捷運信義安和站、國泰醫院附近這家《300巷Liao MaMa魷魚焿》，是很平價的大安區美食
我會知道這家小吃，是因為看到周湯豪封為全台最好吃的乾麵，後來發現很多明星藝人都是常客
來不用看《300巷Liao MaMa魷魚焿》菜單，直接跟老闆點一份「周湯豪套餐」就對了，155元CP值超級高！
300巷Liao MaMa魷魚焿 (300巷廖媽媽魷魚焿)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運信義安和站附近仁愛路四段美食推薦！周湯豪從小吃到大的平價小吃店
《300巷Liao MaMa魷魚焿》地址位在台北市大安區仁愛路四段300巷35弄6號
靠近國泰醫院、敦安公園，距離敦南仁愛圓環也不遠，從捷運信義安和站1號出口出來，約步行400公尺、5分鐘左右即可抵達
這一帶馬路比較小，如果是開車騎車前往的話，建議開啟google map導航，才不會不小心逆向，路邊停車位也要有耐心找找
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《300巷Liao MaMa魷魚焿》營業時間為週一到週五的11:00-19:00，週六日的週末則是休息
早已耳聞這家店生意很好，刻意選在平日中午11點一開店就抵達，果然過沒多久人潮就漸漸湧入，午餐時段坐滿附近大安區上班族，內用外帶的客人都不少，晚來就得做好排隊候位的心理準備
我會知道《300巷Liao MaMa魷魚焿》，是因為周湯豪多次在臉書粉絲團、IG限動推薦這家店
不僅是周湯豪從小吃到大的店，更被他封為全台最好吃的乾麵，連媽媽比莉姐也很愛吃！
從報導上看來，除了周湯豪以外，康熙來了有推薦過，其他像是張艾嘉、劉若英、賈永婕、品冠等明星藝人，和不少YouTuber也都有來拍過影片推薦
《300巷Liao MaMa魷魚焿》菜單如下，此為2025.5所拍攝menu
以台北市中心的物價來說，餐點價格賣得非常平價，拌青菜只要25元根本佛心來著，難怪廖媽媽這家小店可以持續飄香40年生意還這麼好，靠的就是真材實料又便宜的價位，消費者才會甘願排隊買單
推薦大家來到《300巷Liao MaMa魷魚焿》，直接跟老闆說要一份「周湯豪套餐」
一開始我點餐的時後超級害羞，想說如果這樣說，老闆不知道我要幹麻，豈不是超級尷尬，好在老闆聽得懂啦
後來廖媽媽出現更是無比親切的和我們做介紹，態度如此和藹的店家，實在讓人很難不喜歡這裡，當然餐點的美味度更是不在話下
所謂「周湯豪套餐」，指的是乾拌麵、韓國焿湯、甜不辣，三樣餐點總計價格為155元
在台北市花155元可以吃到這樣一套真的是蠻便宜的，份量十足一個人獨享吃完絕對會飽
如果敢吃辣的人，可以跟老闆要一些辣椒，這裡的辣醬是自己手炒的，香氣很夠、辣度十足
乾拌麵—50元
周湯豪套餐配置的是粗麵，也是我喜歡帶有嚼勁與彈性的口感
乾拌麵出餐前老闆就會先把麵均勻攪拌，隨餐還會再附上些許豆芽菜，增添蔬菜營養
不得不說，《300巷Liao MaMa魷魚焿》這碗乾麵真的很好吃
有著清新油蔥酥香氣，醬汁夠味、但不死鹹，油香油香實在涮嘴，會讓人一口接一口吃個不停
雖說「全台最好吃」這點多少加入從小到大的情感因素，但絕對是碗好吃且值得推薦的美味乾拌麵
甜不辣—45元
一碗45元的甜不辣，內容物比想像中豐富
除了不少甜不辣外，還有蘿蔔、油豆腐、豬血糕等配料，醬料帶點甜辣，即使是夏天吃也很有胃口
韓國焿湯—60元
一開始看到韓國焿湯有點摸不著頭緒，感謝廖媽媽很有耐心的和我們解釋
最初開店時是用韓國魷魚，所以才會取名做韓國焿湯，但因為現在韓國魷魚進口價格太貴，為了維持平價價位，而改用其他產區的魷魚，但大家還是習慣叫這個名字啦
湯頭有著蒜頭清甜感，交織著沙茶香氣，周湯豪套餐的特色在於「烏醋多」，所以羹湯喝來帶著夠勁的酸爽，與彈脆魷魚的組合相當合拍
而《300巷Liao MaMa魷魚焿》菜單上的魷魚焿、花枝焿，指得是有裹魚漿的羹湯
看起來也蠻好吃的，就留待之後再訪時再來品嚐，都是看得到魷魚、花枝的真材實料啊
感謝周湯豪推薦了《300巷Liao MaMa魷魚焿》，才沒讓我錯過這家信義安和平價美食
乾麵+魷魚焿+甜不辣一套155元的價格，以台北物價來說非常便宜，飄香40年生意一直很好
營業時間僅有平日，週末假日沒有開門，如果想朝聖周湯豪套餐的人，記得選平日來吃唷
300巷Liao MaMa魷魚焿 (300巷廖媽媽魷魚焿)
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷35弄6號
電話：02 2703 0815
營業時間：週一-週五11:00-19:00 ＊週六日公休
Last Updated on 2025-06-30 by 周花花
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