【江子翠美食餐廳】老串角居酒屋 破萬google評論4.9高分!網友推薦板橋最強宵夜居酒屋

【江子翠美食餐廳】老串角居酒屋 破萬google評論4.9高分!網友推薦板橋最強宵夜居酒屋

被上萬網友封為板橋最強居酒屋的《老串角居酒屋》,實力真的非常強大!

《老串角居酒屋》在google map上擁有超過12,000則評論,分數是近乎完美的4.9分,還沒開門營業就有人在門口排隊

《老串角居酒屋》菜單菜色選擇非常多,串燒、熱炒、日本料理等全都吃得到,平價好吃難怪網路上會這麼多人推薦啊

 

《老串角居酒屋》本店在板橋江子翠,目前在永和永貞路、靠近捷運永安市場站附近也有一家分店

因為《老串角居酒屋》板橋江翠店生意實在太好,沒訂位都要等好久才能吃到,所以老闆直接在附近的中山路二段開新店

如果懶得現場排隊等待的話,之後可以改去《老串角居酒屋》中山店吃,或是訂中山店的位子,應該會比江翠店好訂啦

《老串角居酒屋》中山店開幕消息等營業資訊,可以發摟店家臉書粉絲團

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《老串角居酒屋》生意真的不是普通的好

我們來的這天明明是禮拜二平日晚上,整家店居然坐滿滿,門口都是排隊的人潮,而且天空還有點飄雨,大家依舊願意等

所以真的強烈建議大家一定要先打電話訂位,千萬不要想說來現場碰碰運氣,因為有極高的機率會是客滿的

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《老串角居酒屋》菜單如下,每間分店的菜色都是一樣的

牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、甜點、炒物、炸物、湯類、沙拉等全都有,品項十分多元價格也屬平價不貴

重點是無論串燒、熱炒類、主食甜點都蠻夠水準的,獲得我們一致肯定,不要說板橋了,就算是和台北市許多居酒屋相比,都沒有絲毫遜色

【江子翠美食餐廳】老串角居酒屋 破萬google評論4.9高分!網友推薦板橋最強宵夜居酒屋

《老串角居酒屋》酒單的品項也很豐富

各式利口酒、啤酒、生啤酒、清酒、沙瓦,價格只要100元起,不喝酒的人亦有多種日本進口汽水等飲料選擇

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

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我們這天因為是騎車來,所以就以茶水代酒乾杯!

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每桌都會招待的毛豆小菜

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鹽烤雞腿—130元

鹽烤雞腿算是考驗一家店串燒的基本功,食材用的好不好、師傅烤功到不到位,吃一口就知道

雞腿肉Q彈多汁,僅以些許鹽巴調味,沒有刷上厚重醬汁,仍沒有什麼雞腥味,有達水準以上的表現

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醬燒金針牛—170元

牛肉片包裹彈脆多汁的金針菇,因為金針菇本身沒什麼味道,還是要有刷醬比較夠味

甜鹹醬汁是很道地的日式風味,和牛肉片很是絕配,十分涮嘴又下酒的一品

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蔥鹽牛舌—230元

居酒屋賣牛舌料理的很多,但要做的好吃的店家卻不多

除了原料選擇很重要外,切的厚薄度、烤功、蔥鹽調味都是成就美味的綜合關鍵

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吃下一口《老串角居酒屋》的蔥鹽牛舌,隨即讓我們發出「嗯~」的滿意聲

沒有烤到全熟的熟度十分討喜,充分發揮了牛舌該有的彈牙與鮮美,蔥鹽鹹度雖然比較重,但不會蓋過牛舌本身的滋味,真的是蠻好吃的,愛牛舌的人推薦你可以點

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鹽烤松阪豬—150元

從切面應該就看得出來,松阪豬烤的有多多汁了吧

沒有豬騷味,會讓人忍不住一片接一片的吃,單吃就很不錯,沾點芥末胡椒鹽也很棒

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松阪豬水蓮120

水蓮有炒出香氣,佐以大蒜增添辛香味,加入松阪豬肉也算蠻有誠意的

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明太子山藥140

我每到居酒屋幾乎必點的就是明太子山藥,這也是很能考驗一家店功力的一道菜

山藥連皮一起烤製,鬆軟綿密的口感和明太子將形成絕配,表面有再炙燒出香氣,上桌時的嗅覺就是一種享受

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酒蒸蛤蜊—180元

蛤蜊給的又多又新鮮,雖然個頭不算太大,但鮮甜度是完全沒問題的

吸收蛤蜊精華的湯頭,帶有酒香、不留酒嗆,完全不用太多調味,僅需薑絲提鮮表現就很優秀

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秘制雞捲唐揚170

如果覺得唐揚炸雞太常見,已經有點吃膩的話,推薦你試試《老串角居酒屋》的秘制雞捲唐揚

帶皮雞肉滿是油香,雖然是炸物但沒有絲毫油膩感,可見瀝油這個容易被忽略的細節,廚師都有注意到

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雞肉捲有先醃漬入味,沾不沾胡椒鹽提味都可以

鮮嫩雞肉帶著自然甜香,風味比普通唐揚炸雞好吃許多,一道份量不少,人多的話每人還是可以分到好多塊

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午仔魚一夜干280

《老串角居酒屋》的海鮮,都是店家每天直接到基隆崁仔頂漁市親自挑選,新鮮度自然不在話下

午仔魚肉質鮮甜細緻,一夜風乾過後使肉質更加緊實,同時濃縮了甜味與鮮味,推薦給愛吃烤魚的人

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白醬烏龍麵230

《老串角居酒屋》的主食首推白醬烏龍麵,這可是網友一面倒的高評價推薦菜色

海鮮有三隻已去殼的鮮蝦和三條蟹肉棒,所以三個人點來分食最為剛好,也不會因為分不均勻吵架啦(笑)

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烏龍麵本身非常彈牙,是我最喜歡的Q彈口感

裹上濃郁白醬後相當好吃,厲害的是居然不會有膩口感,大蒜、洋蔥的表現功不可沒,平衡了整道白醬烏龍麵

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起司地瓜100

撒上滿滿起司絲的焗烤地瓜,要當成主食或是飯後甜點都行

濃郁起司奶味交織著地瓜香甜,地瓜有先蒸爛,和起司的融合度是好的,吃來不會有食材分離的問題

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日式麻糬燒90

結尾再來份經典日式麻糬燒,替滿足又飽足的一餐劃下完美句點

麻糬烤的外酥內軟,口感十分綿密,與煉乳、花生粉形成最美好的甜點組合

【江子翠美食餐廳】老串角居酒屋 破萬google評論4.9高分!網友推薦板橋最強宵夜居酒屋

《老串角居酒屋》網路評價為什麼會這麼高,真的你來吃一次就知道了

菜單菜色選擇多,價格也屬合理不貴,今天吃到的料理無論串燒、熱炒、炸物、主食都有著優秀水準

只要食材用的新鮮,搭配穩定到位的廚師手藝,相信其他菜色的表現應該也是不錯,想吃的人記得提早打電話訂位,不然現場八成都會客滿需要排隊!

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*本文為合作邀稿

老串角居酒屋

官網粉絲團

板橋江翠店

地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號

電話:02 2256 6139

營業時間:17:30-01:30

永和店

地址:新北市永和區永貞路299號

電話:02 2920 8883

營業時間:17:30-01:30

Last Updated on 2021-11-09 by 周花花

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