【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》是隱身瑞芳金瓜石、九份山林裡,一家很有意思的預約制私廚餐廳

在大自然餐桌上品嚐美食,氣氛真的相當不錯,《Gamins稚時》菜單菜色選擇雖不多,但樣樣精緻好吃

以瑞芳同類型餐廳來說,《Gamins稚時》價格算是平價不貴,而且有兩隻店貓更是大大加分了推薦指數

 

Gamins稚時

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:九份金瓜石美食推薦,想吃台北秘境餐廳記得提前預約訂位

 

《Gamins稚時》地址位在瑞芳區,金瓜石、九份之間

前往的交通方式以自行開車、騎車為主,直接google map定位《Gamins稚時》即可輕鬆抵達,有提供免費停車場供客人停車,不用擔心觀光區不好停車的問題

附近景點除了九份老街外,還可同時健行「報時山觀景臺」、散步「祈堂老街」,或到「黃金博物館」逛逛也是不錯

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃 【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

餐廳位置蠻隱密的,路過絕對不會發現藏在哪裡

完成訂位後,《Gamins稚時》老闆會告知前往方式,依照提示尋找,就能來到隱身樹林中的《Gamins稚時》

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃 【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》所有座位區都在戶外,目前並沒有室內座位區

因為有帳篷和大量綠樹遮蔽,加上有開電風扇,所以並不會感到特別炎熱

唯一需要擔心的就是蚊蟲叮咬問題,《Gamins稚時》有提供防蚊液,如果真我一樣很有蚊子緣的人,記得一進來就要噴好噴滿

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃 【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》採預約制,預約方式可直接透過粉絲團訊息訂位

如果沒有提前訂位,也能直接過來碰碰運氣啦,如果有空位、有食材的話,老闆還是會接現場客人

但我們這天明明是平日午餐,卻也是整間店坐滿滿,如果沒訂位的話,就只能在現場等客人吃完才有空位了

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

先到的人可以先選擇要坐哪,人數少坐長桌的話,需和其他客人併桌唷

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》有兩隻可愛店貓,橘貓很活潑(會偷吃牛肉丸),白貓則一直睡(到底有多累)

兩隻貓咪都還蠻親人的啦,我這個人很簡單,看到有貓的店就先加10分!

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃 【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》菜單如下,此為2022年9月下旬所拍攝版本

每人低消300元,《Gamins稚時》菜色選擇雖然不算多,但開胃菜、主食、甜點,甚至果汁、咖啡、紅酒/氣泡酒/精選啤酒全都有,要稱《Gamins稚時》是餐酒館也可以了

餐點價格以瑞芳山城這帶的餐廳來說並不貴,重點是料理的精緻度有做出來,對應價錢我覺得算是物有所值,評價很好、大家可以安心點餐

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》作業人手只有兩位,一位內場、一位外場

要同時製作好幾桌餐點需花費些許時間,趕時間的人可能就要再斟酌一下

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

北非小米沙拉150

清爽的北非小米沙拉,很適合當作一餐中的開胃菜品嚐

北非小米混合甜椒、櫛瓜、小番茄、洋蔥、酸奶,調味像極了莎莎醬,有著墨西哥料理的感覺

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

還算是有特色且富記憶點的一品,我們都還蠻喜歡的

份量雖小巧精緻,但兩個人分食差不多,畢竟北非小米還是有飽足感的食材

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

堅果烤豬320

堅果烤豬底層鋪著醃漬鳳梨,建議第一口可以先品嚐原味,之後依喜好配著鳳梨一起吃也很對味

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

烤豬厚度雖厚,但不會乾柴難咬或有卡牙縫問題

口感軟嫩細緻、滋味新鮮甜美,恰到好處的調味鹹香兼具,烤的熟度也很完美

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃 【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

附上的烤蔬菜都很新鮮好吃,是一道整體食材、調味完成度很高的排餐料理,推薦可以點

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

焗千層馬鈴薯—160元

《Gamins稚時》的焗千層馬鈴薯,跟我原本所想像的呈現方式不太一樣,好在味道還是好的

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

馬鈴薯片成片狀,與洋蔥、培根層層堆疊後,進烤箱內烤製外酥內軟

調味以黑胡椒香氣為主,交織洋蔥甜感、培根鹹香,口感細緻而綿密,身為馬鈴薯控的我給過,蠻好吃的

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

一樣有搭配一些烤蔬菜,可惜品項和堅果烤豬有所重複,若點比較多道,知道最後可能會有點膩

【瑞芳九份美食】Gamins稚時 隱身金瓜石山林裡秘境餐廳!預約制私廚料理菜單精緻好吃

《Gamins稚時》有的可不是美美的用餐環境而已,今天點的幾道菜都有達水準的演出

雖然出餐時間比較久,但既然來到瑞芳山城裡吃飯,不就應該放慢腳步,靜下心來體驗大自然最樸實的美好嗎

我很推薦大家來九份、金瓜石的時候,可以選擇到《Gamins稚時》吃午餐、晚餐,記得提前訂位預約,才能確保在開門營業時有位子可坐

Gamins稚時

地址:新北市瑞芳區五號路125號

電話:未提供

營業時間:週五-週一12:00-20:00 (週二-週四公休)

粉絲團

Last Updated on 2022-10-07 by 周花花

按讚加入粉絲團

延伸閱讀