捷運永春站附近這家牛排丼飯專賣店《GYUU NIKU ステーキ專門店》，早已收藏在我台北美食清單中許久
《GYUU NIKU ステーキ專門店》近4,500則google map評論，分數居然還有超高的4.7分，網友評價超級好
菜單主打火山月見丼、炸牛排丼、菲力牛排丼、鹽蔥牛舌丼，套餐附果醋、漬物、甜點，價格多落在300元以內，內用再享免費續飯吃到飽！
GYUU NIKU ステーキ專門店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運永春站美食餐廳推薦，許多網友心中台北最好吃的牛排丼飯
《GYUU NIKU ステーキ專門店》地址位在忠孝敦路五段巷內、靠近虎林街
從捷運永春站2號出口出來，走不到30秒即可抵達；這帶單行道比較多，開車騎車前往的人，要小心不要逆向了，好在路邊停車位不算難找
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我們是週五晚上大約8點左右抵達，雖已過晚餐尖峰時段，整間店仍是客滿
登記候位後大概等了20分鐘，就順利被安排入座，等待時間比預期中短，而且可以先留電話，到附近晃晃等有位子再過來
《GYUU NIKU ステーキ專門店》內用區域分成一樓、二樓兩層，畢竟是開放式廚房，又是煎、又是煮、又是炸的，難免會有一些油煙味啦
等待的時間目光一直被冰箱裡的肉抓走，賣相實在有夠犯規
從角落擺放的牌子看來，《GYUU NIKU ステーキ專門店》使用的應該是來自宜蘭的樂田米，五結鄉生產的有機米在市場上還算蠻有名的
《GYUU NIKU ステーキ專門店》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
台北有陣子突然出現好多牛排丼專賣店，風潮應該是受日本《Red Rock》的影響，畢竟那美味真的是讓人不吃會懷念
招牌首推火山月見丼、菲力炸牛排丼、現煎牛排丼、黑門市場丼、鹽蔥牛舌丼，不吃牛肉的人也有溫玉豬五花丼、熔岩雞腿排丼
價格落在189元到339元間，主餐皆附果醋、漬物、甜點，內用白飯吃不夠都可免費續加吃到飽
《GYUU NIKU ステーキ專門店》其他餐點還有牛尾湯、明太子炒烏龍麵、炸物、下酒菜等
比較特別的是，《GYUU NIKU ステーキ專門店》酒單選擇不少，想喝啤酒、梅子酒、柚子酒、水果酒、紅酒，在這裡也都喝的到
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
開胃、去油解膩用的果醋、漬物
鹽蔥牛舌丼飯—339元
牛舌丼是《GYUU NIKU ステーキ專門店》菜單上價位最高的主餐
但能用加一成400元內，吃到這麼多片牛舌，我覺得cp值還算不錯，牛舌厚度給的也夠誠意
牛舌表面還帶著鮮美粉紅色，沒有到全熟滋味多汁、口感彈嫩
應該是沒有再加入其他調味，所以整體味道是偏淡的，鹽蔥的鹹度也沒有很高
建議大家可以再加點玫瑰鹽提味，畢竟還是要有一定的鹹度，才能提升牛舌甜感，單吃味道較偏單薄
現煎菲力丼飯—265元
原本要點《GYUU NIKU ステーキ專門店》招牌火山月見丼，可惜店家告知大約七點就買完了
只能在菲力炸牛排、煎牛排中，選擇了對夜晚可能比較沒有負擔的後者，炸牛排就留待下次白天再來吃
瘦肉為主的菲力部位，沒有多餘油花、油筋，可以滿足想大口吃肉的快感
菲力牛排本身肉質不錯，只是醬料對我來說，又稍嫌多了一些，鹹度微微蓋過牛排的甜，有那麼一點可惜，但整體來說仍算是美味之作
甜點為水信玄餅
細看會發現，兩份的糖漿比例差很多，我拿到那份幾乎沒有什麼甜味，不確定是不是出餐流程上出了什麼問題
扣除一些調味較不合胃口的小細節，不想花太多錢吃牛排的時候，仍會推薦《GYUU NIKU ステーキ專門店》
各式牛肉丼飯皆有一定水準，會想再找機會試試火山月見丼、菲力炸牛排丼，網友高評價推薦也是不無道理啦
GYUU NIKU ステーキ專門店
地址：台北市信義區忠孝東路五段412-6號
電話：02 8780 0002
營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00
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Last Updated on 2021-11-26 by 周花花
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