【台北食記】考乍熋宝 顛覆傳統的泰國美食!一個人就能吃的泰式定食,還有甜點下午茶

我一直都蠻喜歡泰式料理的,只是不一定能隨時揪到夥伴一起吃

《考乍熋宝》的餐點以定食、精緻套餐為主,中午也有提供超值的商業午餐,一個人、兩個人想吃就能吃,菜色選擇也相當多元,不怕挑不到喜歡的

喜歡吃泰國菜的朋友,請務必收進口單名單啊

店址位在中山北路上、靠近長安西路

坐捷運到中山站或是台北車站都OK,出站後步行時間約7分鐘

《考乍熋宝》音即「烤炸熊寶」,烤炸為料理方式,「熊寶」則是台語「尚飽」,所以吉祥物就是可愛的熊

*延伸閱讀-捷運中山站美食餐廳懶人包

室內裝潢簡單舒適,南洋風格中又帶點英倫風情

如同《考乍熋宝》菜色一樣,泰式料理、英國茶品,複合式帶來雙重滿足

《考乍熋宝》菜單如下

餐點以泰式定食、精緻套餐為主,中午提供超值商業午餐,還有下午茶甜點、輕食

泰式定食有米食、熊堡兩種系列,總計多達13種品項,並隨季節陸續增加中;下午茶套餐甜點、鹹食都有,也能直接來個雙人雙拼,甜鹹兩味一次滿足

平日中午的商業午餐居然只要200元,而且是套餐組合cp值真的很高,附近上班族、學生可以把握中午時間來吃便宜午餐~

椰奶綠咖哩嫩雞—350元

定食皆含涼拌青木瓜絲、兩樣小菜、白飯、湯品、飲料、甜點

我很喜歡所使用的餐具,木盤、木碗裝來更加有質感,同時傳遞著料理的溫度

椰奶綠咖哩嫩雞是菜單上口味較重的餐點

但於超級綠咖哩愛好者的我來說,覺得辣度還在可接受範圍內

香料清香混合著椰奶清甜,一口一口十分下飯;雞肉片處理的相當柔嫩,其餘配料還有茄子、杏鮑菇

涼拌青木瓜絲、蝦醬高麗菜、女婿蛋,其中最吸睛的莫過於女婿蛋了

在台灣好像比較少見,但這道可是泰國極為常見的家庭料理,幾乎每個媽媽都會做啊

將水煮蛋炸至金黃後,配上洋蔥、大蒜、辣椒等所調製的泰式酸甜醬,南洋風味十足的小料理,好吃又特別

不會辣的丸子湯品,剛好可以緩和綠咖哩的辣度

德國黑森林蛋糕、泰式奶茶

以套餐的飲料和甜點來說,無論份量或是品項都非常夠誠意

蛋糕體鬆軟綿密,泰式奶茶不會太甜茶的香氣也夠,接續在重口味的綠咖哩之後,反倒覺得更滿足了

香檸炸雞—120元

炸雞是額外單點的,並不包含在套餐內

炸雞先以檸檬葉、香茅等相料醃漬,再下鍋油炸讓外表呈現最迷人的金黃

棒棒腿本身鮮嫩多汁,加上醃得恰到好處的調味,沾點泰式紅醬讓雞肉的鮮度大為提升,若是喜歡吃炸雞的人,推薦你一定要點

接著介紹下午茶套餐

泰式甜點組—300元

泰式南瓜球、椰奶荸薺西谷糕、水果糯米球

三款泰式甜點一次滿足,五顏六色一字排開,排場實在夠華麗

泰式南瓜球以香蘭葉香蒸,帶有特殊的淡淡清香,佐以煉乳甜而不膩

加入荸薺的西谷米,甜Q口感上又多了一點「脆」,還附上幾顆亞答子,南洋風味十足

水果糯米球現在是用木瓜,夏天的話則會用芒果,軟Q糯米調味不會太甜,一口水果、一口糯米,交織出不同層次的甜甜好滋味

泰式軟法組—300元

沙嗲雞烤軟法、火烤牛軟法、火烤豬軟法

若是不想單吃甜食,可以參考這道鹹味輕食為主的下午茶套餐

牛肉、豬肉、雞肉都吃得到,不必擔心重複性過高

三者的調味、食材搭配不太一樣,可以看出店家在組合上的用心,每種風味都蠻好的

我個人最愛沙嗲雞,軟嫩雞肉豪邁配上沙嗲醬,鹹甜辣三味一體,再來一份也可以

伯爵夫人紅茶—180元(單點價)

雖然《考乍熋宝》是一家以泰式料理做主打的餐廳,但他們家所使用的茶葉非常厲害!

《FORTNUM & MASON》為英國皇家御用茶葉品牌,從茶罐外觀即可感受皇家光芒

伯爵夫人紅茶以錫蘭白毫茶混合佛手柑,是一款有著柑橘香甜的調和茶

個人認為單喝不加糖奶就非常優秀,香氣、韻味皆屬一等一之作,但店家還是貼心附上糖奶,讓客人可以依照喜好自由調配出最佳組合

拿鐵—180元(單點價)

因為店內沒有使用義式咖啡機,所以咖啡基底皆是用手沖呈現,風味上較為清爽一些

我會比較推薦大家試試《FORTNUM & MASON》的茶飲,畢竟台北其他地方很少能喝到,味道也真的是蠻不錯的

愛吃泰式又懶得揪一大群人,或者想吃點不一樣的下午茶

《考乍熋宝》提供你更靈活的餐點選擇,一個人獨享豐盛定食也是很棒的

還有特色泰式甜點套餐,幾款經典甜點通通吃得到。

*本文為合作邀稿

考乍熋宝

地址:台北市中山區中山北路一段57-2號

電話:02 2564 2153

營業時間:週一-週六11:30-21:00 (週日公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/cowdrawbear168/

資訊內容更新

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料