喜歡吃海鮮的人來到靜岡旅行，推薦你這家JR伊豆高原站附近的高評價美食《本家鮪屋》
《本家鮪屋》菜單主打各式鮪魚料理、海鮮丼飯、握壽司、海鮮定食，新鮮度夠就是美味的品質保證
可以線上訂位預約這點也很加分，推薦有去大室山的旅人，可以選擇至《本家鮪屋》吃午餐晚餐
本家鮪屋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：JR伊豆高原站美食餐廳推薦！海鮮新鮮好吃根本就是鮪魚控的天堂
《本家鮪屋》位在JR伊豆高原站附近，大約步行500公尺、6分鐘左右可抵達
我們這天的一日遊行程是一早從東京出發，先去大室山旅遊，再來《本家鮪屋》吃午餐，回程在熱海走走逛逛後回到東京
《本家鮪屋》是JR伊豆高原車站附近，評價最好、人氣最高的美食餐廳
在日本美食網站tabelog上擁有3.52高分，近千則的google map評論數，4.2分的評價也還不錯
我們是在午餐時段快結束時才來吃飯，店內已經沒什麼客人，所以很幸運的直接入座；但從候位表上的情況看來，正餐時段可是會客滿的唷
《本家鮪屋》用餐環境如同多數日本在地餐館，走的是溫馨舒適的路線
來這裡吃飯是需要脫鞋子的，建議還是有穿襪子再來，對店家和其他客人都比較禮貌
很喜歡靠窗的座位，能一邊欣賞窗外的日式庭園景色
以鮪魚為主的菜色選擇非常多元，從海鮮丼飯到握壽司、海鮮定食、逸品料理全都有，無論是午餐簡單吃吃，或是晚上來點小酒當居酒屋都很適合
炙燒鮪魚丼飯—2,800円
有別於多數的海鮮丼飯專賣店，《本家鮪屋》有一系列主打「火烤」的丼飯
因為所選用的鮪魚油脂豐富，很適合使用炙燒作法，也很對不太敢吃太多生食的人的胃
我們點的是綜合鮪魚丼飯，可以鮪魚腦天肉、腹肉、鮪魚泥等多種部位
鮪魚的新鮮度都蠻好的，不同部位吃起來口感、滋味截然不同，雖然價格不算平價，但好吃才是最重要的
《本家鮪屋》有一點很酷的是，會提供新鮮山葵讓你自己現磨
雖然我是吃生食不加哇沙米那派，但可以自己磨山葵真的是很酷的體驗，新鮮現磨的香氣就是不一樣
鮪魚和本地魚定食—2,380円
另一份主餐點了握壽司定食，選擇的是鮪魚+靜岡本地魚的配置
握壽司共有八貫，每貫個頭不算大，搭配味噌湯、小菜、漬物，吃完是剛好不餓的飽度
《本家鮪屋》生魚片的新鮮度都有著水準以上的表現
握壽司除了考驗食材的鮮度外，生魚片和醋飯的比例也很重要，這吃的完全就是師父的手藝了
無論是哪種海鮮的握壽司，入口的平衡感相當優秀，壽司米的鬆緊度也恰到好出，簡單好吃非常推薦！
這天會走進《本家鮪屋》吃午餐，單純是因為趕不上原本要搭的那班車
便決定多花點時間在伊豆高原晃晃，才會找到這家網路上幾乎沒什麼中文介紹的靜岡美食
再次證明tabelog上3.50分以上的店不太會踩雷，如果擔心客滿沒位子的話，也能事先在網路上訂位唷
本家鮪屋
地址：静岡県伊東市八幡野1069-4
電話：050-5869-4396
營業時間：11:30-15:30、17:30-21:00 (週三公休)
官網，tabelog
Last Updated on 2024-05-28 by 周花花
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