【台北食記】福容大飯店淡水漁人碼頭 犇牛祭牛排吃到飽!還有螃蟹、生蠔、生魚片

《福容大飯店》推出高檔牛肉吃到飽啦!

選用美國U.S.Choice沙朗碳烤牛肉,分別以三種異國口味烹調,十足就是肉食者天堂

台北一館、淡水漁人碼頭店、桃園機場捷運A8館、麗寶樂園,四間店齊力推動「犇牛祭」,無肉不歡者能不衝嗎?

周花花此行前往的是《福容大飯店 淡水漁人碼頭》

雖然國慶連假頭兩天下著綿綿細雨,還是不減郵輪造型外觀的美麗風情

最方便的交通方式,當然是自己開車、騎車前往啦,停車位非常多不用擔心沒位子

或者也能從捷運淡水站搭飯店的接駁車過來,雖然遠在海邊但交通還是很方便的

「田園咖啡廳」位於飯店二樓,一出電梯右轉就能看到

餐廳採挑高式設計,完全沒有壓迫感,吃起飯來更顯輕鬆愉快

現場更有「菲律賓樂團Live Band」的表演,真的有來這裡渡假的感覺,氣氛營造的非常好

《福容大飯店 淡水漁人碼頭》buffet吃到飽營業時間、價格如下

每家分店的菜色、價位都不太一樣,這點要特別注意唷

早餐:7:00~10:00

平假日成人NT$580+10%/位、兒童NT$350+10%/位

午餐:11:30~14:00、晚餐:17:30~21:30

平日(週一~週五) 成人NT$780+10%/位、兒童NT$480+10%/位

假日(週六、周日及國定假日) 成人NT$980+10%/位、兒童NT$580+10%/位

因為位在淡水觀光區,所以buffet特別規劃了一區淡水特色小吃

像是阿給、魚酥、傳統大餅、魚丸湯等通通有,算是一個蠻貼心的巧思

沙拉、冷盤區

不知道是否是因應「犇牛祭」的關係,全區域還蠻多牛肉料理的,就連冷盤也有不少

如果你是個很愛吃牛肉的人,真的可以趁這次「犇牛祭」活動,好好大快朵頤一番

日式冷盤區:涼麵、壽司

生魚片有四款,鮭魚算是其中比較高檔的魚料

油花分佈、新鮮度都還不錯,這塊也是多吃一點就能回本的重點區域啊

海鮮類有旭蟹、蝦子、小卷、淡菜

我們吃了一整盤蝦子,新鮮度自然也不在話下,搭配五味醬非常好吃

熟食類每一種肉品皆有

無錫排骨、咖哩牛肉、烤羊排、義式魚排、焗烤生蠔

店家補菜的速度蠻快的,而且會在菜快沒有時就主動換新的,不怕客人吃這點要給個大拇指

蒸煮食蔬、炒麵

現燙牛肉湯

採用南部牛肉湯的作法,將生牛肉片以高湯燙熟

吃起來約是5-7分熟,嫩度、鮮度尤其可口,我和朋友都各吃了兩碗啊

接著進入重頭戲

「犇牛祭」主角-美國U.S.Choice沙朗碳烤牛肉

每個月主打的口味都不一樣:

10月:義式天然香料烤牛肉

11月:日式七味粉烤牛肉

12月:法式芥末籽烤牛肉

國慶連假來,供應的是「義式天然香料烤牛肉」

帶著淡淡香料香氣,拉抬了牛肉甜味;因為烤牛肉的size很大,若有特殊喜好也能直接跟師父說

像我就是偏好生牛肉的人,自然就想吃生一點的區塊,師父人也很好可以讓我指定!

美國牛肉和其他牛肉最大的差異,在於油脂較為豐厚,所以牛肉口感非常軟嫩,沙朗帶著油花的部位更是香得不得了;筋的部份也處理的很軟嫩,不會有難咬的卡牙縫感

加上飯店大廚把好牛肉料理得恰到好處,把牛肉的肉汁全鎖在裡頭,甜滋味完全不在話下

以buffet吃到飽來說,我和朋友都覺得蠻夠水準的,後來直接跟師傅說:可以給我兩片嗎?

另一邊的德國豬腳

吃了太多牛肉可以來換換口味~

港點區、炸物區

雖然品項不是很多,但種類還算齊全,可以滿足不同口味的人的喜好

連素食區都特別規劃出來,讓同行的素食者不用擔心哪些可以吃、哪些不能吃

水果、剉冰、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋

冷熱飲、咖啡、果汁、可樂汽水

這裡的芭樂汁應該是我此生喝過最「濃」的,有夠稠!

如果還有胃的話,可以吃點甜點啊

《福容大飯店 淡水漁人碼頭》的「犇牛祭」活動

選用美國U.S.Choice沙朗牛肉,高品質原料料理起來自然夠水準

一個晚上接連吞了好幾塊,也喝了幾碗牛燙湯(羞),對喜歡吃牛肉的人來說,真的是蠻划算的啊!

*本文為合作邀稿

福容大飯店 淡水漁人碼頭

地址:新北市淡水區觀海路83號

電話:02-2628-7777

官網:http://www.fullon-hotels.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/fullonhotels/

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