我總習慣走進咖啡店認識一個城市
來到名古屋的早安咖啡，勢必得再配上一份紅豆吐司才行
車站至榮町一帶，賣名古屋式早餐的咖啡店何其多，《Coffee House KAKO 花車本店》絕對是最值得被推薦的一家
四種自家製果醬與小倉紅豆泥、鮮奶油的搭配，不單只是賣相好，1972年開業的《Coffee House KAKO 花車本店》，更是名古屋第一間咖啡館，我最喜歡老店了。
Coffee House KAKO 花車本店
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：名古屋早餐推薦，好吃的紅豆吐司配上熱咖啡，還是老店最迷人
「KAKO」在名古屋總共有三間分店
分別是《咖啡かこ花車本店》、《咖啡店KAKO》柳橋店、《喫茶KAKO》三蔵店，三家距離不遠，有本店迷思的我，初訪依舊選擇到最老的那間
前往的交通方式，為搭乘地下鐵櫻通線至「国際センター」(國際中心)，出口出來後步行3分鐘會到
我是從所住的《名古屋自由飯店》散步過來，離名古屋車站約1公里、路程15分鐘
全年無休、營業時間相當長，不同時段、不同菜單
早餐是7點到11點，午餐時段則會推出家庭小料理，每天菜色依市場採買到的食材為主，週週公佈於官網(有興趣者可點此查詢)
《Coffee House KAKO 花車本店》早餐菜單如下，附有圖片的menu雖全為日文，細看並不難懂
早餐為吐司和果醬、鮮奶油、奶油的排列組合，簡簡單單就這四種，飲料單則在另外一張
內用座位18席，空間小巧不大，吧台區肩並肩坐著
平日早晨前來，客人多為在地居民，爽朗地互道早安，元氣了咖啡館
(有先詢問店家是否可以拍照，得到同意後才進行，大家若要拍也請禮貌性詢問)
同時販售著咖啡豆、烤吐司邊
買回當伴手禮，不失為一個特別的選擇
熱咖啡—470yen(搭早餐350yen)
會先詢問是否需要加牛奶，我喜好喝黑的所以沒加
配方豆為哥倫比亞、巴西、瓜地馬拉、戈羅卡所組成
坐在吧檯看來，是一大壺煮好維持著熱度，並非法絨布現沖
body有著老派日式咖啡的厚實感，粉水比大概1:10，一口喝下、瞬間提神
帶點奶油香氣、黑巧克力韻味貫穿全場，尾韻同為可可酸，雖厚但不苦，挺滑順的
果醬紅豆泥鮮奶油吐司—600yen
會知道《Coffee House KAKO 花車本店》，是因為好友「Banbi」推薦
老實說，當時看到他文章中的照片的第一直覺，想說：組合好怪、一定很甜。
但在吃下的第一口，我完全明白自己錯了，這吐司也太好吃了吧！
抹奶油烤的吐司，氣味帶點焦香，甫端上桌就很誘人
最讓人著迷的是小倉紅豆泥、鮮奶油兩者間的搭配，甜香不膩加乘效果極好
顛覆我對日式紅豆泥總偏甜的印象，和著吐司吃近乎完美，我個人非常喜歡！
果醬為自家製，也是《Coffee House KAKO 花車本店》早餐的一大特色
口味會隨季節更換，今天的為草莓、奇異果、橘子、梨子，四種水果、四種滿足
雖說果醬的表現也不錯，但我覺得小倉紅豆泥與鮮奶油的組合已經很豐富，無需再多一味果醬，或許應該分開吃的好
第一次在名古屋吃早餐，第一口就愛上名古屋早餐
《Coffee House KAKO 花車本店》的親切店員、可愛客人，都是我很喜歡且推薦的原因；坐在吧檯前，融入這個城市的生活，也是我最愛的旅行方式
滿足地離開後，在街道、巷弄間四處閒晃，意外遇見見傾銀杏滿片，這早晨還能多美好呢，你說。
Coffee House KAKO 花車本店
地址：愛知縣名古屋市中村區名驛 5-16-17
電話：052-586-0239
營業時間：
[月～金] 7:00～19:00
[土・日・祝] 7:00～17:00
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Last Updated on 2019-01-06 by 周花花
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