【台北冰品】仙草下凡中山雙城店 每日手工熬製仙草凍、煉乳麵茶冰 晴光市場美食推薦

本店在新北市三峽的《仙草下凡》,前些日子在台北開了分店

選點選在中山區雙城街,靠近晴光商圈,是我很喜歡的在地美食聚集地

強調選用山泉水、關西仙草乾,每日新鮮熬製現熬,《仙草下凡》除了仙草凍、仙草茶外,還有特色煉乳麵茶冰、黑糖剉冰,為夏日消暑好冰品

仙草下凡

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好吃仙草冰推薦,手工熬煮滑嫩仙草凍,清涼又消暑

 

《仙草下凡》雙城店位在雙城街巷內,較靠近中山北路、民族東路那側

從捷運圓山站、中山國小站、民權西路站,出口出來均約是10分鐘內的路程,大家可依方便性自由選擇下車站

「姐吃的不是仙草是仙氣」

玻璃窗上寫著這句話語,讓我們不自覺會心一笑

果然很像現代年輕人的思維,把創意藏在一些小地方

《仙草下凡》裝潢相當簡約,以白色與木質桌椅為主

內用座位數不算太多,但大家吃冰都吃蠻快的,若遇客滿的話,應該等一下就有位子;或是和附近上班族一樣,可選擇外帶

《仙草下凡》菜單如下,價格還算不貴

招牌嫩仙草凍、煉乳麵茶冰、仙草茶、仙草鮮奶茶、黑糖剉冰、燒仙草幾種類別,可依喜好自由添加配料

有提供外送服務,目前看來是跟「foodpanda空腹熊貓」配合

綜合嫩仙草凍—60元

芋圓、粉圓、粉條、西谷米、紅豆,並附上一顆奶油

原本想加球芋泥的,可惜這天太早來還沒做好,需等到開店一小時後才吃得到

店家粉絲團上看來,仙草凍是以山泉水、關西仙草乾手工熬煮

特別選用一年以上的老仙草乾,煮出來的仙草製品,味道才夠濃郁

仙草滑嫩順口,香氣確實比別家來得足,入口瞬間暑氣暫消,確實是炎炎夏日的消暑聖品

或許是強調天然食材,配料們的甜度都不會太高

雖然我平常不是個愛吃甜的人,但還是需要適度的甜,才能帶出食材風味

我覺得配料們的表現,和仙草本身相比,都還差了點,稍嫌可惜些

芋圓、西谷米也不是那麼Q,不確定是本身就如此,還是煮/悶太久

原味煉乳麵茶冰—55元

麵茶粉的穀物香氣,在上桌時就能微微聞到

吃的時候請注意呼吸,可小心別噴了粉、或被粉嗆到

風味甜中帶鹹,和煉乳的搭配相當合拍,第一口有著驚豔感

聽老闆與其他客人的對話,用的是鑽石冰,也就是冰體較粗,近碎冰等級

咀嚼上有一點負擔,且有直衝腦門的涼勁,我還是偏好細緻一些的刨冰,單純個人喜好

因為沒有選搭其他配料,所以煉乳麵茶冰吃到中後段少了變化性,建議兩人分時一碗較為剛好

《仙草下凡》的強項還是在於仙草本身

若再訪的話,會想試試仙草茶、仙草奶凍、仙草下蛋,或是冬天來碗燒仙草應該也不錯

喜歡仙草冰的人,若來到圓山花博、晴光市場附近,可以就近吃份消暑美食

仙草下凡雙城店

地址:台北市中山區雙城街46巷21號

電話:0920-058-098

營業時間:週一-週六12:00-20:30 (週日公休)

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