一天只營業四個小時的《黃記蔥油餅》，在台東美食界有著極高人氣，可說是來到台東必吃美食
《黃記蔥油餅》卑南店google map評論數超過2,500則，分數是相當不錯的4.3分，分店仁和店評價也很好
蔥油餅加上大量九層塔、青蔥，竟然會有著如此令人驚豔的美味，來台東海濱公園散步，推薦一定要吃《黃記蔥油餅》
黃記蔥油餅卑南店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台東超人氣美食推薦，一天只賣四小時的美味蔥油餅，有九層塔大加分
1977年開業的《黃記蔥油餅》，目前在台東市共有卑南店、仁和店兩家分店
有著本店迷思的我，還是選擇到人比較多的台東海濱公園旁的《黃記蔥油餅》卑南店吃餅
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來的時間為2021.9.9，《黃記蔥油餅》原本的地址剛好在整修，所以店面移動了50公尺到旁邊一點的新位置
不太確定這樣的變動會持續多久，反正《黃記蔥油餅》都在台東海濱公園旁的南海路上啦，稍微找一下就能看到
可能是因為疫情的關係，加上這週末會有颱風
所以總是在排隊的《黃記蔥油餅》，今天居然完全不用排就能直接拿
我一度還懷疑自己是不是走錯間，有跟老闆再次確認，表示是同一家沒錯啦，只是因為整修暫時搬過來這裡
《黃記蔥油餅》沒有所謂的菜單，賣的就只有蔥油餅一種品項
不加蛋30元、加蛋40元、雙蛋50元，醬料會直接刷上去，可以選擇要不要加辣
黃記蔥油餅—40元
平常可以吃點小辣的人，推薦你加辣蔥油餅吃來會更香
《黃記蔥油餅》的特色是會包入大量青蔥、九層塔，實實在在真的吃得到「蔥」的蔥油餅
餅皮跟傳統蔥油餅的風味不太一樣，有點偏向麵包，吃來帶Ｑ有嚼勁，油度雖然偏高但還在可接受範圍內
我覺得《黃記蔥油餅》之所以會好吃，醬料的搭配站了極重要的地位，有加辣的醬料吃來有點像蚵仔煎的甜辣醬，能有效中和蔥油餅的油感，和九層塔的香味也很搭
內行人的吃法會選擇雙蛋，蛋的比例更高讓每一口的滿足感都是一致的，愛吃蛋的人不妨參考參考
雖然《黃記蔥油餅》沒有內用座位，但可以拿到旁邊的台東海濱公園吃
有涼亭、有椅子，或者天氣沒這麼熱的時候，走到海邊一邊看海一邊吃蔥油餅，也是個愜意的選擇
據說卑南店和仁和店的味道差不多，只是仁和店的排隊人潮、觀光客沒那麼多，如果擔心要等很久的話，改吃仁和店也可以啦
黃記蔥油餅卑南店
地址：台東縣台東市南海路36號
電話：0915 308 581
營業時間：週一-週日14:00-18:00
黃記蔥油餅仁和店
地址：台東縣台東市仁和街37號
電話：08 933 1726
營業時間：週一-週日14:00-18:00
Last Updated on 2021-09-21 by 周花花
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