【台北火鍋】樂晴鍋物La Ching 晴光市場美食推薦!和牛海鮮酒吧一次滿足

台北火鍋店如此多,勝出關鍵在於真材實料真功夫,吃過就會知道厲害

時尚如酒吧般裝潢的《樂晴鍋物》,無論在湯頭熬煮,或是蔬菜、肉品、海鮮等食材選擇上,皆下足苦功

單人套餐、雙人套餐、四人套餐,搭配副食、小菜、甜點、飲料,還有更便宜的商業午餐,份量十足cp值相當高!

樂晴鍋物 La Ching 健康鍋物

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:中山區好吃火鍋推薦,和牛、活龍蝦、調酒全吃得到

 

《樂晴鍋物》位在雙城街上,靠近德惠街、林森北路

附近大地標為晴光市場商圈、台北華國飯店、大同大學、圓山花博廣場

從捷運中山國小站1號出口出來,約步行550公尺、6分鐘左右即可抵達

2018年9月才開幕的《樂晴鍋物》,算是台北火鍋市場後起之秀

但在中山區居民、上班族心中,已是晴光商圈值得推薦的高cp值美食

店內裝潢帶著摩登時尚感,彷彿走進一家酒吧夜店,完全跳脫一般火鍋店的格局

多為沙發設計,刻意拉開座位間距,讓客人能擁有更寬敞的用餐環境

即使是一個人想吃火鍋,也有提供吧檯座位,不用擔心獨自前往會坐得尷尬

《樂晴鍋物》菜單如下,menu價格需加收一成服務費

商業午餐、單人套餐、雙人套餐、四人套餐,皆附菜盤、副食、甜點、飲料,份量十足吃完相當飽

主打活波士頓龍蝦、M9+巧克力和牛,以所提供的食材等級來說,這樣的售價真的蠻划算的

招牌特調醬汁,以新鮮檸檬汁釀造而成

清新香氣無論沾蔬菜、肉品、海鮮都蠻優秀的,我們都很喜歡

另外附上胡麻醬、小菜,吃不夠還想續,都能再跟服務人員說

基本款湯頭為柴魚昆布

以10多種天然蔬果、白甘蔗熬煮,再加入北海道昆布,不添加人工添加物、化學湯粉

風味甘醇卻很夠味,能釋放食材們最大特色,和特調醬汁的搭配更是合拍

養身番茄湯頭—加價85元

但我必須老實說,《樂晴鍋物》的番茄湯有夠好喝!

含有新鮮番茄粒,滋味相當濃厚,涮煮任何食材,都能將番茄香甜掛上去,非常厲害大推

小農鮮奶(含起司)—加價120元

牛奶湯的表現也很優秀,香濃不膩口交織枸杞清甜

尤其適合煮葉菜類、蝦子蛤蜊等海鮮,人多用餐的話,不妨跟我們一樣點鴛鴦鍋,一次品嚐多種湯底

副食選了手工紫薯波浪麵、讚岐烏龍麵、日本冬粉(加價10元)

我們都很愛日本冬粉,雖然要加價10元,但Q度和吸湯能力都很夠,和火鍋根本就是黃金拍檔

菜盤部份若是不吃的話,可以換成肉盤(牛肉/豬肉/海鮮)

《樂晴鍋物》的菜盤以新鮮蔬菜為主,居然還出現了蝦子、蛤蜊、魚皮

大白菜、南瓜、玉米、杏鮑菇等都選擇不錯,光從菜盤就能看出有認真在做

我們今天一共點了兩組雙人套餐

分別為:雙人肉滿足套餐1,280元、頂級海龍王套餐2,380元

雙人肉滿足套餐—1,280元

600天榖飼M9+和牛前腿心

油花分佈相當漂亮,切有一定的厚度,才能吃出好牛肉的特色

肉質細緻而軟嫩,和特調醬汁的檸檬清香完美搭配著,讓油脂的香氣香而不膩

義大利霜降松阪豬

松阪豬以較少見的手切方式呈現,厚度的表現也是我喜愛的

吃來彈牙帶「脆」,豐厚油花感增添了層次,完整呈現好的松阪豬肉的特性

台灣豪野鴨無骨鴨腿肉

雖然菜單上是寫「送」,但份量和品質可一點都不馬虎

鴨腿肉略帶Q彈,沒有奇怪腥味,以火鍋店能吃到的鴨肉盤來說,已有水準以上的演出

頂級海龍王雙人套餐—2,380元

活波士頓龍蝦、澎湖冰卷、日本大扇貝、澎湖野生大明蝦、阿根廷天使紅蝦、季節鮮蝦、北海道生食級干貝、當季現流鮮魚片、蛤蜊、廣島大牡蠣

這應該是我近期吃過,用料最豐盛澎湃的海鮮船了,多到讓人不知該從何吃起

《樂晴鍋物》主打特色之一,就是活波士頓龍蝦

活跳跳直接養在店門口的水族箱內,客人點餐後師傅才會取材處理

上桌時龍蝦還存在著觸角反應,用「行動」證明海鮮真得有「青」,彈牙肉質新鮮又好吃

澎湖冰卷、澎湖野生大明蝦、阿根廷天使紅蝦

這三者的新鮮度都蠻優秀的,尤其是size大、吃來更佳過癮

蛤蜊、北海道生食級干貝

個頭看得出來有特別選過,整份海鮮船品質一致且出色

沒有吃到不新鮮或是拿來擺盤充數的海鮮,喜歡吃海鮮的人,很推薦來《樂晴鍋物》試試

基本上吃到這裡,我們都已經飽到不行

但還有飯後甜點有冰淇淋、蛋糕,套餐是不是真得很划算呢

以酒吧風格做包裝的《樂晴鍋物》,自然少不了幾款酒精飲料

除了各式瓶裝啤酒外,還有多樣繽紛調酒,滿足吃火鍋也想喝點小酒的客人的需求,尤其適合年輕人的聚餐

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

《樂晴鍋物》從湯頭、菜盤到肉品、海鮮,我們都蠻喜歡的

邊吃邊討論著,之後再訪要約哪些人來,再吃吃哪些菜色

以所提供的餐點品質來看,對應價格確屬物有所值,是可以收入名單中的台北火鍋推薦,和晴光商圈美食

*本文為合作邀稿

樂晴鍋物 La Ching 健康鍋物

地址:台北市中山區雙城街23之3號

電話:02 2596 0598

營業時間:週一-週日11:30–14:00、17:30–22:00

固定週二公休(遇節日會營業)
詳細均於粉絲專頁另行公佈

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