【台北食記】Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡 文山木柵讓人忘返的絕美好空間

追溯咖啡人生的起源,不得不提《Café Junkies小破爛咖啡》

正巧也是寫食記之初,一切都懵懵懂懂,像個孩子似的,對感官世界的所有充滿好奇

結束營業時其實挺感傷的,某部份回憶好像也跟著消失了,好在還有《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》

雖然遠了一點(可能不只一點),木柵山腳下、依傍景美溪,風光明媚好山好水,專程跑一趟值得!

Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:木柵不限時咖啡店推薦,咖啡好喝甜點好吃,網美要拍照也是可以啦

 

店址位在木柵路上,靠近木新路、萬壽橋,離政治大學不算遠

能開車、騎車來當然最方便,因為沒有捷運可直達,必需坐到萬芳社區站、木柵站等,再轉公車至萬壽橋頭、文山行政中心、木柵國小

交通方式挺多元的啦,總之就是文湖線坐到後幾站,接著跳上公車把自己弄到這附近,最後開啟google map走到就行了

也能跟我們一樣排個半日遊,早上先去指南宮拜拜、貓空《阿義師的大茶壺茶餐廳》吃午餐,《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》下午茶,多棒

前身真的是名符其實的小廢墟,為一處閒置超過20年的水電木工廢料倉庫

在經營團隊巧手翻新之後,有了現在這般工業風中又帶著木造設計的裝潢,並獲得「2017老屋新生大獎」銀獎肯定

氛圍這種事,很難用文字具象化說明

打從一踏進來,我就知道自己會愛上這裡,有些擺設或許是刻意,但感受到的只有愜意;週末人聲鼎沸、好不熱鬧,人群恐懼毛病難得沒犯,反而融入了這樣喧囂之中,這也就是環境的魅力吧

突然想不起來店內播不播音樂,但搖滾樂當背景肯定很不錯,有點老派的英搖曲風更好

室內、戶外座位數不多,不限時所以多數時間都是客滿狀態

最熱門的區域就是二樓這個小閣樓,視野之棒能夠俯視全店,我們算是運氣好外加眼明手快,幸運地坐到最想坐的座位

若不怕冷、不怕熱、不怕蚊子咬,可以選擇戶外區

之前還有個河邊耶誕市集,照片看來很美很浪漫,但那時狀態不太好,不敢到處跑

《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》菜單如下,內用低消每人一杯飲料

義式咖啡、單品咖啡、冰釀咖啡、季節特調、酒精飲料、茶飲果汁、巧克力奶昔

甜點則是看甜點小黑板,設有烘焙工作室,甜點皆是店家自製,咖啡豆也是自己烘的

冰釀咖啡—200元

有150元、200元兩種,綜合的豆子不太一樣,今天的是200元,豆子可厲害的

台灣阿里山吾佳莊園鐵比卡水洗處理、台灣阿里山吾佳莊園葡萄乾處理、巴拿馬波奎特寶貝藝伎水洗處理

兩支不同處理法的阿里山豆子,配上geisha,這組合讓人未喝先期待

荔枝、鳳梨、芒果等熱帶水果酸甜,紅酒、可可調性,再以茶香韻味結尾,變化之高、風味之豐富都是我喝過之最,太好喝了啦100分啊!

卡布奇諾—130元

我還是比較喜歡這種老派的樸實卡布

不用刻意拉花、奶泡澎澎就好,有點Q、有點綿更棒了

body厚實而完整,微煙燻香、似烏梅沉穩的酸,非常喜歡,好喝

同場加映朋友們點的飲料,沒喝到的請看照片就好

哥斯大黎加日曬處理—150元

這天很熱,所以朋友點冰的,日曬豆做成冰飲風味還不錯

我只喝了很小一口,蜜李調性的發酵香氣,蠻順口的

冰拿鐵—130元

熱巧克力—130元

OREO香草奶昔—150元

據說很甜,所以他沒被喝完。

冰淇淋布朗尼—150元

本日眾人最愛甜點,後來似乎又點了兩個

濕潤潤布朗尼很得我心,巧克力香氣濃郁跟香草冰淇淋根本絕配

裝飾的杏仁片可增添口感,也能搭著焦糖醬、巧克力醬吃,優秀的可以點

莓仁愛—150元

少女系賣相甜點,上桌時獲得陣陣驚呼

草莓Cobbler口感偏乾一些,必須搭配底層莓果醬、冰淇淋一起吃,相較之下我比較推薦布朗尼

喝著咖啡、吃甜點、聊聊天

忘了時間過了多久,轉眼太陽已落在山的另一頭

喜好隨著際遇改變、知識隨著年歲成長,從小破爛到小廢墟,時間軸上刻著3年9個月,自己是否變得有些不一樣了呢?

文字裡的人們來來去去,文章主題跟著物換星移,而我依舊愛著寫作這件事,能和小廢墟團隊一樣就好了,堅持理想、做自己想做的事,然後越來越好

非常喜歡《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》空間中的一切,形而下的、形而上的,專程跑一趟都值得,真的。

Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡

地址:台北市文山區木柵路三段242號

電話:02 2234 0024

營業時間:週二-週日13:00–21:00 (週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/RuinsCoffeeRoasters/

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