說到林口美食、林口便當，絕對不能不推薦文化二路上這家《蔡家排骨》
午餐晚餐用餐尖峰時段，門口總是大排長龍，大家便當一買就是全家人份，可見在在地人心中評價有多高
《蔡家排骨》菜單推薦必點炸排骨、大雞腿、比臉還大雞排，好吃到要我專程去林口吃都願意耶！
蔡家排骨
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：林口便當推薦！排骨飯便當真的很強，炸雞腿份量十足一樣好好吃
《蔡家排骨》總店在林口文化二路上，在桃園龜山還有一家《蔡家排骨》長庚店分店
最建議前往的交通方式，還是自行開車、騎車比較方便，附近停車位不算難找，稍微繞繞應該就能找到地方停車
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早已耳聞《蔡家排骨》生意很好，會需要排隊，所以我們刻意趕在晚餐開始前就抵達，果然很順利的不用排隊
一坐下來吃沒多久，門口馬上就大排長龍，很多看起來是學生下課、上班族下班的在地人，晚餐都會選擇來《蔡家排骨》吃
相較於一般傳統便當店，座位數多環境又寬敞，還有乾淨的廁所，冷氣也蠻涼的
可想而知開業多年生意一定超級好，不然是不可能會有如此大的店面的啊
《蔡家排骨》菜單如下，如果公司團體有客製化便當需求的話，可直接打電話和《蔡家排骨》討論訂購
便當有排骨飯、比臉大雞排飯、大雞腿飯、香酥燒肉飯、雞腿蓋飯、滷排骨飯、控肉飯、薄鹽鯖魚飯、瓜仔肉菜飯、排骨蓋飯，有其他想吃的都可再做額外單點
以目前大台北的物價來說，便當算是相對平價不貴的，最便宜只要100元就能吃到，最貴也不過145元，很可以了啦
便當皆可任選三樣配菜，每天供應的品項可能都不太一樣，大家依照喜好自由選擇即可
這天我們任選的幾款配菜都蠻好吃的，而且熱度有夠、不會冷冷的，光這點就已經贏過很多傳統便當店了
《蔡家排骨》很棒的一點是，可以免費續加白飯、滷汁，希望客人都吃飽這點更是要大推
自助區還有湯品、飲料也是全部隨你拿，喝到飽想喝多少都可以，不要浪飯就好啦
排骨飯—120元
既然取名叫做《蔡家排骨》，初訪當然一定要來份排骨飯
以120元的價位來說，排骨份量大又厚實，光看這賣相知道很是我的菜，油亮香酥感覺就超級好吃
加上《蔡家排骨》生意很好的關係，所以炸物幾乎都是現炸出爐，不太需要擔心買到冷掉的炸排骨
排骨不僅厚度夠，還完全不會乾硬難咬，也不會有奇怪的過嫩感
醃漬的味道和我的喜好非常合，真的是蠻好車的，完全不愧招牌之名，大推薦！
配菜系列都是好吃的，只是鹹度較高適合配飯吃
大雞腿飯—125元
大雞腿飯直接豪邁給一整隻雞腿，幾乎快把白飯都遮住，在份量呈現上相當夠誠意
外皮一樣炸到金黃酥脆，而且不會有過重的油膩感，連皮一起吃是沒有問題的
雞腿肉質軟嫩、鮮甜多汁，大口吃肉真的非常過癮
這麼大一隻雞腿飯，只賣125元其實算是便宜的囉，兩種主餐我們都很推薦，大家看當下想吃哪種，再做點餐即可
《蔡家排骨》菜單上的另一招牌是「比臉大炸雞排」，網路上超級多網友推薦必點
但我們今天比較想吃炸排骨、炸雞腿，只能遺憾跟點這兩道主餐，「比臉大炸雞排」只好留到之後再訪再點
我真的覺得《蔡家排骨》很好吃，愛到還外帶一個排骨便當回去與家人分享，同樣獲得不錯好評，推薦大家林口好吃便當店《蔡家排骨》
蔡家排骨
地址：新北市林口區文化二路二段82號
電話：02 8601 8200
營業時間：11:00-14:30、16:00-21:00
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Last Updated on 2023-08-13 by 周花花
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