《金山碳烤三明治》是金山老街附近，人氣非常高、評價相當好的金山宵夜
美食節目食尚玩家有一集是老饕陳為民帶路，帶小禎姐弟來吃的臭豆腐、炭烤三明治就是這家
《金山碳烤三明治》營業時間從下午開始，一路賣到凌晨12點半，來金山泡溫泉住宿宵夜就來吃他吧！
金山碳烤三明治
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：金山宵夜推薦！食尚玩家介紹的臭豆腐、炭烤三明治就是這家
《金山碳烤三明治》地址位在金山中山路上，距離金山老街很近
附近還有一家超人氣金山美食《金山王肉包》，是我爸媽每次來金山都會買兩大包回去的愛店
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最初會把《金山碳烤三明治》收進金山美食清單中，就是因為看了食尚玩家的節目
店家還把和陳為民、小禎姐弟的合照貼在店內，就知道廣告效益還蠻大的，肯定吸引不少外來觀光客朝聖
我們這天是平日晚上來的，觀察客人應該都是在地人，大家多是騎機車就來內用外帶，還有不少紅線違停也要買的客人，就知道金山人也是很愛這家的
《金山碳烤三明治》菜單如下，想吃什麼請直接跟老闆點餐
販售的品項相當簡單，就碳烤三明治、臭豆腐、肉圓、麵線羹、貢丸湯這五種，價格標示的比較混亂一點，但都是銅板價的平民美食啦，真有疑慮的話點餐前可以再向老闆確認清楚
《金山碳烤三明治》有提供幾席騎樓內用座位，跟我一樣的外來客不用擔心沒地方吃
畢竟碳烤三明治、臭豆腐都屬於熱熱吃更好吃的食物，若是拿回家冷掉了，多少會影響風味啦
碳烤三明治—55元
店內幾乎每位客人都會點的，當然就是招牌碳烤三明治
吐司有抹上厚厚一層乳瑪琳，再夾入火腿、煎蛋、肉排、小黃瓜，食材組合相當古早味
老實說，我覺得吃的就是一種傳統好味道，並不會有太驚人的表現(吐司還有點乾)，但能在深夜時分吃上一份，已經足夠讓人覺得滿足
臭豆腐—55元
相較之下，我們都比較喜歡臭豆腐，也覺得一定要點一份來配碳烤三明治
台灣臭豆腐的門派很多，我個人原本是較偏好一大塊下去炸的，因為通常切成小塊的，多會有過乾的問題，沒想到《金山碳烤三明治》的卻不會
臭豆腐外層炸得金黃酥脆，一口咬下就能感受香酥口感，內裏卻依舊保有水分
臭香與豆香之間的比例抓得很好，附上的泡菜也有發揮加分效果，宵夜時段來上一份實在銷魂！
《金山碳烤三明治》的餐點或許不到專程前往的美味
但如果有在金山住一晚，或是剛好傍晚以後經過金山的話，倒是可以停下來吃個下午茶、宵夜
感受一下金山人愛的美食小吃，《金山碳烤三明治》在地人氣確實是很高啦
金山碳烤三明治
地址：新北市金山區中山路210-222號
電話：0982 750 506
營業時間：15:00-00:30 (週三公休)
Last Updated on 2023-09-17 by 周花花
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