《福容大飯店》推出高檔牛肉吃到飽啦！
選用美國U.S.Choice沙朗碳烤牛肉，分別以三種異國口味烹調，十足就是肉食者天堂
台北一館、淡水漁人碼頭店、桃園機場捷運A8館、麗寶樂園，四間店齊力推動「犇牛祭」，無肉不歡者能不衝嗎？
周花花此行前往的是《福容大飯店 淡水漁人碼頭》
雖然國慶連假頭兩天下著綿綿細雨，還是不減郵輪造型外觀的美麗風情
最方便的交通方式，當然是自己開車、騎車前往啦，停車位非常多不用擔心沒位子
或者也能從捷運淡水站搭飯店的接駁車過來，雖然遠在海邊但交通還是很方便的
「田園咖啡廳」位於飯店二樓，一出電梯右轉就能看到
餐廳採挑高式設計，完全沒有壓迫感，吃起飯來更顯輕鬆愉快
現場更有「菲律賓樂團Live Band」的表演，真的有來這裡渡假的感覺，氣氛營造的非常好
《福容大飯店 淡水漁人碼頭》buffet吃到飽營業時間、價格如下
每家分店的菜色、價位都不太一樣，這點要特別注意唷
早餐：7:00~10:00
平假日成人NT$580+10%/位、兒童NT$350+10%/位
午餐：11:30~14:00、晚餐：17:30~21:30
平日(週一~週五) 成人NT$780+10%/位、兒童NT$480+10%/位
假日(週六、周日及國定假日) 成人NT$980+10%/位、兒童NT$580+10%/位
因為位在淡水觀光區，所以buffet特別規劃了一區淡水特色小吃
像是阿給、魚酥、傳統大餅、魚丸湯等通通有，算是一個蠻貼心的巧思
沙拉、冷盤區
不知道是否是因應「犇牛祭」的關係，全區域還蠻多牛肉料理的，就連冷盤也有不少
如果你是個很愛吃牛肉的人，真的可以趁這次「犇牛祭」活動，好好大快朵頤一番
日式冷盤區：涼麵、壽司
生魚片有四款，鮭魚算是其中比較高檔的魚料
油花分佈、新鮮度都還不錯，這塊也是多吃一點就能回本的重點區域啊
海鮮類有旭蟹、蝦子、小卷、淡菜
我們吃了一整盤蝦子，新鮮度自然也不在話下，搭配五味醬非常好吃
熟食類每一種肉品皆有
無錫排骨、咖哩牛肉、烤羊排、義式魚排、焗烤生蠔
店家補菜的速度蠻快的，而且會在菜快沒有時就主動換新的，不怕客人吃這點要給個大拇指
蒸煮食蔬、炒麵
現燙牛肉湯
採用南部牛肉湯的作法，將生牛肉片以高湯燙熟
吃起來約是5-7分熟，嫩度、鮮度尤其可口，我和朋友都各吃了兩碗啊
接著進入重頭戲
「犇牛祭」主角－美國U.S.Choice沙朗碳烤牛肉
每個月主打的口味都不一樣：
10月：義式天然香料烤牛肉
11月：日式七味粉烤牛肉
12月：法式芥末籽烤牛肉
國慶連假來，供應的是「義式天然香料烤牛肉」
帶著淡淡香料香氣，拉抬了牛肉甜味；因為烤牛肉的size很大，若有特殊喜好也能直接跟師父說
像我就是偏好生牛肉的人，自然就想吃生一點的區塊，師父人也很好可以讓我指定！
美國牛肉和其他牛肉最大的差異，在於油脂較為豐厚，所以牛肉口感非常軟嫩，沙朗帶著油花的部位更是香得不得了；筋的部份也處理的很軟嫩，不會有難咬的卡牙縫感
加上飯店大廚把好牛肉料理得恰到好處，把牛肉的肉汁全鎖在裡頭，甜滋味完全不在話下
以buffet吃到飽來說，我和朋友都覺得蠻夠水準的，後來直接跟師傅說：可以給我兩片嗎？
另一邊的德國豬腳
吃了太多牛肉可以來換換口味～
港點區、炸物區
雖然品項不是很多，但種類還算齊全，可以滿足不同口味的人的喜好
連素食區都特別規劃出來，讓同行的素食者不用擔心哪些可以吃、哪些不能吃
水果、剉冰、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋
冷熱飲、咖啡、果汁、可樂汽水
這裡的芭樂汁應該是我此生喝過最「濃」的，有夠稠！
如果還有胃的話，可以吃點甜點啊
《福容大飯店 淡水漁人碼頭》的「犇牛祭」活動
選用美國U.S.Choice沙朗牛肉，高品質原料料理起來自然夠水準
一個晚上接連吞了好幾塊，也喝了幾碗牛燙湯(羞)，對喜歡吃牛肉的人來說，真的是蠻划算的啊！
*本文為合作邀稿
福容大飯店 淡水漁人碼頭
地址：新北市淡水區觀海路83號
電話：02-2628-7777
官網：http://www.fullon-hotels.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/fullonhotels/
Last Updated on 2017-10-24 by 周花花
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