板橋新埔站附近、莒光路巷內這家《ハーフ珈琲 hafu coffee》，是公館《Half coffee》二店
《ハーフ珈琲 hafu coffee》菜單不僅有著原本一店的品項，還多了更多闆娘手作甜點，提供更多元的甜鹹食選擇
一直以來，我都很喜歡他們家的肉桂捲、塩可頌，《ハーフ珈琲 hafu coffee》是一家吃的喝的都很強的咖啡店，店內還有三隻貓咪坐檯，都大大加分了推薦指數
ハーフ珈琲 hafu coffee
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：板橋新埔站咖啡廳推薦！有好喝的咖啡和好吃的肉桂捲、塩可頌麵包、手作甜點
《ハーフ珈琲 hafu coffee》地址位在板橋莒光路巷內，初訪者建議開啟google map才不會迷路
老闆建議從捷運新埔站4號出口出來，從三猿廣場走比較不會曬到太陽，路程約300公尺，步行4分鐘左右即可抵達
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《ハーフ珈琲 hafu coffee》2022年7月中旬才正式對外營業，是公館《Half coffee》的二店
「ハーフ」這詞就是「Half」的日文，意味著這間二店是《Half coffee》的另一半，完整了老闆關於一間好咖啡店的理想
而在日文中「ハーフ」也有混血兒的意思，這個地址前身為板橋知名早午餐店「雀斑梨渦 Freckle & Dimple」
《ハーフ珈琲 hafu coffee》接手後等於繼承他們的血脈，再加上老闆們的個人風格，便成為混血的全新開始
《ハーフ珈琲 hafu coffee》營業時間為11:00-18:00
甜點供應時間11:00-18:00，麵包則是13:00-18:00，想吃麵包的人記得下午再來
《ハーフ珈琲 hafu coffee》基本上是一家板橋新埔不限時咖啡店，若有人候位則限時1.5小時
有提供無限網路wifi、部分座位有免費插座，平日來會比較悠閒一點，週末假日客人就比較多了
之前在《Half coffee》的三隻店貓：海帶、豆干、牛牛，現在也跟著來到《ハーフ珈琲 hafu coffee》
更大的空間提供貓咪們更寬敞的活動範圍，因為店內有貓咪的關係，來到《ハーフ珈琲 hafu coffee》需要按門鈴、等老闆來開門
大家離開時也請記得隨手關門，不然貓咪跑出去就麻煩了，愛貓人士提醒各位注意且多多配合嘿
《ハーフ珈琲 hafu coffee》菜單如下，內用每人低消一杯飲料
內用須知先請看一下，基本上都是很基本的規定啦，大家相互尊重當個有格調的客人
飲料類有義式咖啡、手沖咖啡，牛奶要換成燕麥奶、配方豆要換成SOE都沒問題，還有厲害又有趣的特調咖啡；吃的有麵包、甜點，不定期推出新品項，偶爾也會有客座活動，歡迎專注店家instagram
老闆本是專業咖啡師出生，在經歷多年台北咖啡市場的歷練後，我覺得越來越厲害了
從一開店我就是《Half coffee》的常客，幾乎每個月都會去報到，愛喝咖啡的專業人士來到這裡也能放心點餐
肯亞 涅里 蜂蜜 Top AA 水洗處理—150元(冰的)
《ハーフ珈琲 hafu coffee》的咖啡豆為自家烘焙，曾喝過的幾種豆子風味呈現都很乾淨
這杯水洗肯亞喝下的第一口，像極了一杯番茄汁，擺一下後茶感漸漸飄散，又有那麼點似烏龍茶，沒有躁感及澀感，是我很喜歡的香順風味
蕾夢娜—150元
要做出西西里咖啡、檸檬咖啡很簡單，但要做的好喝真的不容易
對我來說，一杯好喝的檸檬咖啡主調仍須是咖啡才行，不能被檸檬蓋過去，原料間的比例、配方豆選擇都非常重要
《ハーフ珈琲 hafu coffee》的檸檬咖啡body十分厚實，和檸檬元素的結合相當完美
前味是檸檬的酸甜感，入喉後散發出咖啡濃醇香氣，在均質機shake過後把風味融合的更完整，真的很好喝啊！
翁蕾橘娜—150元
某次再訪改試試「翁蕾橘娜」，概念和西西里很像，只是水果元素更換成了橘子
完整度與平衡度同樣控制得相當優秀，《ハーフ珈琲 hafu coffee》咖啡特調系列真的都很優秀
肉桂捲—100元
以前每次去《Half coffee》報到，總會先請老闆預留肉桂捲
《ハーフ珈琲 hafu coffee》的肉桂捲走小清新路線，沒有美式肉桂捲的甜膩感，但肉桂風味還是很濃郁的
肉桂捲上桌前有再回烤加熱，大家拍照別拍太久，趁熱吃才最最美味
肉桂糖漿裡頭還加入腰果、核桃碎粒等堅果的搭配，增加了多元的層次與口感
撒上和三盆糖瞬間提升肉桂捲的質感，即使不加cream cheese、焦糖/黑糖糖漿，依舊讓人印象深刻，沒吃過肉桂捲可說是白來《ハーフ珈琲 hafu coffee》了啊
塩可頌—45元
塩可頌也是我幾乎每次都會點的麵包，一顆45元以大台北咖啡店來說還算平價
鹽麵包呈現外酥脆、內柔嫩的絕佳口感，交織著奶油與鹽的香氣，下午茶時段來上一顆無比滿足
有了闆娘文心常駐以後，菜單多了更多手作甜點，並且會隨著季節做變化，每日供應的甜點品項同樣請參考instagram
2023秋季新品：咖波洽巴斯克蒙布朗
最初聽到「咖波洽巴斯克蒙布朗」這名字時，一時間有點摸不著頭緒，原來「咖波洽」是日文南瓜呀
老實說，我一開始還有些卻步，想說用南瓜做成甜點會好吃嗎？沒想到能如此合拍，好吃到讓人留下深刻印象！
我本來就很喜歡《ハーフ珈琲 hafu coffee》的巴斯克，在加入南瓜內餡後，有著更多層次的風味，呈現出來的感覺也很符合微涼的秋天意象
與上頭栗子泥蒙布朗的組合無比完美，絕對是我近期吃過，最驚艷且最推薦的甜點了，跟我一樣愛吃蒙布朗的人拜託一定要試試啊
KIRI半熟巴斯克
巴斯克乳酪蛋糕幾乎已經是現在每家咖啡店都會有的甜點，做法其實不難，但要做的好吃也沒那麼容易
《ハーフ珈琲 hafu coffee》使用法國進口KIRI奶油乳酪，在精準控制原料比例、烘焙溫度與時間後，呈現出我覺得近乎心中理想的巴斯克蛋糕
外層帶有迷人焦香，一口咬下先是感受到扎實的乳香，而後幻化出如鮮奶油的綿密，相當有層次真的很好吃
如果你喜歡巴斯克、也一直在尋找台北好吃的巴斯克的話，推薦你試試《ハーフ珈琲 hafu coffee》做的吧
小山園若竹抹茶芒果KIRI半熟巴斯克
而店內的抹茶甜點，目前皆是使用小山園若竹抹茶，為該品牌食品加工用的最高等級
抹茶風味完整而平衡，濃郁抹茶香氣中帶點微微苦感，再以台灣當季新鮮芒果最點綴，增添了芒果甜香，一樣相當美味
四吋小山園若竹抹茶芒果戚風
如果你是重度抹茶愛好者，又剛好是兩人同行前往，合吃一個四吋戚風蛋糕也是個不錯選擇
因為夏天就是台灣芒果的季節，所以《ハーフ珈琲 hafu coffee》菜單上會有不少以芒果為應用的甜點
四吋戚風蛋糕是兩個人分食剛剛好的份量，但如果你是甜點人、食量又不小的話，要自己獨享一顆也很過癮
戚風蛋糕口感濕潤綿密，在日本四葉鮮奶油的搭配之下，呈現香甜不膩的清爽風味
抹茶戚風蛋糕、抹茶淋醬、鮮奶油、芒果等食材比例控制的蠻好的，美美的擺盤更能同時刺激食慾呢
《ハーフ珈琲 hafu coffee》有提供外帶小蛋糕客製化服務，小巧精緻很適合簡單慶生、情侶慶祝，女孩子收到好看又好吃的蛋糕，應該都會蠻開心的 (男生們請筆記)
日本四葉哈密瓜生乳捲
一個人想吃蛋糕+鮮奶油的組合，又吃不下四吋戚風，那推薦你點份生乳捲獨享
生乳捲每天供應的口味可能都不太一樣，我們這天來的時候是哈密瓜生乳捲，同樣是很夏天的水果
日本四葉鮮奶油、日本昭和蛋糕粉、日本三溫、上白糖，以日本頂級食材為主體做出的蛋糕，味道基本上不會歪到哪去
有趣的是，文心會在一些甜點中，加入自己的小巧思，例如這塊哈密瓜生乳捲，蛋糕體的部分就加了柑橘，凸顯了水果生乳捲的層次變得更加鮮明
鐵觀音茶布丁—110元
布丁口感較偏緊實，有著濃郁蛋香和奶香
底層焦糖醬不會甜膩，能用沈穩的甜感提昇伯爵茶香，愛吃茶布丁可以點唷
恭喜愷愷、文心開了二店《ハーフ珈琲 hafu coffee》，把對咖啡店的理想又往前實踐了一步
《ハーフ珈琲 hafu coffee》能同時滿足你想喝好咖啡、想吃好麵包、想吃好甜點的願望，這麼優秀的一家板橋咖啡店，離捷運站又近，還有三隻可愛店貓，你說說有不推薦的道理嗎？
ハーフ珈琲 hafu coffee
地址：新北市板橋區莒光路39巷9號1樓
電話：未提供
營業時間：10:00-18:00 (不定期公休)
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Last Updated on 2023-10-09 by 周花花
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