台北中山區捷運中山國小站附近這家《小品雅廚》，是米其林必比登推薦的超強清粥小菜
營業時間從晚餐6點一路賣到凌晨5點，為台北人氣跟評價都很高的宵夜美食，深受老饕喜愛
《小品雅廚》菜單常態供應30多道台式家常料理，幾乎每種都蠻好吃的，無論配粥或是白飯都很適合！
小品雅廚
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北清粥小菜推薦！中山區超人氣高評價宵夜美食，生意好到隨時都在排隊
《小品雅廚》地址位在台北市中山區中原街130號，較靠近民權東路二段那側
從捷運中山國小站3號出口出來，約步行270公尺、4分鐘左右即可抵達，開車騎車前往可在附近繞繞，尋找路邊停車位
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《小品雅廚》營業時間為18:00-05:00，是只開晚餐、宵夜場的深夜美食
基本上只要是開門時間門口總是有排隊候位人潮，但稍微等一下通常不會太久
如果遇到客滿的情況，請先入內拿號碼牌，無論外帶或是內用都一樣，接著等待服務人員叫號即可
雖然生意很好，但每位店員都很親切，依舊保持著傳統美食的人情味
《小品雅廚》原老闆因為年紀大了想退休，於2025年頂讓給「鮪肚集團」，也就是創義麵、新村站著吃烤肉的經營團隊
當時的新聞是說內場外場、廚師團隊等所有員工全數留任，讓飄香30-40年的好味道得以延續下去
《小品雅廚》菜單如下，單價看起來都不貴，但因為都是小小一盤，所以客單建議抓一人至少300元才能吃飽
常態供應菜色大約30多道，搭配一些季節限定的青菜、料理，每次來都能有不同選擇，很容易就點滿一整桌
《小品雅廚》用餐方式和自助餐一樣，要先排隊至餐檯點菜
店家會直接幫你裝盤，餐盤滿了也會協助拿至座位上，服務態度真的蠻親切的
原老闆時期就吃過《小品雅廚》，更換經營團隊後又再訪，所以文章會集結兩次用餐紀錄
味道其實都差不多、沒什麼改變，唯有覺得再訪幾道菜稍鹹了些，可以理解是為了要配清粥小菜啦
清粥-10元、白飯-20元
常來吃的常客朋友表示，他都會先點一碗白飯、再加點一碗粥
因為《小品雅廚》小菜都很夠味很下飯，所以只點一碗飯是不夠配的啦
高麗菜—50元
高麗菜口感爽脆、滋味鮮甜，不會太油很加分
番茄炒蛋—60元
番茄炒蛋是很常見的台式家常料理，滑嫩口感相當受到各個年齡層的喜愛
肉鬆—65元
肉鬆一盤65元其實不便宜，但吃清粥小菜怎能少了這個配粥聖品呢
香菇肉—70元
鹹度較高但不會到死鹹，也是一道很適合配飯的白飯殺手
豆乾肉絲—65元
豆乾肉絲我個人蠻喜歡的，食材都很新鮮要獨享整盤都沒問題
乾燒茄子—70元
乾燒茄子絕對是《小品雅廚》菜單必點菜色，喜歡吃茄子的我們吃完又再加點一盤
茄子料理到恰到好處的熟度，有著絕佳的軟綿口感，調味部分也做得很好，愛茄子的人絕對要點
乾煸四季豆—85元
帶有辣度的乾煸四季豆，同樣是吃清粥小菜不可或缺的一道料理
不得不說，《小品雅廚》調味都做得很好，雖然味道重但不會死鹹，難怪朋友會說只點一碗飯不夠吃了
花椰菜—70元
青菜類表現都不錯，外食想補充蔬菜營養可以拿
醋溜土豆絲—70元
口感爽脆、酸香開胃，擺在宵夜時段吃也很適合
酸豇豆—65元
酸度夠相當過癮，帶點微辣非常下飯
蒼蠅頭—80元
這道也是超適合配粥、配白飯的菜色，更是只有中原店有的限定菜色
避風塘蝦—150元
一樣是只有中原店才有的限定菜色，我覺得非常好吃
蝦子個頭大、新鮮度也好，重點是蒜酥炸得有夠香，光是配料都能嗑掉一大碗粥
雪裡紅—70元
吃來不會有苦澀感，做的蠻好的
紅燒蹄膀—180元
宵夜時段能吃到紅燒蹄膀，實在是個幸福享受，只是價位就真的比較高了
時令鮮魚—時價
預算充足的人可以點魚，價格則是以時價計費，點餐前可以先向店員詢問清楚再點
吃過一次之後，完全可以理解為什麼《小品雅廚》生意會這麼好
不僅是很多老饕心中，台北最好吃的清粥小菜，不久前還被米其林必比登推薦過
清粥小菜的單價本來就不走平價路線，所以價格仍可以接受，重點是好吃就會讓人願意買單啦！
小品雅廚：粉絲團
地址：台北市中山區中原街130號
電話：02 2592 9924
營業時間：18:00-05:00
Last Updated on 2026-09-12 by 周花花
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