆腐)
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路110號
電話：03 956 6220
營業時間：14:00-22:00 (週二公休)
Last Updated on 2023-05-10 by 周花花
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