大直樂群三路全新開幕的《春大直主廚市場》，有著十間獨家概念品牌，不僅好吃好喝更是好逛
挑高環境的寬敞空間，打造出舒適愜意的氛圍，結合高品質的頂級食材，以相對親民的價格販售給消費者
無論你想喝咖啡吃甜點、買和牛、買海鮮，甚至是生活雜貨、料理食材、各種酒款全都有，推薦大家來一趟《春大直主廚市場》就對了！
春大直主廚市場
地址：台北市中山區樂群三路303號1樓
電話：02 8502 7208
營業時間：週一-週五12:00-21:00、週六週日11:00-22:00
《春大直主廚市場》地址位在大直樂群三路，附近有非常多米其林星級餐廳，可說是台北高級餐廳的一級戰區
前往的交通方式，可以搭捷運至劍南路站，3號出口出來後，約步行550公尺、7分鐘左右即可抵達；開車前往的人，可以直接把車子停進附設停車場(入口在植福路英迪格飯店旁)，可免費停車1小時，消費滿1,500元可再抵1小時，最多折抵3小時
《春大直主廚市場》擁有寬敞舒適的空間，挑高13米、寬敞加寬的走道，搭配大片玻璃窗，沒有絲毫壓迫感
在《春大直主廚市場》內所售買的餐點，都可自由拿到座位區食用，不限時的用餐環境，也很適合三五好友聚餐約會，悠閒的喝杯咖啡、吃個下午茶
《春大直主廚市場》目前擁有十大品牌：
Woolloomooloo Yakka、POKE Lee、瞞著爹魚舖立吞店、和牛研究室、SUN BERNO義式蔬食、SAKEMARU清酒吧、Taipei Wine Co.、Unpackaged、閤豐本舖、一牛楽
都是台灣餐飲界該領域的佼佼者，能一次把這麼厲害的十間品牌結合在一起，不得不稱讚《春大直主廚市場》老闆實在厲害
疫情期間《春大直主廚市場》館內多家品牌首次加入外送、線上訂位服務
從咖啡小點、異國料理到和牛名店，都可以在UberEats、inline上找到春大直-主廚市場限定美味 (更多活動資訊請洽春大直、主廚市場粉絲專頁)
最方便的是，《春大直主廚市場》的LINE@都會發布第一手資訊，很多品牌好吃好喝好勸敗的訊息都在這裡，推薦大家可以加入一下
Woolloomooloo Yakka
《Woolloomooloo》是台北澳式咖啡代表店家之一，我平常也很常去信義路店喝咖啡
經典必吃的肉桂捲、香蕉奶油派、Flat White《Woolloomooloo Yakka》都有販售，是我喜歡的下午茶組合
除了咖啡甜點麵包外，《Woolloomooloo Yakka》更是一家選物雜貨鋪
無論是自家烘焙咖啡豆、台灣在地小農食材、外國進口原物料、各式調味料等，在這裡全都買得到，讓你可以輕鬆在家料理出一桌質感好菜
POKE Lee
天母超人氣夏威夷丼飯店《POKE Lee》進駐《春大直主廚市場》了
《POKE Lee》年輕老闆可是曾在國外米其林餐廳待過，將星級料理手法應用在夏威夷丼飯上，顛覆一般人對夏威夷生魚飯的想像
用餐方式跟台灣多數夏威夷丼飯的流程是一樣的，可以自由選擇想吃的主料、配料、主食、醬料，再由店家裝盛成一份美味餐盒
《POKE Lee》在主料的品項上，有著非常豐富的選擇
除了常見的鮭魚、鮪魚、蝦仁外，還有醉雞、炙燒牛排、螢光烏賊等，很少會出現在夏威夷丼飯中的菜色，即使是這陣子很常吃POKE的我都覺得新奇，連醬料都做的好講究，沒有一道細節是馬虎的
飲料更是完全使用新鮮水果打成果昔，香醇濃郁到最高點！
瞞著爹魚舖立吞店
《瞞著爹》全台首間立吞店，就在《春大直主廚市場》
菜單包含招牌丼飯、現切生魚片，尤其生魚片可以用100g為單位購買，想吃多少就買多少，不用擔心吃不完的問題
和牛研究室
《和牛研究室》以西餐手法料理日本和牛，且只選用最高品質的近江牛
其中網美們最愛、IG討論度超高的「近江牛珠寶盒」下午茶，就是出自的《和牛研究室》巧思
大家也可以現場選擇想吃的部位、份量，再交由廚師料理製作，或是外帶回家自己料理都行，要買醬料或調理包也買得到
SUN BERNO 義式蔬食
《SUN BERNO》是一家專門販售義式蔬食料理的品牌，還曾獲得「豐蔬食FVT評鑑指南」二星殊榮
菜單招牌為披薩、義大利麵、漢堡，以豆類製成的素食漢堡肉，吃起來就跟真的漢堡排沒兩樣，連我這個葷食者都瞬間被收服
SAKEMARU 清酒吧
《SAKEMARU》太一社長真的是日本人，但說中文也是會通的啦
店內每月嚴選數十支日本清酒，目前多為太一社長故鄉新潟產的酒，很多都是外面喝不到的在地小酒窖所釀造
對於清酒不熟悉、又想認識清酒的話，可以請太一做推薦，太一社長會完整告訴你原生酒、地酒的差異，細心且專業的介紹不同清酒的差別；單杯販售這點更是清酒初學者的福音，能夠一次一杯喝到更多品項
我自己很愛這款結合生啤酒概念的純米吟釀，風味喝來十分爽口，很適合搭配《春大直主廚市場》所選購的海鮮一起品嚐
Taipei Wine Co.
喜歡喝紅白葡萄酒、香檳的人，可以改來這家《Taipei Wine Co.》
老闆嚴選歐洲許多特色酒莊的酒，搜集在一起販售就像是酒莊博物館一樣，可以告知店家預算和喜好，交由專業店員來推薦
現場部分酒飲可以單杯購買品嚐，喝過以後有喜歡再整瓶帶回家，不得不稱讚老闆的品味很好，能用相對平價的價格賣到這些好酒，真的蠻划算的
Unpackaged
我很喜歡《Unpackaged》的品牌概念，不僅很環保也能減少食物的浪費
《Unpackaged》是台灣第一家無包裝裸賣商店，回到傳統雜貨店秤斤論兩的消費方式，需要用多少就買多少
現場產品非常多，像是有機穀米、義大利麵、辛香料、調味料、堅果等，甚至洗衣精、清潔劑、食用油都能用小份量、無包裝方式購買
鼓勵大家自己帶容器來裝，店內也有販售可重複使用的玻璃罐、不織布袋，希望減少一次性包裝材料的消耗，大家一起環保愛地球
閤豐本舖
《閤豐本舖》前身為從事冷凍海產加工販售的「合豐行」，可說是海鮮選購的專家
在《閤豐本舖》可以買到各式最新鮮的現流魚貨、海鮮，不僅品質新鮮沒話說，價格更是親民
現場還有提供代客料理服務，假日還會使用門市食材，製作成不同品項的丼飯，限量提供想吃的人可得早點過來買
初訪《春大直主廚市場》的我們，邊吃邊喝邊逛邊買，不知不覺就待了整個下午
進駐的品牌真的都很強大，任何一家單獨拉出來，都能成為超人氣名店，《春大直主廚市場》竟然一次幫你把十家都整理在一起，未來還有更多特色品牌加入
精心打造出時尚又舒適的空間環境，推薦大家都可以來《春大直主廚市場》逛逛，尤其是平常有下廚習慣的人，一定要來《春大直主廚市場》
＊本文為合作邀稿
Last Updated on 2022-06-22 by 周花花
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