捷運中山國中站、錦州街一帶，有名美食大多是老字號小吃
某天和朋友相約附近吃晚餐，朋友推薦《鼎記餃子麵食館》，表示水餃、紅油抄手都蠻好吃的
身為水餃控的我自然沒有意見，紅油抄手也是我很愛的食物呀
鼎記餃子麵食館
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：捷運中山國中站老字號美食小吃，水餃比紅油抄手好吃一點
《鼎記餃子麵食館》位在錦州街上，龍江公園斜對面
從捷運中山國中站出口出來，約步行2分鐘可抵達，這帶午餐、晚餐尖峰時段不太好停車，要有耐心找找停車位
網友說《鼎記餃子麵食館》開20年了，稱得上老字號麵食館
平日晚餐雖然下著雨，但內用外帶的客人還不少，店員阿姨熱情地招呼著我們，服務態度蠻好的
《鼎記餃子麵食館》菜單如下
牛肉麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵等各式湯麵，乾麵的選擇也不少，還有水餃類、小菜、湯品，中價位不算平價，但也不會貴到哪去
小菜為自由取用，吃完結帳時再告知店員即可
自助醬料區
紅油抄手—75元
網友都說《鼎記餃子麵食館》上菜速度很快，是，真的快到嚇人
點完餐我不過去拿個餐具、醬料，回來時紅油抄手已經在桌上了
唯一的可能就是：不是現煮
吃的時候，我跟朋友都同感熱度不夠，甚至可以說有點涼掉
抄手個頭是真的很大顆，巨無霸渾圓又飽滿
但不夠熱的情況下，豬肉味道很重真的有點油膩，醬料意外的甜，不辣不麻也不酸，無法有效蓋過豬味
我很少有吃不完的餃子類食物，這紅油抄手我真的是吃完一顆後，立刻向對座朋友發出求救訊號。
鮮肉水餃—7元/粒
相較之下，水餃的熱度就比較夠，但我也無法確定是不是現煮
雖然一顆要7元，可是個頭比別家的水餃大，吃完十顆有飽便不會覺得價錢貴了
水餃皮有點煮過頭，顯得軟爛Ｑ度不夠
豬肉餡因為是熱的，所以沒有似抄手那樣較重的豬味，高麗菜脆度不錯，沾醬吃還行
我們這天到最後只能猜拳把紅油抄手吃完，離開只想馬上來杯咖啡或濃茶
《鼎記餃子麵食館》的強項可能在麵食類，或許點個炸醬麵、麻醬麵會好一些
可以理解先煮好是為了快速出餐，但因為這樣影響了美味，可就本末倒置了
鼎記餃子麵食館
地址：台北市中山區錦州街429號
電話：02 2505 4736
營業時間：週日-週五11:30–14:00、17:00–20:55 (週六公休)
Last Updated on 2020-12-07 by 周花花
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