【台南水交社美食推薦】鴻公公越南河粉專賣店 超人氣排隊越式河粉!菜單口味選擇多

這天從台南孔廟散步到五妃街、台南棒球場,在地人朋友推薦晚餐可以吃《鴻公公越南河粉專賣店》

《鴻公公越南河粉專賣店》菜單河粉口味選擇非常多,除了招牌鮮牛肉河粉外,還有酸辣河粉、椰奶河粉、咖哩河粉、沙茶河粉等眾多品項,非常受到台南年輕人的喜愛

只在下午過後的晚餐時段營業,生意好到無論平假日都要排隊,也沒什麼離峰時段,由此可見《鴻公公越南河粉專賣店》的高人氣!

鴻公公越南河粉專賣店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:網路評價很好的台南越南河粉推薦,菜單口味、主菜選擇都很多

 

《鴻公公越南河粉專賣店》搬家後的新地址位在水交社路,靠近健康路一段,家齊女(高)中對面這條正是了

附近台南景點有水交社文化園區、台南棒球場、五妃廟,南區也是有很多好吃好玩的台南美食景點

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《鴻公公越南河粉專賣店》創立於西元1995年,至今已有20多年歷史

招牌上寫著「全台首家」,我不太確定是什麼意思,全台灣第一家越南河粉是誰,應該很難考證才是

《鴻公公越南河粉專賣店》內用區共有一樓、二樓兩層樓

如果遇到客滿要先到一樓前台登記候位,然後點完餐先結帳,服務人員才會安排指定座位

《鴻公公越南河粉專賣店》菜單如下,menu價格不用加收一成服務費

主食分成湯河粉、乾河粉兩大類,另外搭配多款越式小點小菜,價格不算特別平價,但也不會貴到哪去

口味有清湯、酸湯、沙茶、椰奶、酸辣、咖哩、椰香酸辣幾種口味,肉類的選擇也很多,要吃牛肉、雞肉、豬肉、魚片、香茅雞都有

《鴻公公越南河粉專賣店》內用有免費的紅茶喝到飽

自助區也有檸檬、辣醬等調味料,全部都是讓客人自己拿,完全不怕人吃,也可以自製檸檬紅茶啦

越南冷蝦捲60

60元看似平價,但其實只有小小一捲對切成雙

裡頭包裹蝦子、蟹肉棒、生菜、小黃瓜、雞肉,料算給的不少,只是沾醬對我來說過於清爽了些,魚露的味道不是太明顯

海鮮涼拌60

這道海鮮涼拌的調味就很對我的胃,酸辣的相當過癮

彈牙魷魚腳鮮Q帶勁,川耳、黃瓜切片口感爽脆,是一道推薦可以點的小菜

清湯生牛肉河粉160

《鴻公公越南河粉專賣店》強調湯頭都是使用蔬菜大骨熬煮,非人工粉料,所以沒有加湯服務

不確定是不是要讓客人依喜好自行調味,才會把基底湯頭做的比較清淡,大骨風味並不算濃厚

需要再自己擠點檸檬、加點辣椒較為夠味,也算許想符合現代人較養生的觀念,但我心中最好吃的河粉還是《越南河內河粉》

河粉Q度尚可,牛肉鮮度也還行,想吃生牛肉口感的人,記得別在湯中泡太久

酸湯生牛肉河粉160

這碗是我點的,本想吃酸辣口味,但朋友說《鴻公公越南河粉專賣店》的辣度很辣,我就先pass

酸湯的「酸」是由番茄來詮釋,我覺得少了辣好像還是怪怪的,不然老老實實點酸辣,或是基本款清湯就好

椰奶香茅雞河粉—160元

帶我們來的朋友,最常吃的就是椰奶香茅雞河粉

椰奶香氣淡淡的,應該說《鴻公公越南河粉專賣店》的口味都不會很重,都比我記憶中的越南料理再輕一些

香茅雞居然是給一大塊似椒麻雞的雞腿排,對應生牛肉好像划算許多

難怪朋友點餐時,會如此推薦主餐選香茅雞,我們當時真該乖乖聽從他的意見的啊

河粉口味偏清爽的《鴻公公越南河粉專賣店》,在調味上和我的喜好不是很合

《鴻公公越南河粉專賣店》生意能一直這麼好,想必這樣的口味還是能被市場上多數台南消費者所接受

是不會到不好吃啦,如果在台南很想吃越式河粉的話,也是可以試試看,搞不好你會很喜歡

鴻公公越南河粉專賣店

地址:台南市南區水交社路352號

電話:06 2916633

營業時間:16:00-22:00 (週二公休)

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