[食記]日本Japan

【日本食記】BARISTART COFFEE 北海道札幌最潮咖啡外帶吧!自選牛奶好喝又特別

咖啡人常說,走進一間咖啡館,是認識一個城市最快的方式 北海道不乏各種自家煎焙咖啡店,日式老店的數量比想像中多上許多 後起之秀《BARISTART COFFEE》卻也快速累積大量支持者,除了極具特色的logo設計外,可以自選北海道牛奶為其最大特色,對觀光客而言更是新奇無比!
【日本食記】BARISTART COFFEE 北海道札幌最潮咖啡外帶吧!自選牛奶好喝又特別

【日本食記】奧芝商店 北海道札幌人氣湯咖哩店推薦!雞腿、漢堡排雙拼一次滿足

湯咖哩絕對是最能代表北海道的美食之一 曾在台灣吃過幾家,都非常喜歡,好感度甚至更勝傳統咖哩 這次初春的北海道旅行,便決定要把札幌市區前幾名通通吃過一輪,好做個綜合比較,第一站來到連鎖經營知名度最高的《奧芝商店》
【日本食記】奧芝商店 北海道札幌人氣湯咖哩店推薦!雞腿、漢堡排雙拼一次滿足

【日本食記】大磯 北海道札幌海鮮丼推薦!二條市場美食三色丼 海膽、鮭魚卵、鱈場蟹

日本每個城市都有那麼一個在地人的廚房 好比築地之於東京、錦市場之於京都、黑門之於大阪,札幌的代表就是二條市場啦 其實還有一個場外市場,但二條市場離市中心近、交通相對方便,不僅當地人會去,國內外觀光客更是絡繹不絕 市場美食這麼多,此行除了google外,也參考了日本食評網站tabelog,找到這家3.56高分的《大磯》!
【日本食記】大磯 北海道札幌海鮮丼推薦!二條市場美食三色丼 海膽、鮭魚卵、鱈場蟹

【日本交通】JR北九州鐵路周遊券PASS 購票劃位教學、行程建議 由布院、熊本、長崎一日遊攻略

對自由行的旅人來說,JR PASS絕對是個省錢又方便的好物! 這次的九州旅行,便是使用《JR九州鐵路周遊券》玩透透;加上九州是所有鐵道迷的天堂,不同路線、有著不一樣的特色列車,恨不得全搭上一輪。 本篇文章就來簡單教學一下,怎麼利用JR PASS玩九州,並附上周花花三天示範行程,照著一起玩就對啦!
【日本交通】JR北九州鐵路周遊券PASS 購票劃位教學、行程建議 由布院、熊本、長崎一日遊攻略

【日本遊記】沖繩百年古道散策!首里金城町石疊道,石畳茶屋真珠品嚐沖繩式甜點

說到對沖繩的印象,腦中大多會浮現蔚藍海水和海島型氣候 我們這次的行程除了去「沖繩無人島Nagannu(ナガンヌ島)」露營,也走訪像是瀨長島等新興旅遊景點 但這篇文章要來介紹沖繩的另外一面,從歷史說起、順道爬個小山,稍微消滅連日大餐的罪惡感(笑)
【日本遊記】沖繩百年古道散策!首里金城町石疊道,石畳茶屋真珠品嚐沖繩式甜點

【日本食記】Japanese buffet dining DEN 伝 北海道三大蟹吃到飽 札幌狸小路薄野必吃美食推薦!

來到北海道旅遊一定要來場瘋狂的海鮮吃到飽! 最有名的莫過於帝王蟹、毛蟹、長腳蟹三大蟹吃到飽了,光想就讓人嗨的嫑嫑 周花花在這裡經歷了人生中膽固醇密度最高的70分鐘,美食當前一定要卯起來吃啊!
【日本食記】Japanese buffet dining DEN 伝 北海道三大蟹吃到飽 札幌狸小路薄野必吃美食推薦!

【日本食記】淺草銀鯱 東京淺草平價美食推薦!生魚片海鮮丼定食1000yen有找

發掘美食往往在不經意間,這間就是從來都不在清單中的餐廳 此行來到淺草,是為了造訪一間同事推薦、開業超過70年的老咖啡店《Angelusアンヂェラス》 本篇食記主角《淺草銀鯱》,碰巧就在咖啡店旁邊,tabelog分數為還算不錯的3.45,便決定午餐在這解決
【日本食記】淺草銀鯱 東京淺草平價美食推薦!生魚片海鮮丼定食1000yen有找

【日本食記】創作麺工房鳴龍 櫻井翔都愛的米其林一星拉麵店!東京大塚名店推薦

2017年東京米其林指南中,又多了一間一星拉麵店 除了《蔦》穩住星星外,《創作麺工房鳴龍》則是新進榜的店家 後者在tabelog上擁有3.60高分,為全日本top5000名店 人生第一顆米其林星星就是獻給拉麵的我,自然沒有錯過鳴龍的道理,說什麼也要擠進行程裡
【日本食記】創作麺工房鳴龍 櫻井翔都愛的米其林一星拉麵店!東京大塚名店推薦

【日本食記】Red Rock 五顆星推薦!原宿必吃神戶牛排丼飯 層層堆疊好吃夠銷魂!

神戶起家的超人氣牛肉丼《Red Rock》,在東京也吃得到啦! 身邊無論家人、朋友吃過都誇,一直告訴我有多好吃又多好吃,便決定也要排進行程裡 這餐榮登此行最驚艷美食,親朋好友所言不假,這碗真的有專程來吃的價值!
【日本食記】Red Rock 五顆星推薦!原宿必吃神戶牛排丼飯 層層堆疊好吃夠銷魂!

【日本食記】銀座篝 米其林推薦!東京雞白湯拉麵霸主!濃到最高點的顛峰之作

多虧了2015年冬夜那碗《銀座篝》,讓我從此栽入雞白湯拉麵的世界中 終極濃醇的醉心湯頭,多年來無人能出其右,始終佔據我心中排行榜的第一名 更連續兩年獲得「東京米其林紅色指南推薦」,不僅日本人愛、也很受國外旅客歡迎,是一間人氣與美味兼具的拉麵店!
【日本食記】銀座篝 米其林推薦!東京雞白湯拉麵霸主!濃到最高點的顛峰之作